一款茶 为什么叫异度陈香呢？
〖摘要〗 异度陈香，是普洱茶传统工艺的完美体现。10多年来，王美津先生遍驻群山，拜访无数民间茶人，查阅古籍、搜寻资料，反复遴选对比，终于找到并完善了传统工艺的一些重要环节——于是，异度陈香面世了！ 异度陈香基地、苍苍莽莽的无量山中，刀耕火种的
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一款茶 为什么叫异度陈香呢？
〖摘要〗 异度陈香，是普洱茶传统工艺的完美体现。10多年来，王美津先生遍驻群山，拜访无数民间茶人，查阅古籍、搜寻资料，反复遴选对比，终于找到并完善了传统工艺的一些重要环节——于是，异度陈香面世了！ 异度陈香基地、苍苍莽莽的无量山中，刀耕火种的
那些年的学茶笔记：什么是普洱陈香
那究竟什么是陈香呢？有说如老的木房子所散发出来的那种气味，有说是生土气味等等，没有统一认识，品鉴交流难免分歧争执而令茶事氛围尴尬不快！ 与许多爱茶朋友们交流过N多次这个问题，品味陈香是普洱茶的至高境界与享受，每个喜爱普洱茶的茶友都知道普洱茶以
一款茶，叫异度陈香
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新境好普洱茶——2011异度陈香佤山春韵 传统工艺古树茶
〖摘要〗 佤族的苦茶，冲泡方法别致，通常先用茶壶将水煮开，与此同时，另选一块整洁的薄铁板，上放适量茶叶，移到烧水的火塘边烘烤。为使茶叶受热均匀，还得轻轻抖动铁板，待茶叶发出清香，叶片转黄时随即将茶叶倾入开水壶中进行煮茶，沸腾3~5分钟后，即将
新境好普洱茶——2011异度陈香佤山春韵 传统工艺古树茶
〖摘要〗 佤族的苦茶，冲泡方法别致，通常先用茶壶将水煮开，与此同时，另选一块整洁的薄铁板，上放适量茶叶，移到烧水的火塘边烘烤。为使茶叶受热均匀，还得轻轻抖动铁板，待茶叶发出清香，叶片转黄时随即将茶叶倾入开水壶中进行煮茶，沸腾3~5分钟后，即将
普洱茶的香气和滋味
我在一本介绍普洱茶的小册子里看到这样一段话 当我们在普洱茶中品出陈香、兰香、荷香、樟香、青香、桂圆香等等不同的香气，体味甜、苦、酸、无味、滑、化、醇、润... 我在一本介绍普洱茶的小册子里看到这样一段话 当我们在普洱茶中品出陈香、兰香、荷香、樟
新境03年珍藏普洱熟茶——老枝毫 景谷大叶种手工古树纯料
〖摘要〗 有芽有梗的古树精料：用料上，新境 “老枝毫“ 普洱茶有芽有梗。芽会让它的汤香气浓郁，而梗会使汤香甜可口，耐泡度也会大大加分。恰到好处的发酵工艺：普洱熟茶最讲究的便是发酵度，从这一点来说，我们的这款“老枝毫”普洱茶的发酵度可以说是做到
大滇说茶（60）：越陈越香是普洱茶的根本价值
是否普洱茶都是越陈越香呢？舆论成功误导了，普洱茶是越陈越香的，误导成为：所以的普洱茶都是越陈越香的。进一步再误导，变成了：只要是做成普洱茶的形状就是普洱茶。 今天的主题，来源于一个下午的探讨，认真的年轻人，把我那点险恶用心挖掘出来，今晚的主
新境茶品“古倚邦”
〖摘要〗 本品系出名山名家之手，并由王美津先生亲自监制。原料精选普洱茶古六大茶山之倚邦山古树春茶纯料，经传统手工工艺精制而成。此品饼形饱满周正，条索紧结清秀；干茶色泽乌润，干茶香明显；汤清透明亮，色橙黄，香气浓郁，杯香持久； 倚邦何解？ 在傣
【子午.圆茶】子静心 午市井 静享茶滋味
〖摘要〗 子午是南木茶堂的一款经典熟茶，2014年上市，采用无量山古树毛茶为原料，于2013年渥堆发酵完成，存放一年后，于2014年11月28日子午成品全面压制成型。 【南木茶堂 堂主寄语】 世间茶 ，收种有法，生长有道，古人将万物归于阴阳、乾坤变化，或南北、
【子午.圆茶】子静心 午市井 静享茶滋味
〖摘要〗 子午是南木茶堂的一款经典熟茶，2014年上市，采用无量山古树毛茶为原料，于2013年渥堆发酵完成，存放一年后，于2014年11月28日子午成品全面压制成型。 【南木茶堂 堂主寄语】 世间茶 ，收种有法，生长有道，古人将万物归于阴阳、乾坤变化，或南北、
新境03年珍藏普洱熟茶——老枝毫 景谷大叶种手工古树纯料
〖摘要〗 有芽有梗的古树精料：用料上，新境 “老枝毫“ 普洱茶有芽有梗。芽会让它的汤香气浓郁，而梗会使汤香甜可口，耐泡度也会大大加分。恰到好处的发酵工艺：普洱熟茶最讲究的便是发酵度，从这一点来说，我们的这款“老枝毫”普洱茶的发酵度可以说是做到
新境茶品“古倚邦”
〖摘要〗 本品系出名山名家之手，并由王美津先生亲自监制。原料精选普洱茶古六大茶山之倚邦山古树春茶纯料，经传统手工工艺精制而成。此品饼形饱满周正，条索紧结清秀；干茶色泽乌润，干茶香明显；汤清透明亮，色橙黄，香气浓郁，杯香持久； 倚邦何解？ 在傣
茶友分享：怎么识别古树茶茶叶?（一）
古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。 我们就这个问题，专门请教了茶科所的专家。据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶
普洱茶茶艺师必会的表演解说辞
中国是茶叶的故乡，而云南是茶的发源地及原产地几千年来，勤劳勇敢的云南各民族同胞，驯化和利用了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深地渗入到各民族的血脉中，成为生命里最为重要的元素在漫长的茶叶生产发展历
普洱茶茶艺师必会的表演解说辞
在正式冲泡普洱茶之前，首先要焚香静气。泡茶之人要求心虚、静、纯，摒除杂念，全神投入，所以我们以点香的形式来营造一种安心祥和的气氛，使泡茶之人达到心神合一。 中国是茶叶的故乡，而云南是茶的发源地及原产地。几千年来，勤劳勇敢的云南各民族同胞，驯
普洱茶茶艺师必会的表演解说辞
在正式冲泡普洱茶之前，首先要焚香静气。泡茶之人要求心虚、静、纯，摒除杂念，全神投入，所以我们以点香的形式来营造一种安心祥和的气氛，使泡茶之人达到心神合一。 中国是茶叶的故乡，而云南是茶的发源地及原产地。几千年来，勤劳勇敢的云南各民族同胞，驯
普洱茶茶艺师必会的表演解说辞
在正式冲泡普洱茶之前，首先要焚香静气。泡茶之人要求心虚、静、纯，摒除杂念，全神投入，所以我们以点香的形式来营造一种安心祥和的气氛，使泡茶之人达到心神合一。 中国是茶叶的故乡，而云南是茶的发源地及原产地。几千年来，勤劳勇敢的云南各民族同胞，驯
普洱茶数字化评价体系的解释
泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义为普洱茶 云南大叶种晒青新生茶，规定制程