选购普洱紧压茶注意事项
普洱紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶应携带方便而受到很多人喜爱，它的... 普洱紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、
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茶界“黑马”要的是越陈越香
黑茶在最近的茶界相当走红，尤其以湖南安化黑茶和普洱茶为最。本期《茗家讲坛》邀请福建省茶叶质量检测站原站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说说黑茶。 黑茶按加工方法和形状不同分为条形黑茶和压制黑茶两类。其中，条形黑茶也称黑毛茶，主
2013上海丰庄茶城杯（红茶）斗茶大赛完美落幕
2013上海丰庄茶城杯（红茶）斗茶近日落下帷幕。来自福建的一款正山小种红茶通过专业评委评鉴夺魁。前8名茶样已被封样，并专程送国家茶质量监检中心进行农残及相关卫生指标复检，取得合格报告后方可登上领奖台。 红茶分大叶种及中小叶种，有许多采用不同加工
戏说普洱茶韵之气味解
以临沧昔归和版纳曼庄为例，昔归茶是典型的气厚味薄的茶，茶偏墨绿色，瘦皱，不同于栽培型的古树茶如冰岛，班章等，几无灰白色的芽头，茶汤入喉，其气顿生。 韵者，音之匀也，中也，和也。 茶韵，即茶致中和。 以气，味两字，细说普洱奥义，发思茶之幽情。 气
茶界的“黑马”为何是紧压茶？
上周的《茗家讲坛》，我们关注了最近的茶界“黑马”——黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个类别——压制黑茶。 什么是紧压茶？ 压制黑茶，又称为紧
2012上海丰庄茶城杯斗茶大赛即将开赛
为推动和引领上海铁观音茶质量的整体提升，提高消费者对铁观音茶的鉴别能力，引导广大消费者品饮优质茶、健康茶，新民晚报与上海市茶叶行业协会定于2012年12月2日至4日联合主办“2012年上海斗茶大赛（茶品：铁观音）”。据悉，经反复甄选，最后本届大赛冠名
上海丰庄茶城举办迎新年茶友答谢会
新年钟声临近，2013年丰庄茶城走过了不平凡的一年。我们始终坚持作为一个超大规模的专业市场，除了满足广大消费者购茶和休闲的需求，始终坚持在对中国传统茶文化的传播和继承，为此发挥着自己的作用，引领着以“饮健康茶叶，用放心茶具”的新的茶文化消费理
鉴别紧压茶的质量
鉴别紧压茶的质量 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史故
紧压茶的质量鉴别
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茶马古道之茶文化谈：下关沱茶
〖摘要〗 其实地上本没有路，走的人多了便成了路正是市场这只无形的手在发挥着作用，开辟和完善了一条运送茶叶（也包括其它物资）的通道茶马古道，也是茶马古道自唐代至民国一段历史内得到迅速发展和完善的重 “其实地上本没有路，走的人多了便成了路”正是
茶马古道之茶文化谈：下关沱茶
〖摘要〗 其实地上本没有路，走的人多了便成了路正是市场这只无形的手在发挥着作用，开辟和完善了一条运送茶叶（也包括其它物资）的通道茶马古道，也是茶马古道自唐代至民国一段历史内得到迅速发展和完善的重 “其实地上本没有路，走的人多了便成了路”正是
中国各族人民饮茶习俗
汉族：汉族饮 茶 的历史久远，方式多样，一般喜欢 绿茶 、花茶、 红茶 、 乌龙茶 ，多数喜好清饮。他们认为只有清饮才最能体味品尝到茶的幽雅神韵。而饮药茶则不以“品”为目的，而是求其医疗保健功能的药茶饮。 布依族打油茶: 凡去过贵州布依族村寨的人, 都
普洱茶与西藏的关系
长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是，普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜牧 长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。
中华民族人民饮茶习俗
中华民族人民在长期的日常生活中，不同民族养成了不同的饮茶习惯，形成了民族自己的习俗。下面我们就来看看各族人民的饮茶习俗是什么呢？ 中华民族人民在长期的日常生活中，不同民族养成了不同的饮茶习惯，形成了民族自己的习俗。下面我们就来看看各族人民的
紧压茶介绍
紧压茶独具的品质特性是，除了它具有较强的消食却腻，适应各地少数民族特殊的烹饮方法之外，是它具... 紧压茶独具的品质特性是，除了它具有较强的消食却腻，适应各地少数民族特殊的烹饮方法之外，是它具有较强的防潮性能，便于运输和贮藏。由于过去产茶区大
普洱茶晒青的概念
晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。现以滇青为例，介绍晒青的采制技术和品质特点。 晒青的概念是相对的，多雨的云南要保证所有的原料都是自然晒干，那首先要露天晒，突然下雨又要抢收，若少量抢
赤壁市发力复兴百年青（米）砖茶
提起茶的历史文化，人们大多联想起的是滇藏、川藏之间的“茶马古道”，却忽略了另一条真实而漫长的“万里茶砖古道”――中俄古砖茶之路。这是一条堪比丝绸之路的贸易通道，它的起点，就是现在的湖北省赤壁市。 赤壁，古称蒲圻，自古气候温润，土地肥沃，适宜
少数民族与普洱
宋代，由于茶已成为西北少数民族不可或缺的生活必需品，宋朝常利用茶叶作为改善民族关系，控制少数... 宋代，由于茶已成为西北少数民族不可或缺的生活必需品，宋朝常利用茶叶作为改善民族关系，控制少数民族的工具。宋为对西北少数民族实行羁康，自太祖始，
小产区市场：普洱茶行业的下一轮重大机遇
一、曾经名满天下的 普洱茶 云南作为世界 茶 树的原产地区，其饮茶历史悠久。古代的普洱府一带，也是如此。不过，普洱茶的成名并首度广为天下知，是在清代。普洱茶是清代瑞贡天朝深受皇室宠爱的饮品，清代阮福的普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之记录的就