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和普洱老泥一起学习普洱茶(6):喝普洱品滋味
喝茶的关键是多喝多比较,老茶新茶对试一起喝,不懂也会懂,当中的细微差别就容易分辨了,初学喝茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就可以承受一定...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(7):品鉴中生代
中生代茶品96紫大益,当年不单出产了生普洱7542,同时也出产了96紫大益熟普洱茶,并且用上了相同的外包纸,这俩款茶包装上同是“外紫内红”,“外紫”指的是茶饼外...
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普洱茶介绍、产地、外形、特征、冲泡要点
普洱茶介绍、产地、外形、特征、冲泡要点 普洱茶原本属于黑茶,与紧压茶也存在交集,普洱茶中的沱茶、砖茶和圆饼茶可以属于紧压茶类。普洱茶中也有大量散茶,由于近十年,...
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和普洱老泥一起习普洱茶(8):传统入仓普洱熟茶砖
这是一款传统入仓普洱熟茶砖,退仓还不太理想仓味较浓,但是第三阶段学习普洱好教材,从中品味到入仓与不入仓是不同滋味,也知道了十几年后熟茶味道多么迷人。 这是一款传...
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圆茶(七子饼茶)的形状、色泽、特征
圆茶(七子饼茶)的形状、色泽、特征 产地:云南 形状:紧结圆整,松紧适度,显毫 色泽:生饼色泽黄绿或是暗绿色,有光泽,熟饼色泽黑褐色,亦有光泽油润度 汤色......
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和普洱老泥一起习普洱茶(9):品鉴90年代枣香厚砖
茶砖级数相当粗老,其中有不少茶骨,茶品经近二十年历练,砖面有乳钉顺序排列清晰可见,茶香呈现爽朗的熟茶枣香味,把热水注下去,飘上来的是带有陈韵枣香。 普洱茶从熟茶...
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秘话老班章:布朗山风云录(上篇)
秘话老班章:布朗山风云录(上篇)自西南“蛮夷之邦”被人们所认识开始,史料中对云南少数民族的记载在不同时期有着不同的称谓。所以翻阅茶山的民族史籍,五花八门的名字把...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(11):了解收藏真相(上)
茶韵不是一个具体的东西,是一个意识形态的感受,带有强烈的个人感官色彩,故常常是只可描述不可定义的,只可意会不可言传的。 普洱茶灵魂韵 凡是对普洱茶感兴趣的茶友,...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(1)目标
选对茶、学懂茶、喝好茶;这就是普洱老泥所理解学习普洱茶的理念,如茶友认同并有对普洱从心里喜欢的,可一起从头学习普洱茶,其好处是经济实用,有众多茶友参与交流信息。...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(10):品悟老茶
陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味,每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感和气味就是“时间的味道”。 收藏普洱要懂茶;否则不明...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(12):了解收藏真相(中)
云南传统普洱茶制作工艺,其温度掌控十分严格,一般都不超过60摄氏度,茶叶中内含的一种元素‘酶’往往启到催化剂的效能,是普洱茶发酵过程中必须具有的活性因子。 优质...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(2):入门
普洱茶制作与流程:春茶二月底至五月中,大约分三采;谷花茶则在九月底至十一月底之间,大约分二采;五月-九月底为雨季茶;早上十至十二点会完成采摘、萎凋、杀青与揉捻。...
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秘话老班章:看班章不是班章—印象老班章(下篇)
秘话老班章:看班章不是班章印象老班章(下篇) 秘话老班章:下篇 看班章不是班章印象老班章 -----流韵.文徐燕.图 也许你和我一样,喝过很多种班章茶,而且.....
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普洱茶中的烟味和黑点是怎么产生的?如何解决?
普洱茶中的烟味是怎么产生的?如何解决普洱茶产生烟味?普洱茶中的黑点是如何产生的?如何解决普洱茶产生黑点?相信你看了本文后就有了答案。 普洱茶中的烟味和黑点常见于...
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和普洱老泥一起学习普洱茶(13):了解收藏真相(下)
老茶时间品质以及高价格与稀有性,是普洱茶终端消费市场的开拓动力,普洱市场经过十多年的摸索与沉淀,2012新一轮大变局时代即将拉开帷幕——仓储品牌(成品普洱茶)将...
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