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宋代分茶的由来

茶 北南两宋三百年间,社会环境相对稳定, 茶叶 生产发展较快,制茶技术不断创新,品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范,文人僧徒的鼓吹传播,市民阶层的广泛参与,茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐,饮茶在精神文化领域成为一种流行时尚。正如《大

历史

“全民评茶”投票看加多宝“七年第一”

“2014年最幸福的是加多宝第七次蝉联‘中国饮料第一罐’,为正宗喝彩!”这是加多宝广州经销商阿亮的一句感慨。无独有偶,最近也正有一个茶类饮料的品牌推介活动——全民评茶,其投票结果与加多宝宣称的“七年第一”有不小的区别。 经过半个多月的投票,各茶

普洱茶

大滇说茶(23):再论入仓茶

以我个人所见,茶友所表述的观点总结如下:入仓茶一、老茶的厚度无法超越;二、老茶的甜度无法比拟;三、老茶非常耐泡四、老茶有特别的香气,出参香,樟香。 今天我们来聊的内容是再论入仓茶,其实在这之前的内容里,已经讲过了,这次是再论,是有原因的。源

鉴别

杭州翁隆盛茶号与龙井茶的情缘

或许,翁隆盛流传给后人的,真的不仅仅是一张记载着种茶、制茶“秘方”的纸片,而是一种不断创新、寻找“蓝海”的精神。 对于杭州翁隆盛茶号的第八代掌门人陈红燕而言,1988年那个夏夜的那一幕已经成为发黄的一抹,永远地留在了记忆里—— 从台湾远道而来的

普洱茶