安溪饮香铁观音“茗饮天下，飘香五洲”
在过去的年代里，安溪铁观音不断缔造茶叶界神话。安溪县饮香茶叶合作社铁观音主要以产区海拔1000米以上的高山生态茶园为原料，融合野生环境茶园为一体，经过茶叶大师林清城先生一一把关，每斤茶叶都为精品而做，口感醇厚，茶叶性价比端高，各系列产品意义独
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威海茶：名满天下才能香飘四海
国内知名茶业专家妙语“炒”茶 威海茶：名满天下才能香飘四海 我市是茶叶最北端种植区之一，具有独特自然和生态环境条件，纬度高，昼夜温差大，同时受海洋气候影响，四季分明，光照比较充足。因此，威海本地产绿茶汤汁好、口感好。但知名度不高、卖不上好价
云南普洱茶溢香北京人民大会堂
2010年8月20日下午，人民大会堂台湾厅笑语欢声、其乐融融。来自海峡两岸及港澳地区各界人士欢聚一堂，以 茶 会友。由中华民族文化促进会主办，中共思茅市委、市政府承办，云南 普洱茶 (集团)有限公司等协办的天下和合 两岸沁香普洱茶新闻茶会在北京举行。 下
中环城 安徽十大茶品牌文化倾情演绎
中环城 安徽十大茶品牌文化倾情演绎 迎客松、雾里青、天下国茶齐山、齐云道家茶、新安源、猴坑、清茗、徽六、良奇、新茗堂等安徽十大茶品牌文化展将于7月15日－17日在中环城展示中心倾情演绎。 名茶雾里青，久饮自成仙 雾里青茶，又名嫩蕊，皖茶代表，国家名
品香论道·领略中国沉香文化
茗茶、品香，一直备受文人雅士追捧。本届的2012澳门茶博会由中华香文化传承人、沉香品鉴家、茶风雅颂天下工坊——陈伟，带着我们品香论道，解剖中国皇家香文化。 1日中午，陈伟先生带着他珍藏以久的沉香以及做工精致的香炉来到了舞台，轻轻地点燃着，一缕白
嵊山剡水蕴好茶，越乡龙井香天下
嵊山剡水蕴好茶，越乡龙井香天下 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 ——唐?皎然 世界绿茶看中国，中国绿茶看浙江。 绿茶之首当属龙井茶了，而全国最大的龙井茶生产基地则在浙江省嵊州市。 剡茗千年茶飘香，吟嘎声醉孕越乡
江西省引进精炼山茶油新技术
清香扑鼻，香气缭绕。这是笔者日前在兴国红天下山茶油有限公司观看精炼山茶油美拉德反应植备添香新技术时的感受。 精炼山茶油美拉德反应植备添香新技术，是能够保留茶油原汁活性成分、能够使精炼茶油恢复茶果独特香味的新一代、高品质茶油新技术，将对油茶产
铁香茶叶获岳阳市科技进步一等奖
在前不久召开的岳阳市科学技术奖励大会上，湖南省铁香茶叶有限公司的“兰花香绿茶红茶加工新技术开发及产业化”荣获“岳阳市科学技术进步一等奖”。 依靠独特的“观音韵”，铁观音风行天下。这种“观音韵”，源自高扬的兰花香。如果本土产的绿茶、红茶，也像
大滇说茶（110）：制茶的进步
越陈越香，当然是一些小字号，手工，慢慢制作的东西。大厂的追求是量，惠泽天下。茶饮料是健康的饮料，目标当然是全地球70亿人，收藏级的茶，自然是小众。 今天说的话题，既轻松，又沉重。源于最近对下关沱茶的研究，普洱茶走过经年岁月，我们都在为了一个越
首期天下茶友安化黑茶现场品鉴会成功举行
