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会理的一绝-油茶稀豆粉

锦城川茶一绝

潮汕美食一绝——功夫茶

紫砂一绝“鸳鸯茶壶”

会理油茶稀豆粉 早餐一绝

在川滇之交的会理县，悠久历史文化的积淀孕育出了富有特色的许多名小吃。稀豆粉、油 茶 便是名目繁多的会理名小吃中的一朵奇葩。 老少皆喜的油茶、稀豆粉是会理人早餐中的一绝。 金黄如脂的米浆盛满一瓷碗，再抓上几把香酥的馓子放上面，再舀上几小勺花椒油

靖州苗族一绝的果线茶

一绝的果线茶

苗族一绝 神奇果线茶

一方水土，几多神奇。至今我仍在回味着这可能是华夏大地独一无二的果线 茶 。 前些时候我赴湘西靖州苗族自治县，跟随当地一位好友到该县童家寨采风，中午在一家姓向的苗家憩息。女主人很热情，要我们坐在桌子边，称请喝我们的果线茶。说完立即一边燃灶烧水，

海峡两岸客家擂茶文化交流会在福建将乐举行

海峡两岸客家擂茶文化交流会今天(7日)在福建三明市将乐县举行，两岸同胞同擂一钵茶。 11月7日，海峡两岸客家擂茶文化交流会在将乐举行，来自宝岛台湾和福建、江西的海峡两岸客属乡亲「同擂一钵茶」，演绎客家擂茶风情，展示中华一绝。 在擂茶交流展示表演现

“雪花岩”首批推出四个精品红茶产品

“雪花岩”首批推出的四个精品红茶产品---古树杏仁香、特级古树茶、森海玉兰、高山红茶，全部产自本公司之“名种、名山、名师”，特色鲜明，品位超群。 千年古树，千仞茶山，千顷森林，凝聚着天地之灵气，吸纳了日月之精华。铸造了她“世界一绝”的“木甜杏

锦城的饮茶风俗

我国四川成都一带的 茶 馆极具特色，而茶馆茶博士、老堂倌的掺茶(冲泡)技艺更引人入胜，观赏性特强，历来脍炙人口，被誉为锦城(成都)一绝.锦城内外，凡大街小巷，水陆码头，大茶馆、小茶馆随处可见。 四方小桌，高背大竹椅，是通常格局。有客来时招呼一声，

如皋白蒲“只此一家”茶干飘香

南通境内的白蒲镇是座千年古镇，白蒲人民有一绝，想当年乾隆皇帝尝罢也是龙颜大悦，御赐“只此一家”的牌匾，这便是白蒲茶干。今天，我们就要带你走进300年传承的白蒲茶干厂，体验那“只此一家”的茶干香。 白蒲茶干厂旧名三香斋，新制尚未煮扎的茶干，就如

去南京柏龄享受别样茶宴

自古以来，茶就是一种纯自然的保健养生佳品，随着茶道的发展，品茶的优雅也开始向美食延伸，从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄，茶宴不仅是一大特色，而且是招牌，其精心打造的“十八茶宴”更是堪称一绝，让大家享受美食的同时也能感受到浓郁的

南涧有机银溪茶香飘四海

大理南涧无量山四时山清水秀，让人流连忘返。好山好水出好茶，被誉为“南涧银溪茶王”的系列有机产品便是其中一绝。 近日，笔者采访了国家高级评茶员，云南省首届少数民族科技带头人、“银溪”品牌创始人、南涧县银溪生态绿茶制品厂厂长—李银。提起南涧茶叶

福建南平的“叫茶”习俗

福建南平市的光泽县，地处闽赣边境，素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴，民间擂 茶 更是当地一绝。据有关史料记载：乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为茶内入药草，擂棒擂钵工具而制。这里的民间擂茶用料很讲究，工序也很精细，是当

从白族“三道茶”品味人生

春节后，我和妻子依照结婚时的约定，来到云南“重温蜜月游”。六天的浪漫之旅，白族“三道 茶 ”给我留下了深刻印象。 在赶往大理的路上，导游告诉我们，“三道茶”在白族被称为“绍道兆”，是民族茶道文化中的一绝。“三道茶”起源于民间，是宾主抒发感情、

探秘福建南平的“叫茶”风俗

福建省南平市光泽县有一种叫 茶 风俗，其内容独具特色、场面别开生面，几百年来在当地广为流行。 光泽县地处闽赣边境，素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴，民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载：乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为

探秘南平市的“叫茶”风俗

福建省南平市光泽县有一种叫 茶 风俗，其内容独具特色、场面别开生面，几百年来在当地广为流行。 光泽县地处闽赣边境，素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴，民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载：乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为

南平光泽独具特色的“叫茶”习俗

福建省南平市光泽县有一种叫 茶 风俗，其内容独具特色、场面别开生面，几百年来在当地广为流行。 光泽县地处闽赣边境，素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴，民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载：乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为