茶叶“合堆”的冲泡“水流加注”
分布形态与析出时间。我们不难发现，散泡的合堆，最能反映“水流加注”的质量。水环境一旦形成，合堆的析出过程就完成，完美同步。相当于拿掉了“泡”的后续过程，只突出并强调了前面 作者：厚余 真正掌握冲泡法后，您会发现做成茶包的合堆冲泡起来，在方方...
鉴别
普洱印级茶35：96年水蓝印
普洱印级茶35：96年水蓝印一直到今天，关于水蓝印身世的谜团，依然是颇具争议的话题。水蓝印饼身特殊，单一茶青，茶青比较细嫩。 普洱印级茶35：96年水蓝印 一直到今天，关于水蓝印身世的谜团，依然是颇具争议的话题。水蓝印饼身特殊，单一茶青，茶...
2011年细说普洱（三十八）：普洱茶转化
有些人以为，或有些人被人忽悠后以为，不苦不涩的茶，没得转化，陈化后会没有味；又苦又涩的茶，陈化后才有味。这些以为都是错的，要不至于这些错。 文/无非妙道 来源：互联网 越陈越香带出了普洱茶转化的理念，带给无数人期望与希冀，也给了一些人忽悠无...
普洱印级茶36：96年8582橙印
普洱印级茶36：96年8582橙印是8582系列产品中的优质品，有特殊的“梅子香”。橙印系列通常都伴有特殊的时代背景和事件，而使得茶品本身更多了一层附加意义。 普洱印级茶36：96年8582橙印 此款茶同样是七子饼中最具代表性的茶品之一。外...
普洱印级茶37：70年代熟茶
普洱印级茶37：70年代熟茶可谓最早一批熟普洱茶的开山鼻祖和典范。此茶茶砖规整，松紧适度，条索肥壮分明，油光润泽。 普洱印级茶37：70年代熟茶 70年代的熟茶茶品，可谓最早一批熟普洱茶的开山鼻祖和典范。此茶茶砖规整，松紧适度，条索肥壮分明...
揭开云南中茶的7581和昆明茶厂神秘面纱（大量组图）
许久不再碰7581臭普茶，直到近两年才发现...疑？怎么早期毫不起眼的7581砖（臭普茶）经过多年的转化后竟然变成这么好喝？我在今年四月特地去了一趟云南，想要一窥7581之所以成为7581的神秘 台湾自早就是一个知名的产茶区，从日治时期的外...
普洱印级茶38：70年代青茶
普洱印级茶38：70年代青茶色泽金黄，显得高贵美丽。茶性特殊的幼嫩茶青，汤色已经转成漂亮的深栗，叶底也呈现完美的深栗色。 普洱印级茶38：70年代青茶 色泽金黄，显得高贵美丽。茶性特殊的幼嫩茶青，汤色已经转成漂亮的深栗，叶底也呈现完美的深栗...
普洱茶陈化的方式和条件
“陈化”是普洱茶发展香气、巩固和完善品质的重要工序，普洱茶特有的品质和陈香是在陈化过程中变化形成的。陈化过程中，普洱茶内含化学成分非酶足自动氧化，如类酯化合物氧化。 可分为重度湿仓陈化普洱茶、中度湿仓陈化普洱茶和轻度湿仓陈化普洱茶。这种增大
蹭茶-喝不花钱的茶时一种劳动
蹭茶者蹭茶不是为了贪小便宜，更不是为图利益。蹭茶的要说话，我觉得是一种劳动：他们用行动和语言在传说茶的文化，评价茶的流行，推动茶的流通，最少是在为所蹭的茶做广告。 喝茶的人大多有蹭茶的经历，有的人怕这个蹭字不好听，就说试茶；也有的人干脆说骗
普洱印级茶39：杨记吉昌号
普洱印级茶39：杨记吉昌号真正拥有百年以上历史的茶品，制于1900年，条索紧结乌润呈金栗色，汤色红褐油亮，香气独特，茶气强，陈韵十足，味道微甜，水性顺化而化。 普洱印级茶39：杨记吉昌号 真正拥有百年以上历史的茶品，制于1900年，条索紧结...
