临沧茶产业发展国际视野新航程
１２８．８万亩茶园面积，６．６万吨茶叶产量；８５７所茶叶初制所，１４６户获生产许可证的茶叶加工企业；滇红茶、滇绿茶、普洱茶、乌龙茶、白茶、黄茶、花茶以及速溶茶、茶饮料、茶酒、茶籽油等门类齐全的产品。 这就是临沧茶产业奠定的基
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是谁在推动新红茶市场？
传统红茶家族的市场格局正在被一批来自传统绿茶产区的新红茶打破。今年下半年，西湖龙井产区将诞生一种全新的红茶。在西湖龙井决定“翻红”之前，国内已经有多个传统绿茶产区投身创新红茶，且所售红茶价格不菲。 新品拓展 龙井也想“红”一把 好好的绿茶为啥
英德红茶混杂 需定新标准
来自企业界的省政协委员陈维靖提出《把英德红茶打造成中国名茶》提案，建议完善英德红茶标准，加强市场监督，保护英德红茶品牌，确保市场规范运营。 该《提案》认为，英德红茶产业组织化程度还比较低，各个茶企茶农基本处于单打独斗的状态，生产缺乏标准，质
泉州涂岭红茶有了新名片
近日，泉港区涂岭镇一茶行选送的“吴辉木牌红茶”获得2013年全国名优茶评比红茶类一等奖，继上一届获此殊荣后再一次获奖。这也是泉州红茶在该项赛事上获得的唯一奖项。 据悉，涂岭红茶有150年的历史，老一辈人至今仍有用陈年的涂岭红茶加盐煮饮治痢疾的习惯
湖北茶产业如何实现新的跨越
通过多年发展，湖北茶产业如何找到新的突破口、实现新的跨越，实现从茶业大省向强省的转变，已经成为摆在全省600万茶人面前的一项全新课题。 很显然，尽管湖北绿茶产业发展卓有成效，但目前湖北绿茶强势品牌大多是新兴品牌，还处在“省内热闹省外冷清”的阶
袋装茶和红茶可成为中国茶叶出口新方向
俄罗斯茶叶专家安东?马卡罗夫日前在杭州表示，为增加中国茶叶在俄罗斯等国外地区的销售量，袋装茶和红茶可成为中国茶企的新选择。 安东?马卡罗夫是在此间举行的２０１１国际茶叶大会暨茶产品交易会作上述表示的。他指出，随着俄罗斯人口的不断下降，茶消费者
红茶是不是养胃？
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 红茶 是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽
茶标委红茶工作组成立大会在坦洋工夫之乡福安隆重召开
7月18日，由福安市人民政府、全国茶叶标准化技术委员会主办，新坦洋茶业集团承办的全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组成立大会在福安隆重举行。各地茶界专家、学者、企业负责人近200人汇聚福安，共同探讨茶业发展新标准、新思路。 会上，国务院发展研究中心
三江县茶业科技化带来新活力
8月3日上午，三江侗族自治县茶叶交易市场非常热闹，来自安徽、浙江、湖北、北京等地的客商在此购买茶叶。“我们加工红茶大赚了，红茶每公斤140元，比去年同期的绿茶涨了一倍。”来自“广西侗茶村”——八江乡布央村的三省坡茶叶专业合作社总经理吴顺科兴奋地
婺源茶叶产业研发新产品寻求新突破
面对新的市场挑战，婺源茶业公司转型应对，在产品上研发创新，在营销上寻求突破。 作为中国有机产品（茶叶）认证示范县，婺源依托生态、资源和产业规模优势，酝酿扶持红茶系列产品研发生产，多家茶业龙头企业建立红茶生产线并注册了商标，年生产能力达200吨
