勐海县南糯山半坡老寨
南糯山的茶叶一年三采，分为春茶，雨水茶【夏茶】和谷花茶【秋茶】，其中以为春茶为上品，正宗的古茶上还长着；螃蟹脚；外观为绿色，晒干后转为棕黄色。 半坡老寨是一个僾伲人村寨，位于南糯山的半坡山腰上。爱伲人是哈尼族的一个支系，村里不多的几户散居在
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和普洱老泥一起学习普洱茶（2）：入门
普洱茶制作与流程：春茶二月底至五月中，大约分三采；谷花茶则在九月底至十一月底之间，大约分二采；五月-九月底为雨季茶；早上十至十二点会完成采摘、萎凋、杀青与揉捻。 普洱茶制作与流程 生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后，经过洒水渥堆人工快速发酵即为
“有机茶之乡”遵义让贵州茶叶走出去
这个“五一”小长假，贵州遵义的“茶海之心”景区又热闹了起来。中午时分，几乎每个茶庄的院子里，都停了五六辆私家车。很多游客举家前来，面朝“茶海”吃上一顿农家菜、品上两杯香茗，然后提着小箩筐去茶园里采上个把小时，再在茶农的指导和帮助下，将刚采
凤冈县茶旅“联姻”玩出“新茶经”
“既卖茶叶又卖风景，一举两得，尽管是春耕大忙季节，但我的茶庄每天都有4至6桌客人就餐，自己一早一晚的还可以到茶园里采摘茶青抓点收入，一年下来，有10多万元的收入吧。”谈及茶产业从简单的“种茶”、“卖茶”、“喝茶”向茶叶生产、加工、销售、休闲、
贵州凤冈：茶旅一体化玩出“新茶经”
在凤冈田坝，每年因旅游相关带来的茶叶的销售收入在5000万元左右。在茶叶种植加工快速发展的基础上，凤冈茶产业从简单的“种茶”、“卖茶”、“喝茶”向茶叶生产、加工、销售、休闲、娱乐一体化发展转变，茶产业与加工业、文化业、旅游业、服务业相融合，围
和普洱老泥一起学习普洱茶（全集）连载中
喝普洱茶老泥一起学习普洱茶系列是先手学习普洱茶的一部非常不错的教程，但是其中也会有很多的疑问，如果你也有疑问的话，请去百度搜素“普洱老泥博客（新浪的）”上面留言给他（她） 和普洱老泥一起学习普洱茶（1）目标 选对茶、学懂茶、喝好茶；这就是普洱
大滇说茶（2）：普洱茶的分类
大滇和很多制茶人，却是认为春茶第二采最好，如果熟悉农作物生产的就知道，第一批茶的采摘是为了把较弱的芽和叶摘除，给第二批赢得生长的空间和营养。 按不同的分类方法来讲：第一，按采摘季节分，分为春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）； 春茶 正常情况下，云南的
为什么普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶？
为什么普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶？ - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普
普洱茶熟茶制作和特色
传统渥堆熟茶较为市场所接受者，多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外，版纳地区气候十... 传统渥堆熟茶较为市场所接受者，多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外，版纳地区气候十分适合渥堆过程菌类生长繁殖。虽然许多勐海熟茶品茶菁
石昆牧(一)普洱茶熟茶制程与特色
生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后，熟茶经过洒水渥堆（包含喷雾式、菌类等）人工快速发酵，而生茶则没有。在此稍作介绍普洱茶制程、名词说明，与生、茶熟差异。 整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，虽然所有古董印级茶皆为生茶饼
普洱茶的生茶与熟茶
发酵成功的熟茶品，从外观所见的色泽通常为棕红色或咖啡色。而发酵不足的茶品可能会出现青灰色，此... 发酵成功的熟茶品，从外观所见的色泽通常为棕红色或咖啡色。而发酵不足的茶品可能会出现青灰色，此类茶易带酸味或严重渥堆味，有些汤色较混浊，或是叶底
古茶韵悠悠的南糯山半坡老寨
〖摘要〗 春天百花开，花开蜜蜂来；我和情哥去采茶，地久天长不分开在西双版纳勐海县南糯山茂密的丛林中冒雨步行两个多小时之后，云雾中传来了一阵婉转的采茶山歌。然而海拔1680米的南糯山上，歌声虽在耳边，却难 “春天百花开，花开蜜蜂来；我和情哥去采茶，