泡普洱茶一定要出汤
今天早上贪嘴去吃杨家蒸肉，然后出门的时候想蹭人家的普洱茶，就拿了个农夫山泉的瓶子，跑去接。结果，接到一半的时候我手里的瓶子突然变成纯棉的了！ 很多人都以为只有泡工夫茶才需要出汤，其实无论普洱、红茶、乌龙、绿茶，也不论用茶壶，茶杯还是其他茶具
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散装普洱生茶的保质期
每种食品都有保持期，过了这个保持期的产品是没有人会去吃的，而商店也不允许这样做的。中国是一个茶叶大国，拥有成千上万种茶叶，而茶叶属食品中的一种也是有保质期的。但有... 每种食品都有保持期，过了这个保持期的产品是没有人会去吃的，而商店也不允许
普洱茶的分类介绍
连日来的失眠和潮湿，很困乏。晚上带雯雯去吃了斋菜，步行去茶叶市场品茶。阿桂冲了一泡十八年的古树生普。色泽醇厚，茶气很足。几杯下... 连日来的失眠和潮湿，很困乏。晚上带雯雯去吃了斋菜，步行去茶叶市场品茶。阿桂冲了一泡十八年的古树生普。色泽醇厚
云南民族药茶的魅力
数千年以来，云南少数民族生活在茫茫森林之中，对身边的植物，动物的了解有着无与伦比的地缘优势和环境优势；从而形成了民族药 茶 ，用于治病，保健，食疗为一体的独特方式。 森林中动物爱吃的植物，少数民族也拿来做野菜吃，小昆虫爱吃的野生菌类，少数民族
乌金茶：茶条如炭，茶汤如金
乌金茶：茶条如炭，茶汤如金 近来天气连续高温，酷热难耐，不免让人多出几分烦躁，真想找一个安静的去处，远离喧闹，休闲几日。正好周末，爱人被香山苑茶府李先生约去吃茶，我也欣然前往。 李先生是西安人，六十开外，着一身蓝灰色的中褂，面目清瘦，因精通
农药残留对饮茶安全
假设按每天人饮茶10克计，这些茶叶100％超标，而且超标50％，即均为3毫克／千克。分3次泡饮，每次泡两回，每回150毫升， 茶叶中的农药残留水平和人们饮茶时摄入的农药数量是一个不同的概念。饮茶时人们只饮用茶汤，而不会去吃茶叶的残渣。因此关键的问题是有
旧时茶馆里的“吃讲茶”
旧时到 茶 馆里去吃讲茶，是民间自行调解社会纠纷的一种处理方式，十分流行。 过去，凡遇上家庭矛盾、邻里纠纷、遗产继承、债务纠葛等麻烦事，大多经过吃讲茶来调解，吃讲茶既是旧时处理人民内部矛盾的方式，也是镇江令人难以忘怀的一道旧时风景。 家庭里的
狮城的肉骨茶
感慨之余，浮想联翩，哼成七绝一首，诗云：浪迹天涯作异客，乡亲每见如归家。茶香肉嫩情无限，隔海... 感慨之余，浮想联翩，哼成七绝一首，诗云：浪迹天涯作异客，乡亲每见如归家。茶香肉嫩情无限，隔海犹思圣淘沙！ 早上，华人导游李先生在招呼我们上了大巴
杭州“绿茶” 盛名之下能否恒久
“杭儿风”，虽然是跟风的意思，反映了杭州人不管干任何事有一种比较喜欢凑热闹或一窝蜂的从众心态。这种“风”并不是指只刮一阵子，有些反而是持续不断，高潮迭起的，有时候实在令人费解。 此类现象，表现最明显的，应该是在餐饮行业。在杭州，不少新开的餐
青海茶俗-熬茶
今年的西宁，落雪似乎多过往年。但是不管天上下不下雪，一年四季里，一到夜晚，最火的生意还要数那，遍布在大街小巷里的烤羊肉的摊子了。去吃烤羊肉的人们，往往是，人还未坐下，就先大声地喊一声：到个 茶 。末了，还要补上一句，酽一些的。 记得有一次家乡