普洱茶“纯”的价值取向
普洱茶“纯”的价值取向，地域特征产品，市场上喜欢用“纯料”两字，产品结构特征，有的则宣扬“一口料”，即所谓的，里外一致，无包心茶的纯；而内质审评上，汤色、香气、叶底。 云南大叶种晒青茶、普洱茶生饼、普洱茶熟茶的特殊性,决定了茶叶标准语汇的扩...
功力不深如何品鉴普洱茶？
普洱茶的陈香透露出深厚的历史韵味，彰显出返璞归真的自然真性，其多种茶香又展示出各自醇厚亲和的特色，给人以一种无穷的诱惑。 普洱茶的自然独特 普洱茶不仅年代久远，而且带有浓烈的自然气息。传统普洱茶享大叶种茶优势，受雨露恩泽，承阳光照射，长良地...
普洱茶印级茶号级茶大全目录
普洱印级茶大全，普洱号级茶大全目录为你收集整理了一些老的印级茶和号级茶资料，供普洱茶人了解。 普洱印级号级茶1》向直卿厚内票（同兴号）： http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10478.html 普洱...
辨别普洱茶要从产地、干净度、价值等等方面看
辨别普洱茶要从产地、干净度、价值等等方面看，不要拿到一饼听老板怎么忽悠，更要多喝普洱茶，多问普洱茶的知识，多比较同种茶品的价格、仓储、味道。适合自己的才是最好的。 最近到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，
中国55个少数民族的茶习俗大全
各少数民族的茶俗，中华地大物博，民族众多，历史悠久，民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类 我国55个少数民族的饮茶习俗： （01）藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油...
普洱茶知识大融合
普洱茶知识大融合，融合了普洱茶的评鉴标准、口感、澜沧江内外大茶山、普洱茶品种、普洱茶主要成分、普洱茶价格、 普洱茶的感觉普洱茶按茶区和级别等级不同，口感有一定的差异 1有的苦涩重； 2有的淡青香； 3有的生津强； 4有的茶气温和。 都应汤色...
云南优质普洱到底是什么样的？土林优质普洱
云南优质普洱，外形匀称，条索紧结清晰，汤色褐红，油光润泽，茶汤饮入，滋味醇厚生津，清凉润喉香溶于水，回甘快速强劲，持久度极佳。茶味饱满，茶香浓郁，香气醇高持久。 一款优质普洱，需集众家所长。汤入口激荡、丰富，虽未达荡气回肠之境，却别有一番厚
普洱茶功能—普洱茶药理—普洱茶分类—普洱茶冲泡—普洱茶品饮
普洱茶功能—普洱茶药理—普洱茶分类—普洱茶冲泡—普洱茶品饮知识大全，希望对您有帮助！ 普洱茶是云南特有的地方名茶。以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。直接再加工为成品的叫生普，经过人工速成发酵后再加工而成的叫熟普，型制上又分散茶和紧压
科学证明茶叶提神和安神只在于冲泡的时间
科学证明茶叶提神和安神只在于冲泡的时间，茶叶泡开3分钟左右最提神，冲泡约3分钟的头道茶水倒掉头泡茶或喝红茶加牛奶安神。 茶能提神，是因茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢，使疲劳、困倦的人感到精神振奋，睡意全无；茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、...
2011年细说普洱（三十九）：艺术与市场
普洱茶是个特别的品种，要时间的历炼。所以，造茶要有长远的眼光，买茶要有超前的眼光，不能去附庸市场，才能造出好茶，喝到好茶。此篇仅献给造好茶，喝好茶的朋友，作为励志篇。 文/无非妙道 艺术有时会引领市场，但更多时候市场附庸于艺术。当艺术引领市...