在茶的世界中谈论爱情
烟霄微月澹长空，银汉秋期万古同。 几许欢情与离恨，年年并在此宵中。 【青茶式爱情】： 总有一个人是心口的朱砂 兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶，入口后总是能融入人的内心最深处，让人难以忘怀，这种感觉像极了年少时经历过的那场刻骨铭心的...
普洱茶文化
茶文化：何为“最美茶艺师”
女人的容貌会随着岁月的流逝而老去，但气质会随着你年龄的变化而万种风情。何为美女茶艺师？难道仅仅是容貌上的美丽？不，我身边所认识的美女茶艺师，他们不一定有很漂亮的五官，也不一定有修长的身材，但是他们把自身的魅力和茶的气质融合到了一起，看见她
宋代分茶的由来
茶 北南两宋三百年间，社会环境相对稳定， 茶叶 生产发展较快，制茶技术不断创新，品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐，饮茶在精神文化领域成为一种流行时尚。正如《...
茶文化：隋唐五代时期的巴蜀文化
隋唐五代一共三百八十多年的历史。其中隋代三十八年，唐代二百九十 年，五代五十四年。在这近四百年间，巴蜀相对于中原来说，战争较少，社会 安定，这个时期是巴蜀的繁荣期。 隋统一天下后，隋文帝命其第四子杨秀为益州刺史，封蜀王，镇守巴蜀二 十余年。...
大益普洱茶茶礼知识
想了解大益茶的茶礼吗？那我们今天来学习一下大益茶礼是怎么个说法，为什么茶还需要礼节呢？ 我国古代学者颜元说：国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身有礼则身修，心有修则心泰。对于一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在体现；对
于丹论茶：喝茶的宁静和清雅
我一直在想，能不能在喝茶中真的让今天都市的孩子多一点懂得呢？四时是什么？春生、夏长、秋收、冬藏，看看春生，春，原来我们写大篆的时候，上面是草字头，底下还有个屯字，象征种子破土，发芽，右下角是一个太阳，那画出来的是欢欣蓬勃的大地回春图
于丹品茶论道：留出喝茶的光阴
我一直认为喝茶是种仪式，心不静是泡不好茶的。 中国传统文化中，茶禅一味，喝茶是用茶香洗涤内心的过程与仪式。而茶字本身就是人在草木间。人在草木间，浸染山林之气，可以看流云、观虹霓、饮泉水，在这样的过程中，人心是亲近自然的。 茶也是要和着季节与
酒如诗，茶如道
酒如诗，而茶如道 茶如道：独自品茗 心静如水 ---郁闷的时候，都喜欢借酒浇愁，其实不妨品茶。 酒如诗，而茶如道。 酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之于感受，...
茶与诗人：白居易
白居易的诗文俱佳，而诗尤其为后人所称诵，是中唐时期社会写实诗的健将，在他留世的2800多首诗作中，大约有60首可以看见和茶有关的语句。他的诗作中写到早茶、午茶和晚茶，更有饭后茶、寝后茶，可说一天到晚茶不离口，是一个爱茶且精晓茶道，识得茶昧的...
茶叶对联——郑板桥与茶的故事
郑燮与茶联 郑燮，字克柔，号板桥，是清代有名的诗人、艺术家。 他的诗文明白得像说话，清澄像水一般;而字画的风格特殊，一生画兰、画竹不停;写字像画兰，自称六分半书。他的作品表现了真性情，好品格，正如他的为人，超逸洒脱，奔放自由。 郑板桥身世崎...
品味中国的茶文化——天地人和
饮茶到底在中国有多久的历史？如果从茶之为，饮发乎神农算起已经有了五千多年了，因此，茶已深深融入到每个中国人的生活，与中华民族历史与中国社会都有密不可分的个关系。文化界的泰斗季羡林教授说：茶文化是中国文化的重要组成部分弘扬中国文化必弘扬茶文
品味中国的茶文化——天地人和
饮茶到底在中国有多久的历史？如果从茶之为，饮发乎神农算起已经有了五千多年了，因此，茶已深深融入到每个中国人的生活，与中华民族历史与中国社会都有密不可分的个关系。文化界的泰斗季羡林教授说：茶文化是中国文化的重要组成部分弘扬中国文化必弘扬茶文
茶馆的历史沿革
茶馆即是专门饮茶的去处或场所，也是社会上饮茶习惯和历史相当发展情况下才产生的一种文化现象。茶馆叫法也是五花八门的：茶馆、茶楼、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圆、茶寮、茗坊等等，很多茶馆还带有其他的功能，例如打牌、听戏、零食等等。只饮茶的
茶服文化：当美女遇上茶人服
在这样一个浮华的尘世，有太多的变迁，爱上茶正是爱上岁月的深度，喜欢茶服也正是喜欢那份静好。 如果，女子如花。那么，着茶服的女子则应是一朵温良的玉兰。比栀子浅淡，比茉莉玉润。开在栅栏外，静静，脉脉。仿若心事万千，细探却又不着痕迹；又说，女子如
普洱茶的全方位品质辨析方法
近年来收藏普洱茶成为热门，许多游客到云南旅游，往往会选购一些普洱茶品尝和收藏。但是市场上普洱茶种类繁多，有生茶和熟茶之分，有散茶和紧压茶之分，有野生乔木和灌木之分，更有等级之分。仅散茶类就分十一个等级。不少游客能够辨别铁观音、乌龙茶或其他
古代历代皇帝与茶的文化渊源
宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风...
余秋雨：普洱茶的历史勾勒
中国茶的历史很长，而由微生物发酵而成的普洱茶究竟是什么时候被人们发现，什么时候进入历史的？ 那么，就让我把普洱茶的历史稍稍勾勒一下吧。 中国古代，素来重视朝廷兴亡史，轻忽全民生态史，更何况云南地处边陲，几乎不会有重要文人来及时记录普洱茶的动
收藏投资：普洱茶收藏请您悠着点
号级老茶它的特点是：原料都是乔木茶，茶树由种子种植的，没有扦插或压条种植的茶树，茶品制作中也没有其它茶类混杂，直到70年初，由国家茶厂取代老字号茶庄，才开始大规模拼配茶生产工艺，这年期的普洱茶就是现今的印级茶，生产的茶饼用印有中茶字样的纸包
真正会泡普洱茶的人 才懂普洱茶的真谛
如果没有一定的泡茶技术，在好的普洱茶也照样可以泡的难喝! 泡一款普洱茶；不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱茶与上百种茶类区别不同
一位普洱茶友的心路历程
喝茶，是自己的事。我想可能很多茶友都清楚，对某款茶的评价，无论是资历深还是资历浅，都会受到主观的局限。客观上的茶具、水质、水温，泡茶技巧等因素也或多或少的制约着茶的品感。所以就没有太必要去苛求某款茶的茶性，舒展度，停留时间等。喝茶，只要想