热门文章关键字： 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 热门内容

今日要闻

来源：茶知识: 热门内容

咖啡碱形

搜索 咖啡碱形 的结果，茶知识为你在全网检索了以下有关咖啡碱形的内容

云南大叶种茶树和特大叶种茶树
鉴别

云南大叶种茶树和特大叶种茶树

云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同，今天我们就一起来了解一下 1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛公弄村，主要分布在临沧市境内。是我国1984年首次认定的国家级

2014-07-10 鉴别
云南大叶种茶树和特大叶种茶树
鉴别

云南大叶种茶树和特大叶种茶树

云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同，今天我们就一起来了解一下 1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临... 云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同

2014-08-04 鉴别
云南大叶种茶树和特大叶种茶树
鉴别

云南大叶种茶树和特大叶种茶树

云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同，今天我们就一起来了解一下 1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临... 云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同

2015-01-12 鉴别

制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些？

制作普洱茶的主要茶叶品种：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶种、景谷大白茶、邦东大叶茶、冰岛长叶茶、漭水大叶茶、易武大叶茶、小古德大叶茶。 云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小

2014-08-11 鉴别

制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些

云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小叶种茶树和水浸出物低于38%的茶种地域以后，适合制作云南普洱茶，分布在澜沧江两岸... 云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除

2014-08-08 鉴别

真茶与代用茶的区分

真茶叶片海绵组织内有草酸钙星状结晶体，叶肉细胞有较粗大的呈星形或树枝形的叶细胞；叶背的茸毛除... 真茶叶片海绵组织内有草酸钙星状结晶体，叶肉细胞有较粗大的呈星形或树枝形的叶细胞；叶背的茸毛除主脉上有茸毛外，大多基部短，弯曲度大，一般成45度-90

2014-08-16 鉴别

怎样鉴别真假普洱

如果闻香观色还难以判断，那么可取少量茶叶放入杯中，加入沸水冲泡，进一步从色、香、味、形，特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。 真茶与假茶既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。 一般可用感官审评的方法进行鉴定。鉴别时，通常先用双手捧起一把

2014-08-17 鉴别

春茶、夏茶、秋茶的品质特征和鉴别方法

干看主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫 春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生

2014-08-17 鉴别

茶叶的大叶和小叶的不同点

茶叶的风味品质，与茶叶中所含的成分有重要的关系，茶多酚性味苦涩，氨基酸性味鲜而带甜，咖啡碱性味苦，大叶茶类所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多。 茶叶源自我国，后流传自他国。我国的茶叶品种繁多，以制作工艺的不同可分为绿茶、红茶、白茶、青茶、黄

2014-08-10 鉴别

色泽黄绿 滋味醇和鲜爽的瑞安茶

无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。 特征：植株中等，树姿半开张，分枝较密，叶片上斜或水平状着

2014-06-18 普洱茶

闽红三大工夫茶之一的白琳工夫红茶

闽红三大工夫茶之一的白琳工夫红茶！白琳工夫红茶产于福鼎白琳，在海内外享有盛名，曾与福安县坦洋工夫，政和县政和工夫并列为闽红三大工夫茶而驰名中外；白琳工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史；据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志

2014-06-25 养生
大红袍炭焙焙火工艺的作用
鉴别

大红袍炭焙焙火工艺的作用

大红袍在制作过程中，焙火工艺非常关键，技术性也最强，是形成大红袍特有香韵的关键一步。虽然现在科技发明的电焙，提高效率。但在质量上还没有哪种焙火技术能超过武夷焙功中的碳焙技术，究其原因为以下几点： 1、炭焙提供热能，提高岩茶内含物的活性，加速

2014-06-23 鉴别
对中国十大名茶的简介与鉴别
鉴别

对中国十大名茶的简介与鉴别

1、西湖龙井西湖龙井是我国的第一名 茶 ，产于浙江西湖附近的山中，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿 茶 ，向以色绿、香郁、味醇 、形美四绝著称于世。 鉴别：西湖龙井，产于浙江杭州西湖区， 茶 叶为扁形，叶细嫩

2014-06-26 鉴别

苦涩味的普洱茶

茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶... 茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现。 茶叶带有苦涩味的原因

2014-08-16 鉴别

金骏眉茶叶功效

金骏眉 在 茶 之中是一种珍品，难得一求，因为其的拆摘是比较难的。一般来说，金骏眉主要是采摘野生茶的嫩牙尖，而这些植物是在一千多米的高山上，可想而知的采摘难度。那么对于人们而言，金骏眉 茶叶 有着怎么样的功效呢?常见的就有消除人体的疲劳，让人有

2014-07-08 资讯

中国茶文化：十大名茶及鉴别方法

1．西湖龙井 龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和

2014-07-10 鉴别

勐海茶厂教您评测六款生肖茶品质特点

〖摘要〗 如今，爱好普洱茶的朋友越来越多，市面上的普洱茶品也是五花八门、无奇不有。如何评测一款茶叶的品质特点，找到真正适合自己的好茶，成为对每位茶友的技术考验。品茗固然是一件雅事，但做一位钻研在香气、滋 如今，爱好普洱茶的朋友越来越多，市面

2015-03-31 茶厂

勐海茶厂教您评测六款生肖茶品质特点

〖摘要〗 如今，爱好普洱茶的朋友越来越多，市面上的普洱茶品也是五花八门、无奇不有。如何评测一款茶叶的品质特点，找到真正适合自己的好茶，成为对每位茶友的技术考验。品茗固然是一件雅事，但做一位钻研在香气、滋 如今，爱好普洱茶的朋友越来越多，市面

2015-03-31 茶厂
“一看一品”，挑出好茶叶
普洱茶

“一看一品”，挑出好茶叶

一家茶叶店里摆放着不少节日礼盒。 随着传统节日中秋佳节日益临近，如何选购放心的中秋食品成为不少市民茶余饭后的热门话题。如月饼这一中秋佳节标志性的食品，市场上的月饼琳琅满目，口味繁多，花样多变，每年各家月饼生产企业都会推出新口味的产品。但是如

2014-06-18 普洱茶

祁门红茶功效与作用

很多年轻人喜欢 祁门红茶 的味道，习惯将之作为下午 茶 饮用那么祁门 红茶 的功效与作用有哪些呢?常喝祁门红茶具有提神解疲、促进消化、抗辐射抗衰老的功效，让我们一起去了解祁门红茶吧。 1、祁门红茶具有提神解疲的功效，经实验证明， 茶叶 中的的咖啡碱能

2014-07-16 养生
文章标签:

川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

更多

茶百科

更多

红茶

更多

绿茶

更多

更多

更多

乌龙茶

更多

白茶

更多

资讯

更多

茶场

更多

制茶学

更多

茶人

更多