福建工夫红茶尝试搭上电子商务快车 进入渤商谋求新的崛起
福建是 红茶 的发源地，世界上最早的红 茶 正山小种 便产自福建，后来在其基础上发展出了闽红工夫茶。清朝年间，闽红工夫风靡欧洲。1915年，闽红工夫的代表坦洋工夫获得巴拿马万国博览会金奖，从此名扬世界，被英国皇室指定为特供茶。 直至今日，红茶仍然是
洛阳“牡丹红”开创红茶市场新格局
10多天前，洛阳牡丹红茶在京城面世，旋即惊艳。百余名嘉宾现场品鉴后，对该茶给予普遍好评。邓小平女儿邓林赞曰：“我闻茶中飘散的牡丹花香气，很醇厚
坦洋工夫新推花果香型系列功夫红茶
辨茶叶、观汤色、闻香气、品茶味、看叶底……15日下午，福安市首批花果香型坦洋工夫工艺创新带头人，在福安市茶业局的组织下举行坦洋工夫新产品加工工艺交流会。"花果香型坦洋工夫将成为个性红茶的代表，是坦洋工夫发展方向，"福安茶业局局长陈祖枝说，坦洋
龙井“翻红”新品命运未卜
传统红茶家族的市场格局正在被一批来自传统绿茶产区的新红茶打破。今年下半年，西湖龙井产区将诞生一种全新的红茶。在西湖龙井决定“翻红”之前，国内已经有多个传统绿茶产区投身创新红茶，且所售红茶价格不菲。 龙井也想“红”一把 新品拓展 好好的绿茶为啥
本土花茶再升级！改良式「窨製技术」完美融合柚花香与红茶茶韵
行政院农业委员会茶业改良场之鱼池分场（简称鱼池分场）位于国内著名旅游景点「日月潭」畔，自1936年建场至今，已有80馀年悠久的历史，多年来从事红茶相关技术研究，孕育出许多闻名遐迩的红茶品种，如台茶7号、台茶8号、台茶18号 （红玉）、台茶21号（红韵）
全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组成立大会在福安举行
近日，记者从福安市政府了解到，由福安市政府主办、新坦洋茶业集团承办的全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组成立大会，将于7月18日在福安举行。届时，全国各地茶界专业人士将汇聚福安，共同探讨茶业发展新思路。 据悉，根据国标委综合[2009]32号文，批准成
衢州：老茶场“多腿”走出新路子
新茶上市，这一段时间不少茶叶种植户遭遇采摘工难雇、茶青跌价的新问题。而种植、加工茶叶多年的茶商胡国良却是另有一番新天地。“自从去年打开销路后，我的中档茶叶‘九龙神珠’一直卖得不错。”3月26日，衢州市文昌阁茶业有限公司总经理胡国良相告。 去年
元泰红茶屋：这里有故事
开拓红茶市场，年轻人似乎是其中的一个突破口。众多企业正在探索新的茶业之路，力图用新颖、时尚的理念抓住年轻人的胃。 近日，在厦门举办的2012国际红茶论坛上，福建茶企纷纷探讨企业转型的理念和构想，而元泰茶业有限公司推出的中西结合的红茶屋形式吸引了
凤庆县去年茶叶品牌建设取得新成果
在2013“云茶杯”名优茶及“云香杯”名优茶评比中，云南滇红集团公司生产的“纤红”工夫红茶荣获“云茶杯”名优茶评比红茶类“金奖”，“锦秀古茶”获普洱茶生茶类“金奖”，同时该公司被评为“云南省茶叶行业十大领军企业”的光荣称号；凤庆陈缘茶厂参评的
福安坦洋工夫红茶进军台湾市场
近日，福安坦洋工夫领军茶企新坦洋茶业集团与台湾榕湶茶业有限公司达成战略合作协议：新坦洋公司生产的坦洋工夫桂香茶入驻该公司台湾各大城市专卖店及专柜销售;同时该公司台湾茶亦进驻新坦洋全国137家连锁专卖店及1300多个专柜销售。这标志着以“新坦洋”牌