首期天下茶友安化黑茶现场品鉴会在成都成功举行。此次茶会，以茶会友，宣扬天下茶友“做好茶，关注产业发展；喝好茶，关注身体健康；识好人，关注自我发展；做好事，关注内心自由”的宗旨。由肖鸿茶业提供90年代天尖茶、茯砖茶、60年代黑毛茶、杨健老师的福
陈年老茶的香味
我认为有一些个人的联想也许给茶友一些启发，首先是胖大海的味道，胖大海是一种柔和的淡淡药香，在普洱茶中十分多见这类味道。 关于陈年老茶的香味，每个人的观点都不同，最近，网上出现了很多对普洱陈年老茶的香气的评论，下面便是网友们对普洱陈年老茶香气
贵州打造石阡苔茶品牌“茗”扬天下
贵州打造石阡苔茶品牌“茗”扬天下 中国有个成语叫“夜郎自大”，用来比喻骄傲无知地自负与自大。曾是夜古夜属地的石阡县，却一点儿也不“自大”。它地处贵州省东北部，日照充足，气候温和宜人，雨量丰沛，资源禀赋丰富，是世界茶树的发源地中心地带之一。如
健康卫视《茶缘天下》引“从”“枞”之争
近日，随着香港健康卫视大型纪录片《茶缘天下》第五集“潮韵”的播出，以及该期节目在网络上的点播转载，有关节目中提到的“凤凰单丛”究竟该用“丛”还是“枞”，意外的，在网上引起了一番不小的争议。 “潮韵”来到了唐代大文豪韩愈的被贬之地，拥有中国四
论普洱茶之味道
仅仅在10年左右时间以前，这经香港卖到台湾的普洱被人们称作是臭爆茶o;！那是避之而后快的茶品，又没有粤式这种酒楼文化，普洱茶可见是鲜人问津的茶品无疑，而现在摇身一变，台湾成了普洱茶的卫道者、推广者，把普洱的味道一再神秘话，说成无上之味，难道台
论普洱茶之味道
仅仅在10年左右时间以前，这经香港卖到台湾的普洱被人们称作是臭爆茶！那是避之而后快的茶品，又没有粤式... 仅仅在10年左右时间以前，这经香港卖到台湾的普洱被人们称作是臭爆茶！那是避之而后快的茶品，又没有粤式这种酒楼文化，普洱茶可见是鲜人问津的茶
论普洱茶之味道
仅仅在10年左右时间以前，这经香港卖到台湾的普洱被人们称作是臭爆茶！那是避之而后快的茶品，又没有粤式... 仅仅在10年左右时间以前，这经香港卖到台湾的普洱被人们称作是臭爆茶！那是避之而后快的茶品，又没有粤式这种酒楼文化，普洱茶可见是鲜人问津的茶
嵊山剡水蕴好茶，越乡龙井香天下
世界绿茶看中国，中国绿茶看浙江。 绿茶之首当属龙井茶了，而全国最大的龙井茶生产基地则在浙江省嵊州市。 剡茗千年茶飘香，吟嘎声醉孕越乡。 嵊州古称剡，嵊州茶叶源于汉晋，名起唐代，宋时成为贡品。清末，泉岗辉白以全国十大名茶名扬四海；上世纪80年代，
安溪茶文化 铁观音沙场秋点兵
“中国乌龙茶之乡”安溪县，是自然环境独特，为形成铁观音色、香、味、形奠定了不可缺少的基础，使安溪县成为了适宜铁观音生长的地区。安溪铁观音也正是如此扬名天下，铁观音在全国销量屡次第一，得到海内外茶友的支持与称赞。福建省安溪县饮香茶叶合作社总
茶叶颜色的划分
在制茶的过程中，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。 在制茶的过程中，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶
厦门大学茶学社荣获厦门大学2011-2012年度十佳社团
厦门大学茶学社荣获厦门大学2011-2012年度“十佳社团”荣誉称号，感谢所有老师们，同学们一年以来大力支持，感谢社会各界茶友们的厚爱与帮助，我们会继续努力，秉承“茶为天下先”的理念，让茶香继续飘满校园！