卖茶翁 | 茶道二十四茶器图
卖茶翁者，日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。煎茶道肇始于陆羽《茶经》，南宋时，日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本，煎茶开始在日本流行。 茶道二十四器： 《茶经》中，陆羽便精心设计了适於烹茶、品饮的二十四器。 ○风炉：為生火煮茶之用...
普洱茶文化
一杯茶 照见自己
宗萨仁波切说：不只是爱情，一切都很短暂。 但我依然愿意相信爱，相信善意，相信美！ 爱不只是爱情。 再美丽的爱情，在细细碎碎的烟火里，也经不住时日的消磨，就像茶叶里的自然氧化，终是抵不住的。 终其一生，我们都在内心寻找另一个自己。 爱情里，撞...
云南民族文化精神的象征——普洱茶文化
香飘千里外，味酽一杯中是普洱茶的真实写照。 作为云南民族文化精神象征的普洱茶，随时随刻间散发出了一种强烈的内在吸引力。 漫漫数千年，它从历史中走来。时间的轮转沉淀，普洱茶能让你体悟历史的沧桑感，让你通过茶汤将翻过去的历史重新在慢慢的翻回来。
普洱茶知识：泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧
泡茶是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必须具
茶文化的故事
茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要献茶、有客来，要敬元宝茶，定婚时要：下茶结婚时要定茶，同房时要合茶。 茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两
茶道与道教
导读：中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调禅茶一味以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了天人和一的哲学
普洱茶历史信息：云南普洱茶产业培育和营销之路
在2007首届云南普洱茶春茶博览会上，由云南日报报业集团主办的关于云南普洱茶产业培育和营销之路对话会，令所有普洱茶爱好者眼前一亮。 与目前全国暂时出现的普洱茶市低潮相比，这个对话会气氛热烈，因为大家都想知道这个产业的发展与走向。云南日报报业...
中国茶叶的十大世界之最 饮茶传播世界各国最早
1.中国是茶树的发源地，是发现和利用茶叶最早的国家。相传在公元前2730年前。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。按此推算，我们的祖先发现茶树和利用茶叶，迄今已有4700多年。 2.种茶和饮茶传播世界各国最早。据史料记载，9世纪初期，我国...
怎样才能找到与你一起“变老”的茶？
一饼普洱茶拿到手先从茶面上看，大树春茶一般会有少许黄片叶子（有树龄），春茶的芽和叶片也比秋茶厚重一点（内涵），秋茶茶面条索很顺会比春茶长而显细，次新生茶饼少了些青涩气味，闻起来干香、清爽是好茶，有杂味或异味弃之不可惜。冲泡时候，注意投茶量
茶与儒、释、道-《中国茶文化大观》
一、儒家思想与中国茶文化 以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬仁即爱人的忠恕之道的同时，强调仁的实行要以礼为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有不患寡而患不均，不患贫而患不安的治国理念。这些思想，造成儒家以中庸为核心的思想文化体系
若无前世，何来今生。若无相欠，又怎遇见。
一、佛说前缘 我在佛前沉睡了千年，直到有一天遇到你，我落下一颗忧郁的泪。 佛说：我因无爱而成佛，你贪恋凡尘如何成佛? 我忏悔。 佛说：忏悔无用。你有未了的前缘，去吧，去续你的姻缘，我等你回来。 为此，我在菩提树下求了五百年。 你说：自你在佛...
“古董”普洱茶膏的传奇
古董普洱茶膏的传奇！普洱茶膏自诞生起，就是一个传奇，一直为贡品、皇家、御用、国礼这样的荣光所笼罩。辛亥革命以后，普洱茶膏这一皇家专享的尊贵饮品，也随着御茶房的解散湮没在了历史的长河中。 上世纪50年代，中茶公司按中央指示，安排勐海、下关等几...
关于云南普洱茶树中小叶种您需要知道的
一直以来，云南茶树从种类到发源，都是以大叶种茶树居多。像是现在，云南西双版纳勐海大叶种，临沧双江勐库大叶种古茶群落，从发现以来，从未出现过中小叶种，一直都是大叶种茶树。 而为何云南极为少数的一些地方，会有中小叶种？一直以来，所有专家学者，都
普洱茶的美丽错误
清代茶农将采摘的茶杀青爆晒，制作为晒青毛茶，蒸压后成型，成为园形紧茶。由于含有水份较多，在运输到思茅集散地途中为了防止其破碎就要喷些清水，经过一段时间在路上的自然初步冷发酵。 普洱茶最初以产地得名，而声名远传则于明代天启年间，那时普洱茶内销
茶之道于养心也
香道亦然。生于繁复，与其费心劳神地去思虑，勿如清拂风尘，静闻其香，化喧嚣于安静，化烦躁于清心，化怒火于乌有。唯有去其繁浮，方能察其机理，其道亦谓养心哉也! 粗衣淡饭足家常，养得浮生一世拙! 石之美在拙，在寂、在幽;其灵性，雄奇，空灵，容于方...
普洱茶的归类
近几年随着普洱茶热销，普洱茶的归类问题逐渐进入人们的视野。在此前出版的茶学书籍和辞典中，一般都将云南普洱茶归于黑茶类，但也有一些专家和学者 对此种说法抱有异议。本文试从茶叶归类的原则以及普洱茶本身的特点出发，对普洱茶的归类问题做一次初浅的探
布朗山：那个关于茶起源的传说
布朗山，位于云南省西双版纳州勐海县南部，靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里，世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨，聚族而居。 在布朗山布朗人的神话中：布朗人始祖叭岩冷在临终前对子孙们留下遗言：我留年马给你们...
中国名优茶的茶名传说（整理）
中国名优 茶 的种类不少，传说也很多，这里小编整理了部分中国名优 茶 的 茶 名传说，让大家更好的了解中国名优 茶 的 茶 名由来。 乌龙 茶 的传说 乌龙 茶 ，亦称青 茶 、半发酵 茶 ，以本 茶 的创始人而得名。是我国几大 茶 类中，...
茶禅：清真一味悟玄机
1、茶禅：清真一味悟玄机 酒气醉诗情， 茶 香催禅心。 茶叶 的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人间如宝禅师：如何是和尚家风?禅师答曰：饭后三碗茶。茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释：佛教僧侣重视坐禅修定，长...
青瓷托盏与古代饮茶
茶叶 的食用可以追溯到史前时期的神农氏时代，到汉代已经成为人们的日常饮料，六朝时期在长江流域饮 茶 已蔚然成风，甚至有些人嗜茶成癖，但早期的茶具保存至今的甚少，故而近年出土的一批青瓷茶具尤显珍贵。 在江西吉安县长塘乡南朝齐永明十一年(公元4...