今日要闻
普洱茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,陈香。品种和地域香是工艺香和陈香的基础,四者具有较强的“融合性”和“变异性”,工艺香越浓烈,地域香和品种香就越不清晰。 作者:wkrcn 如何区别茶汤中的四种香气 茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,
2014-08-08 鉴别好茶有三润:入口润,含着润,喝完润。此小窍门,无意评论各位茶客之喜好,仅仅揭示几个容易令感官和大脑信息不对称,因此混淆的内容与常识。 好茶者,所好不同,故喜好不同,因此有茶无定味,适口为珍之说。 此小窍门,无意评论各位茶客之喜好,仅仅揭示几个
2014-08-15 鉴别好茶者,所好不同,故喜好不同,因此有茶无定味,适口为珍之说。 此小窍门,无意评论各位茶客之喜好,仅仅揭示几个容易令感官和大脑信息不对称,因此混淆的内容与常识。 好茶三要素:润,深,水生香。 润:注意观察,大家会发现,所有生长环境更自然,周期更
2014-07-05 鉴别〖摘要〗 活动主办:云南普洱茶批发活动时间:本月活动内容:如意新手大礼包 仅58元包EMS快递 热销1万套 礼包内容:一、新益号十味迷你沱组合装50颗普洱茶,小店最畅销的小沱之一。小店累计热销近50000袋了 1、新 活动主办:云南普洱茶批发 活动时间:本月 活
2014-09-27 资讯日前,云南则道普洱举办了“曼松贡茶渠道价值”分享品鉴会,活动现场,国家级茶艺师考评员、著名茶人范迎春女士布置茶席,依次开泡2002年曼松古树茶小砖、生命之叶曼松贡茶限量珍藏版试压品和2013年云南则道出品曼松古树茶毛茶,为来宾展现了一场典雅娴静的
2014-06-18 普洱茶普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解
2014-08-02 行业普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解
2014-08-24 资讯普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解
2014-09-20 行业以茶做菜很讲究手法,要做茶食先得熟悉每种茶的特性,若茶叶或茶汤用多了,菜会变苦涩;茶叶或茶汤用少了,又显不出茶香味。另外,葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放,也不要过分 把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有茶食的
2014-08-14 鉴别1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解存储的环境,接着观察条索外观,稍有陈期的普洱茶定性表现为芽头金黄有很多地方的茶是有个性的,如易武茶条索舒展
2014-04-27 资讯"雨天采摘的茶青制茶很考验功夫,采摘的茶叶要尽早加工避免损伤,需要加温萎凋。" 专家现场鉴茶并点评指导 武夷山市星村镇第四届"中国茶乡"杯茶王赛昨日举行,在活动现场,专家对茶农茶企临时送的茶样当场开汤审评并点评指导。据介绍,该活动是借鉴央视《鉴
2014-06-19 普洱茶福建武夷山借鉴央视鉴宝力推“鉴茶”活动 为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统,提升制茶水平、提高武夷茶品质,借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动,11月初将在武夷山市亮相。届时,国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面,现场开汤评
2014-06-19 普洱茶为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统,提升制茶水平、提高武夷茶品质,借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动,11月初将在武夷山市亮相。届时,国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面,现场开汤评鉴获奖茶和茶农茶企临时送的样茶。 据了解
2014-06-19 普洱茶为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统,提升制茶水平、提高武夷茶品质,借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动,11月初将在武夷山市亮相。届时,国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面,现场开汤评鉴获奖茶和茶农茶企临时送的样茶。 据了解
2014-06-19 普洱茶茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称疙瘩茶、自然沱,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。茶头前面为何又常被冠... 茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称疙瘩茶、
2014-08-08 鉴别一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序,要经过12个步骤,从备器皿开始,到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都... 一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序,要经过12个步骤,从备器皿开始,到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范,从静心开始,到茶汤入口体会普洱茶的润
2014-08-16 鉴别福建武夷山茶王赛11月举行 武夷山市星村镇第四届“中国茶乡”杯茶王赛将于11月8日举行,作为第五届茶博会的子项目,此次活动将举办具有特色的“鉴茶”活动。 “鉴茶”活动由茶叶专家在现场与茶农们面对面,对评选出的肉桂、水仙、大红袍、名丛和正山小种红茶
2014-06-19 普洱茶〖摘要〗 经过反复对比、品评,云南普洱茶批发中心、沧润茶业拟联合推出2010勐库大雪山古树秋茶小饼,现在茶品正在压制,预计11月中旬即可上架,喜欢勐库、大雪山的茶友可以联系路路(QQ:68138769,电话13888991682)进行 经过反复对比、品评,云南普洱茶批
2014-09-25 资讯为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽,而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味,而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白,而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西.这些都是怎么回事呢?可以肯定的是,这都跟茶叶氨基酸有关系。 这篇文
2014-06-10 养生您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
台东「皇蛾」、蓝色鸟蛋 有机茶园遇蓝色的毛毛虫
2021-05-26 15:15:50
关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史
2021-05-24 15:01:46
二代树德园王翊年 谈有机红茶故事馆
2021-05-24 14:50:47
日本茶道宗师「利休之死」,与丰臣秀吉和複杂的中日关係息息相关
2021-03-31 17:23:12
独特樱花茶闻名三芝 源自科技业实验精神
2021-03-29 19:23:43
台湾农林熊空茶园、新北绝美秘境
2020-11-27 16:32:33
保育蓝鹊!台湾茶农奉献8年倾家盪产 开创有机茶成功
2020-11-27 16:09:38
台湾坪林翡翠水库慈心淨源茶场
2020-10-14 15:19:58
自煮红茶涩口又带酸味?掌握 4 个关键,温润顺口不苦涩!
2020-06-14 16:59:45
高海拔阿萨姆红茶 阿里山茶农再创商机
2020-06-13 19:22:28
今日要闻