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吊水

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吊水对比识别普洱茶里的工艺香

吊水对比识别普洱茶里的工艺香方法：以同一泡茶，分两组对比，水，投茶量，器材保持一致，一组注水急，冲注，另一组从正中心缓慢吊水，尽量保持茶底不动，三十秒或一分钟出汤，对比饮 这种方法，目的是剥离茶的工艺香，因为工艺香一直被频繁的用来假冒山头气

2014-08-11 鉴别

实战普洱茶香：吊水对比识别普洱茶里的工艺香

实战普洱茶香：吊水对比识别普洱茶里的工艺香，这种方法，目的是剥离茶的工艺香，因为工艺香一直被频繁的用来假冒“山头气”，工艺香的特征：开始香，越泡到后边越不香。 这种方法，目的是剥离茶的工艺香，因为工艺香一直被频繁的用来假冒山头气，是最大的羊

2014-08-12 鉴别
重返千家寨
历史

重返千家寨

〖摘要〗 雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们困在大小吊水间的停车场中，既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危，回到山上保护站不太可能，最合理的选择，就是等待援车。冷湿水滴，不时滴落脸上手上，分辨不清是雾还雨。借 雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们困

2014-10-11 历史

实战普洱茶香目录

方法：以同一泡茶，分两组对比，水，投茶量，器材保持一致，一组注水急，冲注，另一组从正中心缓慢吊水，尽量保持茶底不动，三十秒或一分钟出汤，对比饮用。 实战普洱茶香：吊水对比识别普洱茶里的工艺香： http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/11645.html

2014-08-12 鉴别

普洱熟茶冲泡方法之缓泡式

缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓，低位注入，顺时针式或逆时针式，又或定点吊水。顺时针与逆时针注水，并非一些人所说会出现不同效果。 缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓，低位注入，顺时针式或逆时针式，又或定点吊水。顺时

2014-08-06 鉴别
【今日话题】第十九期：普洱茶那些摸不着头脑的名词
行业

【今日话题】第十九期：普洱茶那些摸不着头脑的名词

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2015-01-05 行业

实战普洱茶香：陈香和谈恋爱一样，越沉越幽越迷人

再做仔细体验后发现，原料工艺自然的茶，静静吊水一两泡后（开始一两泡总会有些氧化导致的甜香），入口将不会体验到太多的香气，但会有一种茶气。。。。。。 陈香由内而外，幽沉不扬，淡而久远。越沉的香，越不显，越考人功夫，早年我喝茶，茶汤刚入口就夸夸

2014-08-12 鉴别

镇沅千家寨，春色永不凋谢

〖摘要〗 千家寨，源于生长在那里的有2700年树龄的野生茶树。但那时对它的印象，仅仅停留在文字或朋友的口述中，真正见识千家寨，则缘于今年11月28日至12月2日的中国记者聚焦镇沅行。当在北国飘雪的时节走进绵亘的哀 千家寨，源于生长在那里的有2700年树龄的

2014-10-12 历史

普洱茶冲泡初步新手教程

在普洱茶的选购、辨识习茶过程中尽量选择一种相对固定的冲泡方式（专业审评也是这样），有利于个人建立一种相对恒定的口感，对提高普洱茶品饮水平和辨识能力的提高都有很大的帮助。 在冲泡普洱茶之前一定要进行称量重量,这是因为大多数普洱茶都是紧压的,存在

2014-08-11 鉴别

wkrcn习茶心得《鉴茶小窍门之香气》

普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。品种和地域香是工艺香和陈香的基础，四者具有较强的“融合性”和“变异性”，工艺香越浓烈，地域香和品种香就越不清晰。 作者：wkrcn 如何区别茶汤中的四种香气 茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，

2014-08-08 鉴别

普洱熟茶怎样泡最好喝？

1．置茶：控制好茶 水比例，为浓淡打好基

2014-08-05 鉴别

普洱熟茶怎样泡最好喝？

1．置茶：控制好茶 水比例，为浓淡打好基

2014-08-05 鉴别

中国普洱茶网教你怎么泡普洱熟茶

泡普洱茶的步骤是：1.置茶2.水烘3.洗茶4.前三泡5.中间三五泡6.冲泡过程中注意事项。 1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基

2014-08-13 鉴别
苦夏，摆在书桌上的那盏茶已清凉
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苦夏，摆在书桌上的那盏茶已清凉

父亲过世后，我把母亲接了来。我忽然觉得，我的家里安了一个乡。在城市里，也许每人都可以安一个家，但感觉不到乡。城市人有家，没有家乡。乡下的母亲一来， 就好像把乡带过来了。不论是天涯，还是海角，只要有母 亲在，什么地方都是家乡。 母亲带来了辣椒、

2014-10-12 资讯

如何冲泡普洱茶

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在

2014-06-22 普洱知识
相对难冲泡的普洱熟茶冲泡学习教程
鉴别

相对难冲泡的普洱熟茶冲泡学习教程

我的大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短；第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地；最后，通过实践进一步分析 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦

2014-08-09 鉴别
如何把熟茶泡得更好喝？
鉴别

如何把熟茶泡得更好喝？

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟... 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。

2014-08-04 鉴别

怎么样泡普洱茶熟茶更好喝

所谓茶好3分，泡茶7分；再好的茶如果泡不好，也不好喝。再差的茶泡得好，也不会差很多。所以掌握好泡茶是很重要的，首先，分析茶性辨析其特征；其次，根据其特征确定冲泡的目标。 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气

2014-08-09 鉴别

普洱茶陈香和谈恋爱一样，越沉越幽越迷人

越沉的香，越不显，越考人功夫，早年我喝茶，茶汤刚入口就夸夸其谈，数年来品茶无数，却仅得表面飘香和汤中浅香而已，一叶障目，一香封鼻，终不识庐山真面目，暴敛天物无数，惭愧。 陈香由内而外，幽沉不扬，淡而久远。 越沉的香，越不显，越考人功夫，早年我

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记：普洱各种香气

普洱茶枣香：轻发酵之熟老叶，有年份之未入仓茶，或是轻度入仓茶品。有红枣香与熟枣香之分，如7581、枣香砖。 樟香：多是入过香港微湿仓之生茶，以青壮叶茶青居多，如7542、8582。一般老叶、芽叶，以及未入仓茶品很难出现所谓樟香。 兰香：则是经过湿度较高之

2014-08-10 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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