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北京老舍茶馆等你一起来找“茶”
喝一碗热腾腾的北京大碗儿茶，一起探寻茶文化，看茶饼的制作过程，体验茶楼中的妙趣悠闲，这个春节，来咱老舍茶馆找“茶”。即日起至2月6日，老舍茶馆新春茶庙会等您体验。茶谜春联文化共赏，猜茶游戏惊喜有礼，福包茶袋好运连连，在悠长清透的茶香中，开启
西双版纳民间茶歌茶诗的集成出版
由勐海县民间茶文化研究学会收集整理编辑的《西双版纳茶歌 茶诗 荟萃》一书，于近日由北京团结出版社出版，并陆续在全国新华书店和旅游景点发行。 萦绕在西双版纳古茶山中的茶歌以及妙趣无穷的 茶诗 ，是当地各民族与茶山相居并和谐发展中的真实写照，也是地
桃江闹新婚：夫妻双双抬茶敬客
“一拜天地！二拜高堂！夫妻对拜！双双抬 茶 敬客
夫妻抬茶来敬客
上世纪四十年代，黎锦辉先生一首桃花江上美人窝的歌曲风靡东南亚，使桃花江的美女闻名天下。有人说... 上世纪四十年代，黎锦辉先生一首桃花江上美人窝的歌曲风靡东南亚，使桃花江的美女闻名天下。有人说，桃花江的女子长得细皮嫩肉、红桃花色，就是因为擂茶
乌龙茶饮法
中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜 乌龙茶 ，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙 茶 最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶。 品啜乌龙茶需具备以下条件，方能尝到茶之妙趣，升华到艺术享受的境界。 首先，要根据各人的品
舌尖上的柴烧味：铁观音中的松茸
一部《舌尖上的中国》红遍大江南北，寻觅各种舌尖上的美味，也成为时下最流行的话题。“柴米油盐酱醋茶”，“茶”是开门七件事之一，自然也是百姓生活中，舌尖上必不能少的妙趣。而尚客茶品近期推出的“柴烧铁观音”则堪称铁观音中的松茸，因为它的制作条件
“吴都”碧螺春茶泡制方法
“吴都” 碧螺春 茶 泡制方法 “吴都”碧螺春茶泡制独特，水以泉为佳，水温以80～90摄氏度为宜，茶具当选用透明玻璃杯，方可尽显茶之色泽。冲泡时，先在杯中注入六分水，然后放入 茶叶 3～5克，茶叶随之徐徐下沉，稍待片刻，再次注入水三分，约3～4分钟，芽
现代茶城茶文化讲座昨日开讲
你知道苏东坡是怎么品茶的吗？一个紫砂壶里面又有什么门道呢？昨日，以“茶生活，品百家”为主题的2014现代茶城百茶大会在杭州勾庄农副产品物流中心举行。 在这场品茶、斗茶的盛会上，还专门组织了三场茶文化交流会。这三场交流会兼具学术性和趣味性，主办方
福建安溪茶风俗
安溪县人民不但精干种 茶 、制茶，而且善于泡茶、品茶。古往今来，积累了一套富有情趣的泡饮技艺。分烧水、烫浇茶具、落茶、冲水、落盖、出茶、饮尝等程序，每道程序都有一个别致的名称，引经据典，比喻贴切，形象生动，饶有情趣，在重大场合，特别是茶王赛
中国人的敬茶礼仪
我国历来就有客来敬 茶 的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健身外，还能以茶表
节节清福州西水别业会所中秋献礼
节节清福州西水别业会所中秋献礼 节节清茶业福州西水别业会所员工在会所景观“个亭”内表演十八道茶艺 节节清茶业会员在大厅雅座品啜佳茗、欣赏节目 9月10日晚，位于福州市五一北路的节节清（福建）茶业有限公司西水别业会所举办了一场别开生面的茶艺表演活
茶礼之客来要敬茶
中国是一个充满着人文气息和仪态的国家，被称为礼仪之邦，客来敬 茶 更是很普遍的礼仪之一。 我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》
土家族的“阴米茶”
“阴米茶”是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇特的风味小吃。土家山寨家家户户会做“阴米茶”，构成了奇特的旅游饮食文化风景线。 阴米茶香气浓郁，味道鲜美，工艺奇特，具有滋阴补肾、增进食欲功效。清代曾将阴米茶载入《石柱厅乡土志》，成为土家山寨约定俗成
土家族风味“阴米茶”
阴米 茶 是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇异的风味小吃。土家山寨家家户户会做阴米茶，构成了奇异的旅游饮食文化风景线。 阴米茶香气浓郁，味道鲜美，工艺奇异，具有滋阴补肾、增进食欲功效。清代曾将阴米茶载进《石柱厅乡土志》，成为土家山寨约定俗成的茶经
土家族的“阴米茶”
阴米 茶 是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇特的风味小吃。土家山寨家家户户会做阴米茶，构成了奇特的旅游饮食文化风景线。 阴米茶香气浓郁，味道鲜美，工艺奇特，具有滋阴补肾、增进食欲功效。清代曾将阴米茶载入《石柱厅乡土志》，成为土家山寨约定俗成的茶经
土家族风味的“阴米茶”
阴米 茶 是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇特的风味小吃。土家山寨家家户户会做阴米茶，构成了奇特的旅游饮食文化风景线。 阴米茶香气浓郁，味道鲜美，工艺奇特，具有滋阴补肾、增进食欲功效。清代曾将阴米茶载入《石柱厅乡土志》，成为土家山寨约定俗成的茶经