2011年普洱流行细说（六）：看茶还是茶
禅宗人说第三种境界：看山还是山，看水还是水。我们对黄山不曾了解，也可以自个儿游黄山，只是会乱走乱游，黄山所给予我们的是极少的。 文/无非妙道 禅宗人说第三种境界：看山还是山，看水还是水。我们对黄山不曾了解，也可以自个儿游黄山，只是会乱走乱游，
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90后小伙千里奔赴大山深处学制茶 筹划在龙华开茶馆
导读： 一座燃着熊熊大火的灶台前，一个小伙正用双手奋力翻腾茶叶，一股清香渐渐从锅中弥漫出来。此情此景，让很多人想起了那个已经远逝的手工制茶时代。但谁都不曾料到，正在掌锅杀青的，竟然是深职院一名大三的学生王梓翔。 一座燃着熊熊大火的灶台前，一
普洱茶人的声音
普洱茶人的声音！ 文/李梦溪 壶、盖碗,泡茶 不曾富贵： 1.试茶(生熟)必定使用盖碗以显本质。 2.新制生茶以盖碗或低密度高煅烧壶冲泡。 3.新制熟茶以低密度... 普洱茶人的声音！ 文/李梦溪 壶、盖碗,泡茶 不曾富贵： 1.试茶(生熟)必定使用盖碗以显本质。 2.新
感恩父亲节 浓浓子女心－－泡茶香暖亲情
“总是向你索取，却不曾说谢谢你/知道长达以后，才懂得你不容易/每次离开总是，装做轻松的样子/微笑着说回去吧，转身泪湿眼底/多想和从前一样，牵你温暖手掌……” 筷子兄弟的《父亲》饱含对父亲的敬意和真挚情感的宣泄。都说母爱柔情似水，父爱默默无闻。母
纯料古树茶到底是何时上市的
2003年以后开始逐步有人在象明和易武一带倡导老树茶与低龄树茶分开制作和销售。到2004年春，市面上的古六大茶山的“老树茶”与“台地茶”毛料才开始逐步划分开来。 在某些书籍和材料中提到：纯料古树茶是1995年后开始大量出现的。但是，据笔者亲历所知，事实
苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师
苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师 几番交谈，也许你不曾想过眼前这位30岁出头的茶企老板有着坚如磐石般的信念--坚持传统制作工艺，做一名制好茶的工艺师。 苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师 与绝大部分安溪人一样，苏龙海自小在茶叶堆里长大；也
陆羽茶宴圣地晋升“中国茶文化之乡”
自2002年开始，余杭区开发了径山茶韵千年茶香教本课程，将茶艺表演和学生参与社会实践有机结合。图为：余杭区潘板中心小学茶艺表演。 中国是茶文化的发祥地，而饮茶习俗则“兴于唐，盛于宋”。千百年一道道陆羽茶宴美食不曾流传，那一幕幕惊憾世人的场景还历
贵州镇宁秋茶生产弥补旱灾损失
“今年由于低温冷害和干旱灾害，春茶和夏茶产量比往年下降很多，损失严重。但近期下了几次雨，我的茶树在陆续冒芽，我就尝试做秋茶，不曾想到一斤茶叶还卖到100多块钱，也算弥补了旱灾给我造成的一部分损失。”镇宁自治县黔龙茶业公司经理阮永平给记者高兴地
贵州镇宁秋茶生产弥补旱灾损失
贵州镇宁秋茶生产弥补旱灾损失 “今年由于低温冷害和干旱灾害，春茶和夏茶产量比往年下降很多，损失严重。但近期下了几次雨，我的茶树在陆续冒芽，我就尝试做秋茶，不曾想到一斤茶叶还卖到100多块钱，也算弥补了旱灾给我造成的一部分损失。”镇宁自治县黔龙
茶友分享：浅谈“购茶观”
购茶观，是人生观的观的意思。正如人生观，有怎样的人生观，就有怎样的人生；有怎样的购茶观就有怎样的购茶。我们不曾想到过，作为一个茶客，会买到满屋子茶。有的人所买的普洱茶，可以说是十辈子也喝不完，以一天喝一、二泡，一个月喝一、二饼计算。为什么
关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史
按图索骥的在一个地方不快不慢的深度漫游，是我一直喜欢的国内旅游方式，新竹关西更是适合以文化为主题的深度旅游，过去总将关西当作是路过的小城镇，大多往热门的六福村主题乐园方向玩，却不曾想过多做停留，关西镇超迷人的，是有故事的，有浓浓在地特有的
释迦真胜 禅茶一味么
禅茶一味 禅茶一味，意指禅味与茶味相通，并且以禅意去品茶味。只有像修禅那样品茶才能品出真正的茶香。茶与禅的相通之处还在于追求它们精神境界的提纯和升华。大口饮喝茶只能止渴，像修禅那样去品茶，才能知道好茶的精妙。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操
安溪庄园化规模化带动茶叶产业升级
洪恩岩生态茶园基地内，茶农正在修建蓄水池。 一眼望过去，绿油油的茶园生机勃勃，如果不细看，你都不曾发现，这些茶叶不知何时又吐了几瓣嫩芽。安溪人爱茶懂茶，大部分以茶为生，而如今，一家一户的茶园模式正悄悄地发生变化，庄园化、规模化的茶园基地不仅
普洱茶行业的品鉴装史
图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发，一时间居然成为一种潮流 追根溯源，这种小盒子
茶俗：路廊与茅篷中的品饮放歌
天台的民间茶俗，无疑是十分丰富和独特的，单说一个称呼吧，天台人称茶为茶散，与别处很是不同。而笔者在此说到天台民间茶事，集中在天台的两个民俗意象：路廊与茅篷，正是因为这意象中蕴含的美感。 天台山路廊烧茶，有在村口，有在桥头。路廊中的施茶，中国
饮茶五大误区
饮茶五大误区 不知道从什么时候开始，人们觉得小孩子就该喝甜饮料，老年人才喝茶。而且人们还给喝茶制订了种种限制，什么饭前不能喝茶，饭后不能喝茶，吃了肉不能喝茶，女人喝茶会贫血……等等。把人们好容易产生的一点喝茶热情也打击下去了。相比之下，倒是
饮茶五大误区
饮茶五大误区 不知道从什么时候开始，人们觉得小孩子就该喝甜饮料，老年人才喝茶。而且人们还给喝茶制订了种种限制，什么饭前不能喝茶，饭后不能喝茶，吃了肉不能喝茶，女人喝茶会贫血……等等。把人们好容易产生的一点喝茶热情也打击下去了。相比之下，倒是
普洱茶行业的品鉴装史
普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发。 图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴
普洱茶行业的品鉴装史
普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发。 图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴
普洱茶行业的品鉴装史
普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发。 图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