湘川皖三省抱团合作力推中国黄茶产业

　　黄茶大旗，华夏共举。10月27日，在北京举办的第9届中国国际茶业博览会上，由商务部、中华全国供销合作总社、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、湖南省岳阳市人民政府、四川省雅安市人民政府、安徽省六安市霍山县人民政府主办，湖南省君山银针茶业有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团、霍山抱儿钟秀茶业有限公司等单位协办的中国黄茶产业发展论坛在北京中国国际贸易中心隆重举行。

　　会上，岳阳市人民政府副市长宋爱华、四川省雅安市人民政府副市长徐旭、安徽省六安市霍山县副县长刘军分别以《黄茶文化探源与君山银针传统技艺揭秘》、《千年贡茶再现辉煌》、《霍山黄茶的历史与文化》为主题作了精彩的发言。我国著名青年科学家、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授就黄茶保健功效作了深刻剖析；和君咨询茶产业事业部总经理蒋同就黄茶产业投资价值进行了透析。

　　会上，由四川省旅游局巡视员、雅安茶叶协会会长孙前宣读了商务部等24家单位签名的《中国黄茶产业发展联盟北京宣言》。

　　大会成立黄茶产业发展联盟联系机构，以在岳阳的中国黄茶产业发展联席会议为纽带，组织与协调中国黄茶产业发展；中国黄茶产业发展联盟并将于2013年在湖南岳阳举办中国黄茶文化艺术节和中国黄茶产业发展论坛，依托产地政府进一步实施名牌战略，快速提高黄茶企业的竞争力，依靠技术进步，把中国黄茶推向世界。君山银针

　　岳阳产茶历史悠久，但以黄茶最有特点，黄茶又以君山银针为代表，从娥皇、女英播茶籽于岳阳君山岛，到《唐国史补》载“湖南有衡山，岳州有灉湖含膏”及文成公主君山黄茶到西藏，到《巴陵县志》载“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤”，再到德国莱比锡国际博览会金奖，中国政府在联合国总部纽约招待各国使节和作为国礼茶赠送俄罗斯总统普金，入选奥运五环茶等，演绎了岳阳黄茶源远流长历史文化与传奇品质，享有崇高的声誉。蒙顶黄芽

　　蒙山产茶历史悠久，距今已有2000多年，许多古籍对此都有记载。如“名山之茶美于蒙，蒙顶又美之上清峰，茶园七株又美之，世传甘露慧禅师手所植也，二千年不枯不长。其茶，叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散，以其异，谓曰仙茶。每岁采贡三百三十五斤。……”（清代赵懿《蒙顶茶说》）。有诗云：“蒙茸香叶如轻罗，自唐进贡入天府。”蒙顶茶自唐开始，直到明、清皆为贡品，为我国历史上最有名的贡茶之一。霍山黄芽

　　霍山黄芽产于安徽省霍山县，该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。