妙焙_茶知识

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手工制茶巧揉妙焙出奇香

采青：要采午青。晒青：下午3点50分到5点之间完成。摇青：需要“四摇四凉”。包揉：经三揉三烘，铁观音也就制成。在铁观音需求量越来越大的今天，许多制茶师都采用机器制茶，用传统手工制作技艺制茶已少之又少。而在安溪县西坪，就有这样一位铁观音传统

普洱茶 2014-06-19

杀青、整形、挥锅、提香，才采摘的茶叶鲜叶，在制茶师傅们的巧揉妙焙中，成为清香扑鼻的新茶。昨日，成都市首届手工制茶技能大赛在蒲江举行，来自我市重点茶区的30名制茶能手，手工制作出茶叶，参加现场评比。获奖选手通过理论笔试后，将获得成都市人力资源

普洱茶 2014-06-18

杀青、整形、挥锅、提香，才采摘的茶叶鲜叶，在制茶师傅们的巧揉妙焙中，成为清香扑鼻的新茶。昨日，成都市百万职工技能大赛暨第二届手工制茶技能大赛在蒲江举行，来自成都重点茶区及杭州龙井产区的共34名制茶能手，手工制作出茶叶，参加现场评比。蒲江县成

普洱茶 2014-06-18