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沏茶之前要“预热” 有利于鉴赏茶叶之香气

“天猫春茶节”预热 早春徽茶借电商抢占市场

3月10日起，淘宝天猫春茶节开始预热。记者在春茶节的页面上看到，在预售推荐处的五大名茶“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“六安瓜片”、“太平猴魁”和“碧螺春”中，安徽名茶就占据了三席。 截至发稿前，徽茶中卖得最火的当数“明前特级一等黄山毛峰”，已得

福鼎白茶投资开始预热

白茶？白茶！相对于红茶、绿茶，同样作为六大茶类之一的白茶，长期以来，却在国内市场显得颇为低调，甚至落寞。然而，2012年的春天，其处境却显得一下热闹起来。清明节前，全国各地的资本开始涌向‘中国白茶之乡’福鼎。 “白茶投资开始预热。”当地一业内人

“三道茶”白族待客的茶俗

白族饮 茶 有“酒盎要粗糙，茶盅要精巧”之说，说明白族重茶俗胜于重酒俗。当你做客跨进白族人家的大门，主人会热情地让你在火塘边就座。此时，主人一边与客人聊天，一边将熬茶的砂罐烤在火上，等砂锅预热后，放入少许 茶叶 ，并不断地抖动，等茶叶渐渐变黄

什么是赵庄老朱泥

紫砂众多泥料中，赵庄老朱泥绝对算上乘好泥，赵庄老朱泥，系由赵庄山嫩泥矿的底层黄石黄中之精华挑拣提练而成;外观呈咖啡黑色，陶之乃现沉重之红锈色，有饱经沧桑之质感，色调朱红而不妖艳，使用日久益现沉蕴古老气息，故以产地之名命之;为濒临绝灭珍贵之名

2013“大益嘉年华”开启普洱茶“寻宝”之旅

〖摘要〗 初秋风渐起，茶补正当时。作为2013大益嘉年华开启大连山海茶约的重磅预热活动，全国知名茶业标杆企业大益集团联手大连晚报码上大连，火热启动新媒体时代的全城寻大益普洱茶寻宝之旅。本次活动从 初秋风渐起，茶补正当时。作为2013“大益嘉年华”开

2013“大益嘉年华”开启普洱茶“寻宝”之旅

〖摘要〗 初秋风渐起，茶补正当时。作为2013大益嘉年华开启大连山海茶约的重磅预热活动，全国知名茶业标杆企业大益集团联手大连晚报码上大连，火热启动新媒体时代的全城寻大益普洱茶寻宝之旅。本次活动从 初秋风渐起，茶补正当时。作为2013“大益嘉年华”开

彝族打油米茶

茶 是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世界。中国 茶文化 源远流长、博大精深，素有“千里不同风，百里不同俗”的饮茶习俗。洋溢着中国灿烂、绚丽多姿的饮茶文化。新颖悦目的百样 茶叶 产品、韵味幽古的百样茶具以及具有民族特色的饮茶方式，展现我国数千年代

彝族茶文化、彝族的隔年陈茶

彝族的隔年陈 茶 ：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经过发汗的隔年茶能治病的传说。 茶是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世

水城煤老板注资400万让黔春茶场复活

曾经被消费者亲睐的水城县米箩春茶，因为所属生产企业水城县黔春茶场资金投入不足和管理不到位等的原因，一度在人们的眼中消失。在六盘水市“热爱家乡、建设家乡”的号召和水城县政府的大力引导下，水城籍煤炭企业家妲信义毅然将４００万元资金转向黔春茶场

百抖茶茶俗

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 云南凤庆的百抖茶，亦称土法 功夫茶 。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小

云南凤庆独特的传统茶俗 百抖茶

百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 云南凤庆的百抖茶，亦称土法 功夫茶 。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小

云南凤庆独特的百抖茶传统茶俗

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。 云南凤庆的百抖茶，亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐

云南百抖茶

烤 茶 时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入 茶叶 ,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,茶叶如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤时间过长,则会导致茶叶焦糊而失去茶味.这就要求茶烤至恰到

本周茶叶界关注热点要闻回顾

泉城掀起新一轮茶叶促销热潮 9、10月份，历来是秋茶采摘、上市的黄金时节。记者在济南市各茶叶专卖店了解到，虽然目前一些已上市的秋茶，如铁观音等属于早秋茶，要想喝到品质最好的秋茶还得再等半个月，但已有不少茶客前来咨询、订购。此外，虽然中秋已过，

小产区市场：普洱茶行业的下一轮重大机遇

来书茶叶网讯：云南作为世界茶树的原产地区，其饮茶历史悠久古代的普洱府一带，也是如此不过，普洱茶的成名并首度广为天下知，是在清代普洱茶是清代瑞贡天朝o;深受皇室宠爱的饮品，清代阮福的普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之o;记录的就是普洱茶曾经的辉