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制茶工艺大师沙龙在三和茶业成立

日前,安溪铁观音制茶工艺大师沙龙在盛世三和茶业有限公司设立。县委常委、组织部长苏松炎为安溪铁观音制茶工艺大师沙龙授牌。 成立仪式上,苏松炎指出,开展制茶工艺大师沙龙活动,主要目的是为我县的制茶工艺大师、专家服务团成员和茶业界朋友们加强联络、

普洱茶

安溪县全力提升茶农制茶技艺水平

参赛选手忙着将烘焙好的铁观音倒出 5月13日,安溪县“十佳党员制茶能手”颁奖庆典在素有安溪茶叶“后起之秀”之称的龙涓乡隆重举行,经过严格的茶叶理论测试和现场实战制作安溪铁观音,来自全县各茶叶主产乡镇的“十佳党 员制茶能手”诞生。 党员制茶能手来

普洱茶

手工制茶人:用心坚守 手留余香

俗话说“一日开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶早已深入人们生活。 每年清明前后,都是茶叶集中上市之时。近日,记者来到纱西茶叶批发市场,体验传统手工制茶人邱根斌的工作。 体验 嫩叶变茶叶经八道工序 -给茶叶去涩提香 近日,记者在纱西茶叶批发市场找到

普洱茶
湖南制茶技师山西演绎非遗“千两茶”制茶工艺

湖南制茶技师山西演绎非遗“千两茶”制茶工艺

杠爷制茶技师向太原市民演示国家非物质文化遗产“千两茶”制作工艺。 10月12日,在2012中国(太原)国际茶业博览会上,来自湖南的几位杠爷(制茶技师)向太原市民演示国家非物质文化遗产“千两茶”制作工艺,浑厚奔放、韵味十足的千两茶号子舞,让人们体会到千两

普洱茶

安溪感德:“巾帼”制茶不让“须眉”

由感德镇铁观音制作技术研究会主办的感德镇2011年秋季安溪铁观音初制大赛,一改往年男制茶师独霸赛场的局面,分为男子组与女子组,男女制茶师同场竞技,一分高下,有的女制茶师甚至技高一筹,在大赛中成为主角。 女制茶师比比皆是 感德镇铁观音制作技术研究

普洱茶

武夷山供电“放心电”护航春季制茶高峰

今年,国网武夷山市供电公司赶在茶叶生产前投资506万元,完成了洋庄乡、星村镇等8个乡镇的“制茶用电”改造升级工程,桐木、浆溪等多个制茶大村从此有了稳定可靠的电力供应,为即将到来的“春季制茶用电高峰”解除了后顾之忧。 3月26日下午,武夷山市供电公

普洱茶

安溪铁观音培养茶产业‘智造’人才

本报讯 (记者 何金 通讯员张晓斌) 晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……28日,首届安溪铁观音大学生茶叶初制大赛在安溪县桃舟乡吾培村、达新村精彩上演。与以往制茶赛事不同的是,本次的参赛者由当地20名制茶能手与安溪茶学院的20名大学生组成,一名制茶能手

普洱茶
戎玉廷:坚守“本味制茶法”,做极致普洱茶

戎玉廷:坚守“本味制茶法”,做极致普洱茶

勐库戎氏茶业公司2014勐库茶魂广州茶博会全国首发暨品鉴沙龙《以精致好茶向精致广东致敬》于5月30日在广州中洲中心启幕。当代制茶大师戎加升先生携勐库戎氏总经理戎玉廷先生与广州日报、南方都市报、茶泡泡网等多家媒体记者就普洱茶行业的现状与未来、如何保

茶人