华南农业大学茶学教授王登良将做客高明讲坛
中国是茶的故乡，茶文化的发祥地，而岭南一带自成体系，其茶文化亦源远流长。9日下午，华南农业大学茶学教授王登良将做客高明讲坛，与高明市民探讨岭南茶文化的精髓。 王登良教授是华南农业大学茶学学科带头人，茶业科学研究所所长，茶学专业主任，同时也是
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普洱茶祖孔明的故事
这是一段传奇佳话，三国演义中的孔明不仅仅有高明的谋略，在茶叶的发展史上也做出了不可磨灭的功绩... 这是一段传奇佳话，三国演义中的孔明不仅仅有高明的谋略，在茶叶的发展史上也做出了不可磨灭的功绩。 相传建兴三年（225）春，南中大乱，蜀相孔明请缨征
熟茶造假的问题
关于熟茶的造假，目前主要是两类： 一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些高明的发酵方法，在堆子里加入了强氧化剂。缩短了发酵周期，减少了损耗，茶的外观更漂亮了... 关于熟茶的造假，目前主要是两类： 一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些
师徒“打擂台”挑战长壶茶艺夫妇
随着“玖玖爱华西首届魔码春晚”的节目陆续亮相，活动吸引了越来越多的读者报名参加。节目形式更加多样，内容更加精彩，还有不少读者来“打擂台”，要与已经展示过才艺的演员一较高低。 师徒报名挑战长壶茶艺夫妇 “魔码春晚”启动后，擅长长壶茶艺的刘昌伟
毛坝莓茶穿上“新衣”成抢手货
“茶叶子装进纸盒里，再配带上一个喝茶的杯子，这样包装好的莓茶，不仅样子好看乖巧，而且价格是原来的两个多，农业局真是高明，想得周到……”5月1日上午，在永顺县毛坝乡毛坝村，44岁茶农赵昌奉一边正把客户订购的莓茶装进崭新的包装盒，一边高兴地对笔者
永顺毛坝莓茶将统一包装创品牌
“茶叶子装进纸盒里，再配带上一个喝茶的杯子，这样包装好的莓茶，不仅样子好看乖巧，而且价格是原来的两倍多，农业局真是高明，想得周到……”5月1日上午，在永顺县毛坝乡毛坝村，44岁茶农赵昌奉一边正把客户订购的莓茶装进崭新的包装盒，一边高兴地对笔者
今年明前西湖龙井茶价格跌三成
公款消费受到遏制 今年行情回归正常 明前西湖龙井茶价格跌三成 西湖龙井茶开采已近一周。都说“明前茶”稀贵，放在往年，未等上市便早被订购，若非熟悉的客户，别说外地游客，就连杭州本地人都很难买到正宗的西湖龙井。今年行情却变了，不仅可以买到，价格还
鲁少飞是否画过《文坛茶话图》
关于《文坛茶话图》作者之谜，十几年前藏书家姜德明写过文章，后来我买到了初刊这幅画的《六艺》杂志，也跟着写了篇短文。最近又找到了些新的材料，觉得有必要添写。还有一个原因促使我再炒冷饭：在某大报上忽然看到一篇文章称“重温《文坛茶话图》”，全文
广东江门：首批高级茶艺师“毕业”
广东江门：首批高级茶艺师“毕业” 昨天，记者从有关方面获悉，由江门市职业技术学院与山海山茶庄联合举办的江门首届茶艺师培训班结业典礼将在银晶酒店举行，首批40名学子将领到高级茶艺师证书。而据记者了解，该茶艺师培训班今后将每年举办一届。 江门职业
西双版纳基诺民族茶厂
〖摘要〗 基诺山民族茶厂位于六大古茶山之首的基诺山(古称攸乐山),本厂长年生产西双版纳地区普洱茶系列茶品,提供各类中高档饼茶、砖茶、砣茶、纪念饼和礼品盒等。诚邀各位有志于普洱茶行业人士的合作加盟！企业名称：西 基诺山民族茶厂位于六大古茶山之首的
西双版纳基诺民族茶厂
〖摘要〗 基诺山民族茶厂位于六大古茶山之首的基诺山(古称攸乐山),本厂长年生产西双版纳地区普洱茶系列茶品,提供各类中高档饼茶、砖茶、砣茶、纪念饼和礼品盒等。诚邀各位有志于普洱茶行业人士的合作加盟！企业名称：西 基诺山民族茶厂位于六大古茶山之首的
3分钟动画，再现宋代点茶法
茶 兴于唐，盛于宋。唐代流行煎茶法，而到了宋代，茶道发生了变化，点茶法成为当时的时尚。 与煎茶法不同，点茶法是将 茶叶 末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。其实，点
广州茶博会唯一指定用水：“三千尺”再获授权
广州茶博会唯一指定用水：“三千尺”再获授权 广州交易会三千尺贸易有限公司生产的三千尺牌矿泉水再次获得2011中国（广州）国际茶业博览会“大会唯一指定用水”授权，在2011广州茶博会唯一指定产品的争夺中先拔头筹。 广州交易会三千尺贸易有限公司是广交会
“东方猫王”助阵首届龙江茶博会
东方猫王应祚智和他的猫趣图 50年的陈年普洱茶，超过10万个品种以上的茶文化用品和艺术收藏品，东方猫王之称的书画大师应祚智现场泼墨挥毫，这些精彩的亮点将在首届龙江茶文化博览会暨首届龙江艺术收品博览会上一一纷呈。据悉，本次茶博会于1月13日到16日在
GAP认证推动安溪茶园管理标准化
GAP认证推动安溪茶园管理标准化 在日本乌龙茶饮料市场连续几年出现下滑趋势的情况下，八马茶业却逆势上扬，连续5年持续增长。其中，2008年出口茶叶1700吨价值3.5亿元。目前，八马茶业已占我县乌龙茶70%以上出口量，成为最大乌龙茶出口生产企业。 该企业出口
普洱知道·鉴别熟茶，从器官开始
对于熟茶品鉴来讲，鼻子、嘴巴是最重要的器官，因为“香甜醇厚滑”这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的，所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。 在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家自问一下：我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶？这
让你的器官来感受普洱茶
在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家自问一下：“我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶？”这里所说的“东西”当然是指我们人体的器官部位而不可能是仪器仪表。 在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家自问一下：我用什么东西去判断、鉴别一
韩国学生在滇学做普洱茶
韩国学生在滇学做普洱茶 亲身体验普洱茶七子饼的制作过程，品尝韩国美味地道的紫菜包饭，在三天的中韩文化交流活动中，中韩学子亲密接触，交流切磋，畅享云南。 近期，由云南省教育厅留学服务中心韩国部与中华小记者活动中心联合主办的“中韩学子与中华小记
安溪:推广茶叶质量安全管控新模式
安溪:推广茶叶质量安全管控新模式 今年来，安溪县出口茶叶企业八马茶业、安溪铁观音集团、华虹茶业等，以强劲之势进军国际茶叶销售市
福建安溪:推广茶叶质量安全管控新模式
福建安溪:推广茶叶质量安全管控新模式 今年来，安溪县出口茶叶企业八马茶业、安溪铁观音集团、华虹茶业等，以强劲之势进军国际茶叶销售市