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广药集团将在老挝建万亩鸡蛋花种植基地

提起“鸡蛋花”,从小喝凉茶长大的“老广”无人不晓,但是它作为王老吉等凉茶的主要原料之一,随着广东凉茶在全国市场遍地开花,原料紧缺已成为一大障碍。但东南亚尤其是老挝,鸡蛋花资源非常丰富,当地人只知观赏而不知药用。据悉,目前广药集团闻风而动,将

普洱茶

大滇说茶(133):云南滇绿茶和滇青茶的比较

收茶过程中,我们担心的是,许多茶农制作的茶,水分含量高于13%。这,怎么可能是烘青?仅仅只是担心水分高了发霉,而不是担心是烘青。烘青的茶大家试着揉下,哪里的绿茶揉不碎? 高温的工艺,目前在普洱茶行业里闻风丧胆。如果说在2008年前是有些茶厂出于不懂

鉴别

安溪推“清溪雅集”茶文化小清新路线

近年来,安溪茶文化旅游如火如荼,喜欢品饮安溪茶的人也愈来愈多。然而,时下大多数人饮茶,缺少一种平静的心态,举手投足的细节里也少了许多“精致讲究”,茶在精神层面里,曾经扮演的重要角色,似乎渐渐模糊。 12月7日,各路爱茶人齐聚安溪,共赴一场大雪

普洱茶
晒青与烘青 晒青与烘青的工艺区别

晒青与烘青 晒青与烘青的工艺区别

区分是绿茶还是普洱茶,关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶,有晒青和烘青工艺,制作后的茶,都是绿茶。不同的是,一个有生命,会继续后发酵,一个无生命力,不会继续发酵。 区分是绿茶还是普洱茶,关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶,有晒青和烘青工

鉴别

媒体应有责任感:直视央视说普洱

有关央视说普洱,这几年比较流行一句话:央视一说茶,普洱就发笑 这几年央视就如马蜂一般狠狠的盯上了普洱茶,但凡报道茶界新闻,基本都有普洱茶的份6月4号,央视四套报道普洱茶涨价问题,不分青红皂白给普洱茶扣上个炒作的帽子,以泰山压顶之力给普洱茶冠以

资讯

黑茶接力普洱成厦门茶市“热茶”

几年前还是几十元一斤,少有人问津的黑茶,如今变成了动辄上万元的收藏投资品;上世纪80年代的一捆36.25公斤的千两茶(黑茶的一种),竟然要卖到200多万元! 继普洱茶之后,黑茶开始疯狂了!在以铁观音为主,各类茶叶云集的厦门,显然属于非主流的湖南安化黑

普洱茶