普洱茶陈化价值之普洱陈化是品质再造的过程
普洱茶陈化过程所产生的品质“飞跃”，陈化后的普洱茶，其品质受茶黄素和茶红素比率影响极为明显，茶红素比值越大，普洱茶品质越好。 普洱茶的陈化是缓慢的发酵过程。我们之所以说普洱茶的陈化是品质再造，是因为这个过程不是简单地品质提高，而是脱胎换骨的
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品牌再造复兴“三峡茶”
宜昌是全国性重要茶产区，行业产值超过9亿元，综合实力稳居鄂茶头把交椅，拥有中国驰名商标2个，4家企业入主中国茶企百强……这是对宜昌茶叶地位与现状的自豪描述。 但是这些熠熠生辉的数字并不能掩盖这样的尴尬：与蜚声海内外的茶叶品质相比，品牌竞争力却
传承六十八载经典 再造大益名企辉煌
〖摘要〗 勐海茶厂注重每个生产环节时光荏苒，岁月穿梭。跨过新千年，进入21世纪的中国一派盎然生机，迅速增长的国力让国人对未来充满信心。很多国企渐渐摆脱了八九十年代改革的阵痛，逐步走上健康发展的轨道。 商海变 勐海茶厂注重每个生产环节 时光荏苒，
传承六十八载经典 再造大益名企辉煌
〖摘要〗 勐海茶厂注重每个生产环节时光荏苒，岁月穿梭。跨过新千年，进入21世纪的中国一派盎然生机，迅速增长的国力让国人对未来充满信心。很多国企渐渐摆脱了八九十年代改革的阵痛，逐步走上健康发展的轨道。 商海变 勐海茶厂注重每个生产环节 时光荏苒，
荣标亮相深圳礼品展，飘逸杯再造追捧神话
受到政策及市场影响，今年国内的礼品市场步入了低潮，然而在刚刚闭幕的中国（深圳）第二十二届国际礼品展览会上，荣标五金制品有限公司的展位却是另一番活跃的景象。 会展中，游客们纷纷为荣标展位前的“永图微拍”神器所吸引，聚集起密集的人群，短短四天时
福鼎白茶严标准护形象 游资欲再造普洱神话
福鼎茶农采摘春茶。 清明前后，又逢一年采茶季。在“中国白茶之乡”——福建省福鼎市，春茶交易较往年热闹了许多。 山东茶商张元坤，此前一直做普洱茶贸易，今年却携1000多万元的茶资，早早来到福鼎收囤。吸引他的，是福鼎白茶认可度的提升和近两年来连续50%
福建武夷山以茶为媒 推动两岸茶文化交流
福建武夷山以茶为媒 推动两岸茶文化交流 7月5日，(福建)武夷山市民族宗教局组织全市佛教、旅游、茶产业和文化界的40多位台胞，到吴屯乡考察“武夷禅都”项目建设，交流探讨如何做大禅茶文化品牌，进一步弘扬海峡两岸茶文化。 由台湾大地再造股份有限公司投资
2012年细说普洱：普洱茶越陈越香历史《九十六》
到人们发现干仓旧茶好时，却发现它是十分稀有的。除了少和机缘巧合之外，还有就是时间这个最宝贵的东西是无法追回来的。无论人们有多聪明，科学多么发达，时间是不够再造，和造假。 湿仓茶（港仓）是普洱茶发展的一个很重要关键的时期。由于战争，政治等历史
湖北咸宁将筹建茶叶博物馆
12日，咸宁市召开进一步推进茶叶产业发展座谈会，提出建设茶叶博物馆。 咸宁是闻名遐迩的“中国茶叶之乡”、全国三大茶马古道源头之一。近年来，该市大力推行“在山上再造一个咸宁”战略，积极实施低丘岗地改造项目，全市茶叶面积达16万亩，产量1.8万吨，已
普洱茶将进入“风格时代”
〖摘要〗 资深茶人郑少烘经过长时间的思考，认为普洱茶将进入“风格时代”，倡导以风格论普洱，更容易直抵真相。 中国普洱茶的市场化历程，只有近二十年，属于一个刚成年不久的行业。产品封面，从统一的中茶版面云南七子饼，再到班章易武等山头名称，近几年
普洱茶陈化价值之普洱茶越陈越香
“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程，是普洱茶最后的一道加工过程，是品质提高戓再造的关键。 越陈越香是什么？竟有如此之大的魔力？ 越陈越香是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱茶
普洱茶将进入“风格时代”
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普洱茶特殊工艺价值之自然发酵与人工发酵
普洱茶特殊工艺价值之自然发酵与人工发酵，普洱茶的发酵由三大部分组成：初级发酵、准发酵(也可称二次发酵)、后续发酵。 独有的发酵过程----自然发酵与人工发酵 凡是发酵食品，其每一个产品都有自己的一套发酵体系。普洱茶也不例外，但它更具自身的特色，堪称
2011年广州茶博会四天入场人数超12万
一曲屈原《九歌》中东皇太一o;荡气回肠的演奏，拉开了第十二届广州国际茶文化节、2011中国(广州)国际茶业博览会(下称广州茶博会o;)的盛大帷幕从11月24日到27日，为期四天的广州茶博会共迎来了超过12万的参观客流，再造一年一度全球茶人盛宴的辉煌 本届茶博会
安徽石台县打造茶叶品牌基地
安徽石台县打造茶叶品牌基地 安徽省石台县工商部门紧紧围绕商标品牌兴县战略，通过扶龙头、树品牌、拓市场等措施，以农民增收、企业增效为目标，以增强全县茶业的市场竞争力为核心，以转变增长方式为途径，以“石台茶叶节”为媒介，大力提升茶业地位，着力打
安徽石台县打造茶叶品牌基地
安徽石台县打造茶叶品牌基地 安徽省石台县工商部门紧紧围绕商标品牌兴县战略，通过扶龙头、树品牌、拓市场等措施，以农民增收、企业增效为目标，以增强全县茶业的市场竞争力为核心，以转变增长方式为途径，以“石台茶叶节”为媒介，大力提升茶业地位，着力打
石台县实施品牌战略打造茶叶品牌基地
石台县工商部门积极推进商标品牌兴县战略，通过扶龙头、树品牌、拓市场等措施，以农民增收、企业增效为目标，以增强全县茶业的市场竞争力为核心，以转变增长方式为途径，以"石台 茶叶 节"为媒介，大力提升茶业地位，着力打造该县 茶叶 专业商标品牌基地。 据
北京匡时秋拍将首推近代茶道具专场
定于12月初开槌的北京匡时秋拍涵盖中国古代、近现代书画，中国古董珍玩，中国现当代油画，雕塑，瓷器等，将首推近代茶道具专
第三届中国茶界领袖高峰论坛召开
红茶、绿茶、青茶、黑茶、白茶，各色茶品统统到齐；云南、福建、江西、湖南、广东，全国茶企茶商全部聚深……第7届中国(深圳)国际茶产业博览会今日在深圳会展中心开幕。而在昨日，来自马来西亚、越南等国内外的茶产业领袖则汇聚一堂，共同探讨茶企发展“新模
泰安泰山茶将通过标准化手段全面制定农业标准体系
近日，记者从泰安市质量技术监督局获悉，国家标准委下发《关于下达第八批农业综合标准化示范项目的通知》，泰安市“国家茶叶综合标准化示范区”顺利立项，标志着泰山茶叶将通过标准化手段全面制定完善的农业标准体系，建立国家级标准化示范园区。 据了解，该