龙井茶树此时为越冬芽 遇雪不打紧
昨天龙井村的茶农们都在微博、微信上晒出茶园雪景，“马年瑞雪，翩翩而至。”茶农们很是欣喜。 还记得立春那天，杭州气温破纪录地达到了25℃，谁知一周不到，气温急转而下，竟然还飘起了雪，这龙井茶树禁得起“乍暖还寒”吗？不少爱茶的网友心里很是担忧，“
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布朗茶、老班章、老曼峨的特点
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位... 布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各
大话普洱:在云南挖普洱茶树时的发现
通过这次挖茶树后，我终于明白了云南那些茶农们说：“大树茶是不施化肥的……”。至于打不打农药我还有待考证。同时我也明白了在同一个茶区为什么大树茶的口感、物质内涵等都比台地好 2008年，我和昆明的一位朋友一起去挖普洱茶树，因为他在昆明买的新房子刚
普洱茶投资指南五
不打没有准备的仗，知己知彼，百战百胜。到明年春茶，新茶开市才不会错过机会，才能把握好机会。往往好的机会，都是稍纵即逝，越好的机会，就越容易错过的，越难把握。 如果，要放眼11年的人，有些人还是喜欢买新茶投资，象股市，有些人就喜欢买新股的。现在
四大问题影响茶叶质量安全
茶在中国人生活中的重要性不言而喻，生活中有“柴米油盐酱醋茶”，文人雅士则追求“琴棋书画诗酒茶”。 茶为国饮，茶本代表了健康。但是，当苏丹红、三聚氰胺、福尔马林等一个个对于普通人来说既绕口又神秘的名词，因为不断爆出的食品安全问题而为人们所熟知
布朗山、老班章、老曼峨的区分和鉴别
同是布朗山系的茶，布朗、老班章、老曼峨的特点却有很多不同，当然价格相差也很大。在之前的文章也有介绍他们的特点，针对布朗山系的茶，特别是三大茶山：布朗茶、老班章、老曼峨如何区分和鉴别呢？ 布朗茶： 布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生
生茶与熟茶品质的金字塔排列
按个人所好进行品种的挑选和配置，品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品，两者各有各的特色和优点、各有各的口感和体感，两者都具有越陈越香的特点，只是熟茶的生命力不及生茶的长，但在养胃及治疗肠胃病等方面又有其独到之处。 生茶品质金字
生茶与熟茶品质的金字塔排列
按个人所好进行品种的挑选和配置，品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品，两者各有各的特色和优点、各有各的口感和体感，两者都具有越陈越香的特点。 按个人所好进行品种的挑选和配置，品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品，
福鼎市开展生态茶园建设暨白茶创新产品报告会
福鼎市开展生态茶园建设暨白茶创新产品报告会 一杯醇香醉人的好茶不仅需要优良的加工技艺，从材质来说，还需要优质的鲜叶。寻求优质的原料来做茶，是每一家茶叶加工企业致力追求的目标。8月13日，福鼎市邀请中国农业科学院茶叶研究所、省林业勘察设计研究院
南站茶都举办南京市首届白茶斗茶品鉴会
白茶，是六大茶类之一，由于一年中只采摘一季，相比于普通茶叶，养分更多，口感更好，营养更丰富，不打农药，不用化肥，只求质量，是茶中珍品。正宗的白茶并不多见，只产自少数地区，以往想在南京本地喝到正宗的白茶，是件比较困难的事情。 4月6日，为了让更
信阳文新茶叶公司带动茶农增收致富
4月27日，50多名来自信阳市浉河区浉河港镇、董家河乡的茶农代表，将一面锦旗和一封感谢信送到信阳文新茶叶公司，以表达他们对该公司解决茶农卖茶难的难题，带动茶农增收致富的感激之情。 4月，是信阳春茶上市的旺季，大量的信阳毛尖茶被源源不断地采摘，各茶
怒族的盐巴茶
怒族的盐巴 茶 ：盐巴茶是怒江一带怒族一种较为普遍的饮茶方法。先将小陶罐放在火炭上烤烫。取一 把青毛茶或掰一块饼茶放入罐烤香，再将事先煨涨的开水加入罐中，至沸腾翻滚3-5分钟后，去掉浮沫，将盐巴块放在瓦罐中涮几下，并持罐摇动，使茶水环转三五圈，
怒族：盐巴茶
怒族的盐巴 茶 。盐巴茶是怒江一带怒族的一种较为普遍的饮茶方法。先将小陶罐放在火炭上烤烫，取一把青毛茶或掰一块饼茶放入罐烤香，再将事先煨涨的开水加入罐中，至沸腾翻滚3-5分钟后，去掉浮沫，将盐巴块放在瓦罐中涮几下，并持罐摇动，使茶水环转三五圈，
冷水泡茶慢慢浓
冷水泡茶慢慢浓 王廓的思想比很多“85后”要成熟许多。她说的一句话我很欣赏：人生没有捷径，有些事跳是跳不过去的，只能熬过去。她认为，是她用忍耐与坚持熬过了老公慢慢成熟的过程。 写王廓和赵勇强的故事时，我手边正泡着一杯绿茶，这让我想起一句与茶有
第七届云南茶博会：普洱市茶产业专场
2012第七届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称茶博会）普洱市茶产业专场，精彩的民族歌舞、特色茶艺表演，吸引了不少观众驻足观看 普洱市委常委、市政府副市长盛军在开场前的致辞中说，普洱经过多年的打造，已经建造了142万亩茶园2009年，普洱在全国范
婺源县“三个到位”积极推进茶园秋挖工作
“七挖金，八挖银”。一场及时雨过后，全县茶园旱情有所缓解，婺源县茶业局“三个到位”积极推进茶园秋挖工作。各乡镇、茶叶企业、协会也抢抓有利时机，发动广大茶农开展茶园秋挖工作。 一是宣传培训到位，树立发展有机茶意识。今年，根据全县打造中国有机茶
云南普洱茶产业呈现良好发展势头
“3年前，墨江县龙潭乡实施第一批生态茶园建设，我家也尝试着搞了10亩。目前，我家的生态茶园面积达到20亩。”日前，在普洱市普洱茶源广场销售茶叶的李杰告诉记者，原来他家最好的春茶（干毛茶）只能卖到每公斤40元左右，现在最好的春茶（干毛茶）已卖到每公
第七届云南茶博会：普洱市茶产业专场
普洱市茶业局局长李富林告诉记者，茶产业发展可以归纳为三个“三分之一”，1.抓生态茶园改造；2.抓茶叶加工；3.抓营销推广。 2012第七届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称茶博会）普洱市茶产业专场，精彩的民族歌舞、特色茶艺表演，吸引了不少观众驻足
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普洱市茶业局局长李富林告诉记者，茶产业发展可以归纳为三个“三分之一”，1.抓生态茶园改造；2.抓茶叶加工；3.抓营销推广。 2012第七届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称茶博会）普洱市茶产业专场，精彩的民族歌舞、特色茶艺表演，吸引了不少观众驻足
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