普茶茶探索之—口感
普茶茶探索之口感：续普茶茶探索之价值、普茶茶探索之香气、普洱茶探索序、普茶茶探索之存储。 中国人在吃上面非常讲究，任何优秀的食品都要具备三点，即色、香... 普茶茶探索之口感：续普茶茶探索之价值、普茶茶探索之香气、普洱茶探索序、普茶茶探索之存储
普洱端午节民俗：吃百草根
普洱市地处边疆，与越、老、缅三国接壤，少数民族众多，民风民情与内地显著不同，但这里却和内地一样，要过端午节，吃粽子、划龙舟，闻艾香、挂昌莆。在少数民族兄弟心目中，中原文化同样有着强大的生命力。 相同之中又有不同。普洱的端午节与内地的不同之处
三江春早 柳韵春晓
应中国茶叶学会邀请于2月26日—29日参加了“中国茶叶专家走进柳州”特别活动。就茶产业而言，对于广西，人们可能知道广西梧州的六堡茶，广西横县的茉莉花，对于柳州的茶叶知之甚少。柳州市决定打造“柳韵春晓”公用品牌也是最近几年的事。当柳州的茶品连连在
新娘茶介绍
喝茶呢？本来是清风古松的雅事，可惜行情是越来越不好，广东人在上菜之前都会喝壶茶，但喝的那是什么东西？高档一点的酒楼还会美其名曰... 喝茶呢？本来是清风古松的雅事，可惜行情是越来越不好，广东人在上菜之前都会喝壶茶，但喝的那是什么东西？高档一点
西湖边农家乐昨天比赛烧“茶菜”
龙井茶切碎当配料，看看哪家有绝招。 记者 朱丹阳 摄 昨天，西湖景区九个村子又碰在一起比厨艺。这是西湖景区农家茶楼协会每年都要举行的比赛，今年茶楼协会定了个主题，每个村子拿出5道菜、2道点心、1道茶饮，样样都得和茶叶有关。 今年的比赛还有一个特点
饮普洱茶的三重门
这个时候，你的眼里、嘴里、心里，就全包容在了普洱茶的氤氲的气息里。没了声，没了光，没了影，你... 这个时候，你的眼里、嘴里、心里，就全包容在了普洱茶的氤氲的气息里。没了声，没了光，没了影，你就是声，你就是光，你就是影。真个忽悠物外，神乎其神
茶商故事：初心是什么？
最近做普洱茶的朋友问我，生意不好怎么做？我说，我的回答和上回的一样，只有五个字：小心被淘汰。其实是我也不知道怎么答，只是吓吓他们的。 昨晚世界杯了。本想着爬起来瞧一下的，证明自己还在关心这些事。想不到还是没心没肺的睡到了9点多。感叹真老了
家庭主妇的姜培琳也喜欢去云南收集普洱茶
Q:4年后，再次走上T台感觉如何？ 姜：没什么特别的感觉，因为我一直在后台，等着最后上台，那时间足以让我找回以前的感觉，非常熟悉 Q:最近在忙什么？ 姜：做家庭主妇，我现在的工作重心就是家庭 Q:听说你老公（联想集团高层）是千万富翁？ 姜：不是，我还希
河北柏林禅寺举办中韩禅茶文化交流会
为加固中韩友谊，感恩赵州古佛法乳深恩，发扬"禅茶一味"任运自在的生活禅风，升华新时代人类之精神文明，由赵州柏林禅寺、河北省茶文化学会、韩国佛教春秋社主办，韩国《茶的世界》杂志、中国《吃茶去》杂志、中国禅茶网协办的"中韩两国禅茶文化交流会"于中
家庭主妇的姜培琳也喜欢去云南收集普洱茶
Q:那平时都用什么方式放松自己呢？ 姜：本来就很放松，没什么特别的方式。可以说是半个红酒专家，喜欢去各地享受红酒，也玩红酒期货。另外，也去云南收集普洱茶。 Q:4年后，再次走上T台感觉如何？ 姜：没什么特别的感觉，因为我一直在后台，等着最后上台，那