山哥普洱大学堂第五节勐海茶与外县茶的区别
勐海茶是不是因为有“勐海茶厂”的缘故呢？还是因为勐海这边有什么特别的或者特殊的地方？老班章能代表勐海的茶吗？南糯山、布朗山、贺开、巴达、勐宋等这些为什么也名气这么大？ 勐海在茶友心目中的位置如何，这个我们没有做过调查，也不清楚为什么勐海就这
勐海茶是不是因为有“勐海茶厂”的缘故呢？还是因为勐海这边有什么特别的或者特殊的地方？老班章能代表勐海的茶吗？南糯山、布朗山、贺开、巴达、勐宋等这些为什么也名气这么大？ 勐海在茶友心目中的位置如何，这个我们没有做过调查，也不清楚为什么勐海就这
下关厂生产沱茶的时候，它有一百年的历史，在1902年时开始生产沱茶，到2002年时，整整100年，这个下关沱在生产它的时候就费尽了脑子。怎么来窝堆发酵，这就是我下面要讲的。 好了，这时候就到了云南的大益这个厂家。那时候不叫大益，就叫盈海，由...
中国普洱茶网有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。作为最专业的普洱茶门户网站，我们尽量做到满足各位浏览中国普洱茶网的客户。 茶如人生，愿你的人生如茶汤一样甘醇，如茶香一样清幽，一生一世与有缘人陪伴，和知心人厮守。
普洱茶什么是实？什么是散？这是一个相对较为抽象的概念，有很多茶友经常用于简单形容某款茶的表述，而且是出自与个人品饮感觉的一种理解，所以有很多不同的标准或者理解的方向。 之前的一些章节有跟普洱大学堂的学员们交流学习过关于普洱茶品饮的水路粗与细
一个茶是怎样的，好还是不好，值不值得品，要先试，评，得出结论。如果，不值得品，就谈不上品茶了；值得品，才有品茶。 品茶与试茶是两个不同的概念，品，有品味，细品，体验，欣赏，享受之意；评，有评试，试验，看看是怎样的，证实是怎样的之意。所以，要
普洱茶从零开始教程第一课大家都在讲普洱茶，说普洱茶，写在喝普洱茶，什么叫普洱茶，何为普洱茶，它是有定义的，这个定义非常非常的严谨。 这个普洱茶的定义非常重要，大家一定要把它记住，而且一定要把它理解透，否则的话，对普洱茶是一个盲区，就无法来理
是不是野生茶就这么值钱，为什么有些又那么便宜？还是野生茶有什么非常特别之处呢？野生茶究竟能不能喝？是不是野生茶就是好茶？ 野生茶究竟能不能喝？是不是野生茶就是好茶？市场上有很便宜的野生茶，但也有些野生茶还卖得死贵，动不动就几千块一公斤，在北
品茶要品出境界，贵在茶好水好之外，还要有一种品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本质，提升到感悟的精神意境。大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。 茶叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空
普洱茶看着形状非常的粗，非常的糟糕，但是这个凹是非常的重要，这个凹是迅速散热，迅速散出水分的东西，否则的话这块饼就会发霉。 晒青毛茶，经蒸压，还必须经蒸压。我拿的有样子，可以给大家看，这个是晒青毛茶，里面黑麻麻。这个大家可以传着看。这个茶是
山哥普洱大学堂第九节普洱熟茶的等级区别对于紧压茶的鉴别，主要看以下方面：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐 一、什么是普洱熟茶？ 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆...
普洱茶膏，就是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶叶进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 绿色茶膏探秘，传统思维亟待突破 人们开始通过研究普洱茶膏的原料和工艺，尝试生成绿色茶...
普洱茶从零开始教程第三课，现在大益厂，下关厂都采用了一种新的工艺，这种工艺就是让普洱茶要用紫外线杀菌，紫外线杀菌的目地是要把普洱茶所有的细菌全部杀掉。 咱们国家这个普洱的熟茶什么时候才开始有的，1973年至1974年，这两年之间，才会出来普...
评判一个茶品的好坏，就是从汤水的茶滋味，茶的稳定性，持续性，还有生长的海拔来鉴定，生涩不是茶的本味，好的古树茶是没有更重的苦涩滋味的。还有区别好茶的存储价值，就是看后期的 在茶市渐平的情况下，很多茶友对咬买什么样的茶品有一个疑惑：存储什么样
普洱茶快递包装方法五步三注意，本人这篇文章讲述的是快递普洱茶的包装方法，要考虑到普洱茶的特性而采取很多方式的保护，防止普洱茶在运输过程中受到损坏。 综合我在淘宝不同商家购物的经验，总结了关于普洱茶货运包装问题的一些建议，如下。 网络销售中，...
如何来断定年龄，假如说这款茶，没有日期，怎么来判断这款茶的年龄，这个是大家买茶的时候最迷茫的。目前状态下，在市场上买普洱茶可能买到的都是带日期的，但也有不带日期的被你淘到 这普洱茶为什么脏，这普洱茶茶青，茶农把它摘下来，铺在这个土地上，把它
陈年或发霉的普洱茶你会分辨吗？就实地走访普洱茶专卖店，告诉你陈年的普洱茶会有白霜，虽然看起来像是发霉，不过白霜只会在表面，不会在茶饼的内层，该怎么分辨？请看我们的独家报导 仔细看看茶饼的表面，有着白白类似发霉的痕迹，不过这跟发霉是天差地别，
首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系，即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。其次普洱茶总体原则宜高温冲泡。 首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系，即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。如冲泡时间不变，用茶量多而水少，茶叶
如果是05年以前的，这个茶汤的颜色出来一定是象枣汤的颜色，红枣汤的颜色，但是有个问题，必须要透亮，我们讲的是茶汤一定要油亮，这个非常关键。 首先第一个有一个概念，这个茶先断定他一定是05年以前的。只有在05年以前的，普洱茶尤其是一些小厂家，...
普洱茶耐泡性与茶梗有关，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高。 一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不
冲泡普洱茶准备工作：1.选择冲泡用水和控制水温2.合理确定投茶量3.做好温润泡4.选择合适泡茶用具。 首先时选择冲泡用水和控制水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃－100℃为好。 其次是合理确定投茶量：用茶刀顺茶饼（砖、沱）分层处轻轻撬取...