茶膳的古今
唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧太后则喜用樟茶... 唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧太后则喜用樟茶鸭欢宴群臣。云南基诺族至今仍保留着吃凉拌茶的习俗。
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陈安妮作客《海峡面对面》
陈安妮作客《海峡面对面》 近几年，绿茶、黑茶、乌龙茶等茶类在海峡两岸尽展风采，而红茶，却是墙里开花墙外香。 早在2006年11月，元泰茶业的掌门人陈安妮就写过《中国红茶什么时候才会红起来》的博客。中国泱泱大国甚麽都有，但不能没有自己的红茶。正是因
茶叶对联——郑板桥与茶的故事
郑燮与茶联 郑燮，字克柔，号板桥，是清代有名的诗人、艺术家。 他的诗文明白得像说话，清澄像水一般;而字画的风格特殊，一生画兰、画竹不停;写字像画兰，自称六分半书。他的作品表现了真性情，好品格，正如他的为人，超逸洒脱，奔放自由。 郑板桥身世崎岖，
品木香茗 流露出沉香茶的神奇韵味
我国台湾著名学者林清玄曾写过一篇《沉香茶》，字里行间流露出沉香茶的神奇韵味。沉香茶一经泡出就满屋洋溢着浓郁的芳香，且香气摄人。茶色呈淡淡的金黄，口感温润软滑，细品之下舌底生香。林清玄由衷感叹：用沉香煮出的茶水泡陈年的普洱，香上加香，简直让
做黑茶，不要忘了彭先泽
白沙溪厂里的彭先泽铜像。 一次，我给几百名大学生讲课，提到黑茶时，问在座的几名安化籍学生：有谁知道彭先泽？没人回答。我就说，你们只喝黑茶，不做黑茶，不知道彭先泽，不怪你们。 我经常给人讲彭先泽的故事，也说过，如果有时间，搬出二十年前写过小说
临沧普洱茶文化
诗人李尧曾写过有关于饮茶的诗，把饮茶的乐趣描写得淋漓尽致，只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分;澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分;一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。普洱茶在近年来受到很多人的追棒与好评，这主要归功于普洱茶独特的保健养生、美容养颜功效。
品鉴Y562 Y671
Y562、Y671是1980年小包装茶的第一和第二个啧号。Y562的外包装因其以黑色为主，俗称"小黑盒" 品鉴Y562 Y671 Y562、Y671是1980年小包装茶的第一和第二个啧号。Y562的外包装因其以黑色为主，俗称小黑盒，Y561的外包装因其以黄色为主，俗称小黄盒。这两款茶自问
鲁少飞是否画过《文坛茶话图》
关于《文坛茶话图》作者之谜，十几年前藏书家姜德明写过文章，后来我买到了初刊这幅画的《六艺》杂志，也跟着写了篇短文。最近又找到了些新的材料，觉得有必要添写。还有一个原因促使我再炒冷饭：在某大报上忽然看到一篇文章称“重温《文坛茶话图》”，全文
普洱茶大品牌请给手工作坊和自己留条活路
来书茶叶网讯：最近普洱茶界的热门话题是特色小产区，是古树茶，是名山茶相对应的现象是，广州茶博会后，更多的媒体争相报道特色小产区的投资价值，惹得那些拿着余钱的投资客蜂拥而至但有的现象值得反思其例一，某大品牌锣鼓喧天地推出冰岛o;茶，并且在机场
普洱茶大品牌请给手工作坊和自己留条活路
中国普洱茶网讯：最近普洱茶界的热门话题是特色小产区，是古树茶，是名山茶。相对应的现象是广州茶博会后，更多的媒体争相报道特色小产区的投资价值，惹得那些拿着余钱的投资客蜂拥 中国普洱茶网讯：最近普洱茶界的热门话题是特色小产区，是古树茶，是名山茶
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普洱茶大品牌请给手工作坊和自己留条活路
中国普洱茶网讯：最近普洱茶界的热门话题是特色小产区，是古树茶，是名山茶。相对应的现象是广州茶博会后，更多的媒体争相报道特色小产区的投资价值，惹得那些拿着余钱的投资客蜂拥 中国普洱茶网讯：最近普洱茶界的热门话题是特色小产区，是古树茶，是名山茶
探寻中国茶叶传播之路
近日，6集纪录片《茶，一片树叶的故事》（以下简称《茶》）在央视热播，引起爱茶人士的关注。节目从茶地风貌、制茶工艺、古老茶技、各国茶道等方面讲述茶文化在世界的传播旅程，从前期准备到完成拍摄历时3年。 总导演王冲霄表示，这部《茶》不同以往，放眼全
品味中国的茶文化——天地人和
饮茶到底在中国有多久的历史？如果从茶之为，饮发乎神农算起已经有了五千多年了，因此，茶已深深融入到每个中国人的生活，与中华民族历史与中国社会都有密不可分的个关系。文化界的泰斗季羡林教授说：茶文化是中国文化的重要组成部分弘扬中国文化必弘扬茶文
品味中国的茶文化——天地人和
饮茶到底在中国有多久的历史？如果从茶之为，饮发乎神农算起已经有了五千多年了，因此，茶已深深融入到每个中国人的生活，与中华民族历史与中国社会都有密不可分的个关系。文化界的泰斗季羡林教授说：茶文化是中国文化的重要组成部分弘扬中国文化必弘扬茶文
云南大理的三道茶文化
云南大理的三道茶文化 彩云之南，苍山叠翠，洱海含烟，三塔巍峨，蝴蝶翩跹，这就是让人心驰神往的大理古城。 现存的大理古城始建于明洪武十五年。古城内流淌着清澈的溪水，到处可见古朴淡雅的白族传统民居。这里居民不论贫富，都有在庭院内养花种草的习惯，
煮一碗茶汤 参生活禅
生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡，是禅宗思想在现实生活条件中的具体表现，它默契了人间佛教思想，强调了禅最精要的内容：在生活中体味禅悦，在禅悦中落实生活。 茶 道是 茶文化 的核心，是具体的茶事实践过程，同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。
2012年细说普洱:历史《八十三》
普洱茶的历史是久远的，太远的我们可查找历史文献，至于真实与否就要史学家考证。我们在这里只是讲普洱茶这二、三十年的历史，尤其是近十年来普洱茶的发展是空前的. 以往有位哲学大师说，历史永远都要重写，他从年轻到95岁高龄离世，不断地重写中国哲学史。重
2011年普洱流行细说（二十一）：普洱茶的底部
因为事物到了底部，会向上发展；到了顶部，会向下下滑。09年普洱茶的原材料市场是底部，这已是得到肯定和证实。 文/无非妙道 否极泰来，物极必反，是道家的重要哲学思想，这一思想贯穿了整个道家学说。中国人在道家思想的熏陶下，养成了乐观的精神。正是因为
喝茶的仪式
喝茶的仪式 妙玉请钗黛喝体己茶，疑似是闺蜜；但一听黛玉问“这也是旧年雨水”，便“冷笑”，说林姑娘是“大俗人”。一水之别，就定了雅俗。 张岱写一个闵老子茶，也很挑剔。该老头疑似性格怪僻，但一见张岱能识别出茶来，就大笑，遂与定交。可见精致挑剔者