乱象丛生的冰岛古树茶

 　　很早就想写一篇关于冰岛茶乱象方便的博文了，一直没有心情去写，昨日收到一个恭候了快两年的“冰岛”茶样，是某著名茶商卖的冰岛古树茶，应该算是传承有序的，因为据说是他本人送给他的一个朋友的，辗转到了我手里，还剩下一点点，我朋友的评价是“连台地茶都不如”，我觉得这么知名的茶商不可能卖假茶啊，昨天晚上我打开自封袋子想拍照，先闻了闻，干茶一点茶香都没有，我使劲的嗅了嗅，闻了好多次，真的是没有，古树茶的干茶香没有，这是不可能的，肯定有问题的，连同这个茶一起发来的澜沧古茶出的007，台地茶都有很强大的干茶的茶香，所以这个“冰岛古树茶”连台地茶不如的评价我真的开始信了。

　　先说说乱象的冰岛吧。

　　冰岛自然行政区下辖五个自然村，分别是冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界，然后在广大茶友眼里，只有冰岛村子里出的古茶才能叫冰岛古树茶，而其他4个村子——南迫、坝歪、糯伍、地界——出的以冰岛古树茶销售的茶，在发烧级茶友眼里，称之为“泛冰岛古树茶”，为了区别“泛冰岛古树茶”，而把冰岛村子出的古树茶称之为“真冰岛古树茶”，当然拉，除了这5个村子里出的茶以外，其他村寨里出的所谓的“冰岛古树茶”一概称之为“假冰岛古树茶”。

　　其实我个人比较趋向于接受法国葡萄酒的等级制度，我喜欢把真冰岛古树茶称之为“冰岛AOC古树茶”，什么是AOC，AOC是法国葡萄酒里的一个等级，原文是“Appellationd Origine Controlee”，意思是“法定产区”，“冰岛AOC古树茶”意思是“法定产区的冰岛古树茶”，即冰岛寨子里出的古树茶。

　　市场上太多的假冰岛古树茶了，上下淘宝，价格众多的冰岛古树茶，让人眼花缭乱，估计大部分茶友都是交了学费，冰岛茶的产量是远远小于老班章的，以前老班章乱的时候，老班章被称为“味精”，如今冰岛可真是“味精中的味精”，调你胃口的茶，哈哈）。

　　冰岛茶有两个非常可以成为鉴定依据的特点，第一个就是苦涩很弱，弱到几乎可以忽略不计，只有泡得很浓才会在前几泡里稍微感觉出那么一点点；第二个特点就是可以作为教科书般的“喉韵”，冰岛古树茶入口非常的滑爽，润喉，喝下去非常的舒服，比春风拂面还要舒坦；这就是冰岛古树茶最显著的两个特点，其次就是它那甘甜而又不腻的口感，满口的甘醇，回味无穷，真因为其出色的口感，造就了冰岛古树茶笑傲江湖独孤求败的辉煌。当然拉，其价格也是远远高于老班章的，我个人认为至少要高于老班章1.5倍的价格才是合理的。

　　冰岛古树茶——天赐发烧级茶友的无尚妙品。

　　（冰岛古树茶建议只品春茶的第一批次和第二批次，其他批次太柔，绝大部分茶友感觉不出美。）

　　再说说市场上现在最流行的冰岛古树茶的潜规则，这个规则很多人都不知道，而且还大行其道，手法很像3.15晚会上曝光的千足金里掺铱。

　　众所周知，一些茶商去冰岛寨子里包了一些古茶树，还大吹大擂的在树上贴上牌子，生怕别人不知道一样，其实他们包的茶树产量是有限的，所产的茶根本就满足不了市场的需求，于是大量收购冰岛周边四个寨子里的古树茶，也就是泛冰岛古树茶回来，有的是掺进真冰岛古树茶里，混到一起压饼再卖，有的是不混，直接压饼做冰岛古树茶卖，而真的冰岛古树茶也是压饼，但是不直接推向市场，而是以内部交易的形式出售出去。

　　在广大茶友心中，某个茶商包了冰岛的古茶树，那他卖的一定是真的冰岛古茶，其实不然，所以某些茶商就钻了这个空子，玩起了概念，举个例子简单的讲就是某茶商包的冰岛古茶树出了100公斤真冰岛古树茶，然后再收了600公斤泛冰岛古树茶，最终通过他的手流向市场的是700公斤“冰岛古树茶”，所以你一定就明白了。

　　茶还没有喝，我打算周末喝一下，然后在本文的后面再补上口感描述，说不定口感正确，还是冰岛古树茶也未曾不可。
图文/茶界小神