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以茶待客，泡茶细节不可忽略
温壶温杯不可少 先说出准备好的 茶叶 种类，然后问客人喝什么 茶 。决定冲泡哪种茶叶后，主人应简要介绍这种茶叶的名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。张津生一边介绍各个细节，一边指导旁边的茶艺师练习规范动
被忽略的台地茶价值
台地茶发展前景看好 早在2004年云南农业大学园林园艺茶学系做过一个实验得出两个结论：古树茶口感要优于台地茶，但是台地茶的大量元素钙、硫、钾等含量明显高于古树茶，所以说，生态茶园也应受到茶界的高度重视，并应得到政府更多政策的保护与重点开发，激发
品鉴普洱茶新鲜的方法
普洱茶是可入口的古董，越陈越香、越陈越有价值;不像其他茗茶贵在新。但有的普洱茶批发商，为了赚取最大利润而忽略的消费者利益，把新鲜普洱当做陈年普洱来欺骗不懂茶的茶友。... 普洱茶是可入口的古董，越陈越香、越陈越有价值;不像其他茗茶贵在新。但有的
普洱茶的生意是怎样一种生意？
茶源网 讯：普洱茶的生意是怎样一种生意？普洱茶的生意和其它茶的生意相比，又有什么不同之处呢？要回答这两个问题，不妨先再次回顾一下普洱茶是怎样一种茶？普洱茶目前的消费需求又是怎样一种情况？回答清楚这两个问题后，普洱茶的生意自然也就明了。 目前
茉莉花茶的泡饮方法
花 茶 是融花香，茶味于一体的茶类。花茶的品饮一般是重于香气而忽略外形，但高档以上级别的花茶其形状也还是有很高的欣赏价值的。所以品饮高档名优花茶，通常选用透明的玻璃杯冲泡。 正常 茶叶 用量与水的比例为1：50（当然这也要根据各人对浓淡的要求不同
绿茶佳肴 垂涎欲滴
中国人喝 茶 喝了一辈子，知道这是健康的饮料，喝了神清气爽，但是多数人对茶的印象，仍停留在老人壸、 功夫茶 或是各说各话的，我们忽略了茶已是中国文化的一部份，而且中国茶有着非常动人及丰富的历史背景及故事。 对于从老祖先时代就热爱喝茶的中国人来说
大益茶市动荡的真相 恋生茶忽略了熟茶?
〖摘要〗 近年来大益的新茶被资本市场真真切切的给玩坏了，而且大益自己2013年涨价也的确很伤人。2014年的大益终于认识到今年不能再靠涨价提升总产值了，而且大益这个圈子当前又没真正打入快销渠道，所以它们只有硬着头皮继续用生茶顶着过上半年。 写在前面
茶叶加盟店促销成功应谨记3点
茶叶加盟店促销成功应谨记3点 促销活动是茶叶加盟店提升销售的一种“常规武器”。但逢节假日，很多加盟商为了提高销售量，便大力进行促销活动，只是为了促销而促销，却忽略了促销的真正目的，到最后，要不就是促销效果甚微，就是亏本。究其原因，还是对促销
重视茶叶市场供给反应 实施茶叶最大残留量标准
“中国是世界最大的产茶国，年产量达140万吨，占世界总产量的33%。”联合国粮农组织·政府间茶叶工作组秘书长常凯松在2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛上表示。他说，开发潜在市场的同时，食品安全和品质标准的认知与遵守至关重要。 忽略市场供给反应 茶价
中国是全球最大产茶国 食品安全至关重要
“中国是世界最大的产茶国，年产量达140万吨，占世界总产量的33%。”联合国粮农组织·政府间茶叶工作组秘书长常凯松在2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛上表示。他说，开发潜在市场的同时，食品安全和品质标准的认知与遵守至关重要。 忽略市场供给反应 茶价
收藏普洱茶方法中的细节
普洱茶有着越陈越香，越陈越有价值的说法，所以很多人开始收藏普洱;同时普洱又被人们誉为可入口的古董。但在收藏普洱茶方法中有些细节是不可忽略的，那到底是什么细节呢?以下... 普洱茶有着越陈越香，越陈越有价值的说法，所以很多人开始收藏普洱;同时普洱又
乱象丛生的冰岛古树茶
冰岛茶有两个非常可以成为鉴定依据的特点，第一个就是苦涩很弱，弱到几乎可以忽略不计，第二个特点就是可以作为教科书般的“喉韵”，冰岛古树茶入口非常的滑爽，润喉。 很早就想写一篇关于冰岛茶乱象方便的博文了，一直没有心情去写，昨日收到一个恭候了快两
普洱茶的收藏风险
普洱茶有着可入口的古董这一美誉，所以越来越受到人们的关注与喜爱。很多人因为爱好而收藏普洱，而更多的人是因为普洱有较高的升值空间。但众所周知，任何收藏都有一定的风险... 普洱茶有着可入口的古董这一美誉，所以越来越受到人们的关注与喜爱。很多人因
不可不知普洱茶的收藏风险
普洱茶有着可入口的古董这一美誉，所以越来越受到人们的关注与喜爱。很多人因为爱好而收藏普洱，而更多的人是因为普洱有较高的升值空间。但众所周知，任何收藏都有一定的风险... 普洱茶有着可入口的古董这一美誉，所以越来越受到人们的关注与喜爱。很多人因
茶商是卖茶叶还是卖茶文化
西方的企业家努力的节约生产成本，控制每一个环节的费用，以降低销售价格，他们不追求单品利润的最... 西方的企业家努力的节约生产成本，控制每一个环节的费用，以降低销售价格，他们不追求单品利润的最大化，为的是追求总体利润的最大化。所以，中国的茶叶
茶叶“合堆”的冲泡“水流加注”
分布形态与析出时间。我们不难发现，散泡的合堆，最能反映“水流加注”的质量。水环境一旦形成，合堆的析出过程就完成，完美同步。相当于拿掉了“泡”的后续过程，只突出并强调了前面 作者：厚余 真正掌握冲泡法后，您会发现做成茶包的合堆冲泡起来，在方方面
普洱茶中出现的黄曲霉毒素源于二次污染
之前网络争议的喝普洱茶致癌，其争议的焦点几乎都围绕在黄曲霉毒素的含量上，却忽略了问题的本质，即：普洱茶到底能不能产生黄曲霉毒素？如果说有，它是怎么产生的？ 这是一个问题的两个方面，也是普洱茶安全评估中至关重要的问题之一。 早在2007年，也是网
好茶需要具备的四个标准
现在市场上的茶可谓五花八门,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分,茶品之丰富已经让我们眼花缭乱!可怎样的茶才是最好的呢?山国饮艺茶艺师小乔介绍,好茶有四个标准。 1、健康安全 茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都
陈杰：普洱茶中出现的黄曲霉毒素源于二次污染
作者：陈杰 蒙顿茶制品（昆明）有限公司技术总监 这次网络争议的喝普洱茶致癌o;，其争议的焦点几乎都围绕在黄曲霉毒素的含量上，却忽略了问题的本质，即：普洱茶到底能不能产生黄曲霉毒素？如果说有，它是怎么产生的？这是一个问题的两个方面，也是普洱茶安