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手工制茶 巧揉妙焙出奇香
普洱茶

手工制茶 巧揉妙焙出奇香

采青:要采午青。 晒青:下午3点50分到5点之间完成。 摇青:需要“四摇四凉”。 包揉:经三揉三烘,铁观音也就制成。 在铁观音需求量越来越大的今天,许多制茶师都采用机器制茶,用传统手工制作技艺制茶已少之又少。而在安溪县西坪,就有这样一位铁观音传统

2014-06-19 普洱茶

成都市手工制茶能手有证书拿了

杀青、整形、挥锅、提香,才采摘的茶叶鲜叶,在制茶师傅们的巧揉妙焙中,成为清香扑鼻的新茶。昨日,成都市首届手工制茶技能大赛在蒲江举行,来自我市重点茶区的30名制茶能手,手工制作出茶叶,参加现场评比。获奖选手通过理论笔试后,将获得成都市人力资源

2014-06-18 普洱茶

成都第二届手工制茶技能大赛在蒲江举行

杀青、整形、挥锅、提香,才采摘的茶叶鲜叶,在制茶师傅们的巧揉妙焙中,成为清香扑鼻的新茶。昨日,成都市百万职工技能大赛暨第二届手工制茶技能大赛在蒲江举行,来自成都重点茶区及杭州龙井产区的共34名制茶能手,手工制作出茶叶,参加现场评比。 蒲江县成

2014-06-18 普洱茶

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