普洱熟茶的认知
说熟茶是重点，一个是熟茶的产量要比生茶小，熟茶最少需要60天的发酵；再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。在一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果，绝大多数专指熟茶。 客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过...
鉴别
普洱茶的陈香解析
普洱茶有陈香的事实，但没有市场的物质基
老茶全方位解读：老茶之活性
老茶必须是当年把内涵物质非常丰富的茶在适当的空间陈化，转化，最后熟化，才能成为有活性的老茶，历经岁月的磨砺，茶死了，就不能把它叫做老茶，那是死茶。 说完老茶之时间，还要谈谈老茶之活性，老茶必须是当年把内涵物质非常丰富的茶在适当的空间陈化，转
普洱熟茶可以喝吗？
其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的，所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等 普洱分为生茶、熟茶。 熟茶是属于温性的，如果你很想喝普洱茶的话就喝生...
普洱老茶全方位解读：老茶之旧味与陈韵
真正的老茶品的是陈韵，不是旧味道，杂味。茶叶吸味，当保存不当，混沌之杂味就会掩盖陈韵，那就失去了老茶最重要的灵魂。 世上什么东西，时间长了都有旧味，桌子，椅子，衣服，铜器，都有旧味道，老茶没有旧味道，有陈韵，为何？因为内涵物质丰富的好茶能与
普洱茶投资指南一
这样得益的是一小部分人，伤害的是绝大部分人，伤害的是整个普洱茶市。试想一下，这样还有谁敢买普洱茶，谁愿意买普洱茶，没有敢和愿意买普洱茶，普洱茶市不淡静才奇怪？ 普洱茶的投资，指购买普洱茶，专门用作升值的一种投资。这是最多人关心，也是最关乎普
略谈普洱茶的原料工艺
需要声明的是，俺就是一普通打工的，和任何品牌以及茶商无涉。喝普两年，最多是略窥门径，还不知能否登堂入室。喝普过程中，在本坛诸位师兄处所学甚多，所以不揣浅陋，抛砖引玉。 一、普洱茶不是简单的原料堆积，工艺制程是关键环节 在我看来，决定优良普洱...
普洱茶从零开始教程第十三课
我要讲所有普洱茶的产区、原来老的产区在哪现在新的产区在哪。他们之间有什么变化这是一个。再一个我要讲普洱茶我们买回来怎么放，怎么收藏为最好最佳状态。 最好，生茶买下关的，熟茶买大益的，这是我非常负责人的告诉大家，其它的牌子我不再介绍了，也有好
泡普洱茶用的水的重要性
凡是茶，水质单薄的，普茶的汤必呈现淡黄，鲜黄色，而１－３年的普茶的汤用优质山泉水泡煮，其色应以深栗色，蒸栗色最为正宗。 同一款茶，用水之不同，普茶亦迥异差别，究其原因：水质差异矿泉水质微量元素愈丰富，口感上愈是均衡，偏甘甜度愈高，而令人感觉
普洱茶投资指南二
由于普洱茶新茶不好喝，品饮价值不大，所以新茶的市场起步价较低。 在我们继续之前，我们先要问，到底普洱茶值不值得投资，或说有没有投资价值。因为，回答了这个问题，我们才知道继续有没有意义。投资目的是为升值，简单地说就是赚钱。那么普洱茶具备升值的
不只是普洱茶越陈越香
我本人很少收藏普洱，但收藏了一仓库密封盒装的几十年的西湖龙井，凤山牌铁观音，武夷牌大红袍等等，自己品鉴，找别人品鉴，开了那么多盒，最后总结，老茶到一定年份一个味道！ 茶叶储存越陈越香，指的不仅是普洱茶。 大红袍，铁观音，单丛，龙井，等只要内...
茶气表层体验通常会有两个误区
茶气表层体验通常会有两个误区：１．茶气，不仅仅是热量。２．上头并不代表茶气足。 大多数人最初的茶气体验，多表现为喝完茶之后身体会发热出汗。这个阶段其实体验到的不是茶气本身，而是茶气和身体互动后身体的表层变化。这种表层体验通常会有两个误区，所
普洱茶投资指南三
今年秋茶的价格已经接近春茶茶价。以往年的经验，秋茶价要比春茶价便宜一半多的。但普洱茶市还是不动。这说明，茶价低到了拿去造其他茶，像红茶、绿茶更合算了。 我们再来分析具体情况，看看实际上是怎么样的。普洱茶最疯狂炒得最高是06年9月至07年5月...
普洱茶品茗中的茶气
茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”，大致上可以从以下几个层面去理解，一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所舍的成分很足。。。。。。 云南属热带亚热带湿润气候类型，水热资源丰富。从第四纪地质年代，一千多万
普洱茶该如何对比
普洱茶该如何对比：一、陈期不同的普洱茶不比！二、生产工艺不同的普洱茶不比！三、价格不同的普洱茶不比！ 一、陈期不同的普洱茶不比！ 这一条，我个人呢相信，大概有九成的茶友们会赞同的。大家买茶、玩茶和投资普洱茶，很多人都是冲着著名的邓时海教授的...
2011年细说普洱（四十六）：随心起泡普洱茶
到了第三阶段喝茶，冲泡是不用拘于一格的，可以随心起泡，泡出自己意愿喝的口感，这样才是真正的自由，真正的享受。这已不是茶艺，已技进于道，而是茶道了。 我们说，第三阶段随心随意喝茶，并没有胡乱随便的意思，而是照着自己的意愿喝茶的意思。即当时自己
普洱茶从零开始教程第十四课
云南人不可能拿百年以上的老乔木茶树来给你窝堆发酵成熟茶。云南的宝山，宝山那个地方有一个漭水镇，这个地方所产的茶叶、茶青是云南所有茶叶、茶青里面水浸出物最高的，达到了50%。 云南人不可能拿百年以上的老乔木茶树来给你窝堆发酵成熟茶。这是不可能...
一种普洱茶的饮用方法：分步体验式品茶法
分步体验式品茶法的品饮重点在于八个字，即“分步体验，综合评估”。这一方法的得出主要来自于一种基本现象。大家在生活中常常会发现这样的情况。 近来和茶友论茶，常常碰到一些初入门而对普洱茶深感兴趣者，交流间发现，双方在在交流上存在着很大障碍。对于
2011年细说普洱（四十五）：喝普洱茶三阶段
2011年细说普洱（四十五）：喝普洱茶三阶段，喝茶大体可分为三个阶段，第一阶段不及讲究；第二阶段甚求讲究；第三阶段不求讲究。 喝茶大体可分为三个阶段，第一阶段不及讲究；第二阶段甚求讲究；第三阶段不求讲究。 第一阶段，刚开始接触茶，对茶较为模...
小景谷茶区特点
景谷茶区的普洱茶特色：大叶种野生野放茶特色：条索不长、叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。 茶区简介：景谷傣族彝族自治县古称勐卧，傣语勐为地方、卧为井，意思为有盐井的地方。是以。素有林海明珠、芒果之乡