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wkrcn习茶心得《鉴茶小窍门之香气》

普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。品种和地域香是工艺香和陈香的基础，四者具有较强的“融合性”和“变异性”，工艺香越浓烈，地域香和品种香就越不清晰。 作者：wkrcn 如何区别茶汤中的四种香气 茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，

习茶小窍门：讨论品普洱茶品质鉴别法

好茶有三润：入口润，含着润，喝完润。此小窍门，无意评论各位茶客之喜好，仅仅揭示几个容易令感官和大脑信息不对称，因此混淆的内容与常识。 好茶者，所好不同，故喜好不同，因此有茶无定味，适口为珍之说。 此小窍门，无意评论各位茶客之喜好，仅仅揭示几个

习茶小窍门：讨论品普洱茶品质鉴别法

好茶者，所好不同，故喜好不同，因此有茶无定味，适口为珍之说。 此小窍门，无意评论各位茶客之喜好，仅仅揭示几个容易令感官和大脑信息不对称，因此混淆的内容与常识。 好茶三要素：润，深，水生香。 润：注意观察，大家会发现，所有生长环境更自然，周期更

习茶小窍门：初学者不可以茶具的茶香作为判断的依据

则道“曼松贡茶渠道价值”分享品鉴会举行

日前，云南则道普洱举办了“曼松贡茶渠道价值”分享品鉴会，活动现场，国家级茶艺师考评员、著名茶人范迎春女士布置茶席，依次开泡2002年曼松古树茶小砖、生命之叶曼松贡茶限量珍藏版试压品和2013年云南则道出品曼松古树茶毛茶，为来宾展现了一场典雅娴静的

茶叶做为辅菜需注意窍门

以茶做菜很讲究手法，要做茶食先得熟悉每种茶的特性，若茶叶或茶汤用多了，菜会变苦涩；茶叶或茶汤用少了，又显不出茶香味。另外，葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放，也不要过分 把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有茶食的

普洱茶的品饮窍门

1、先说生茶，看到一个完整的包装的话，观察包装，大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品，其次打开茶饼闻干茶香，有无杂味，陈味，霉味等，了解存储的环境，接着观察条索外观，稍有陈期的普洱茶定性表现为芽头金黄有很多地方的茶是有个性的，如易武茶条索舒展

武夷茶王赛首次推出“鉴茶”活动

"雨天采摘的茶青制茶很考验功夫，采摘的茶叶要尽早加工避免损伤，需要加温萎凋。" 专家现场鉴茶并点评指导 武夷山市星村镇第四届"中国茶乡"杯茶王赛昨日举行，在活动现场，专家对茶农茶企临时送的茶样当场开汤审评并点评指导。据介绍，该活动是借鉴央视《鉴

福建武夷山借鉴央视鉴宝力推“鉴茶”活动

福建武夷山借鉴央视鉴宝力推“鉴茶”活动 为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统，提升制茶水平、提高武夷茶品质，借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动，11月初将在武夷山市亮相。届时，国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面，现场开汤评

“鉴茶”活动11月初亮相武夷山

为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统，提升制茶水平、提高武夷茶品质，借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动，11月初将在武夷山市亮相。届时，国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面，现场开汤评鉴获奖茶和茶农茶企临时送的样茶。 据了解

武夷山市推出“鉴茶”活动11月初武夷山亮相

为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统，提升制茶水平、提高武夷茶品质，借鉴央视“鉴宝”栏目形式而推出的“鉴茶”活动，11月初将在武夷山市亮相。届时，国内茶界著名专家将与茶农、茶企面对面，现场开汤评鉴获奖茶和茶农茶企临时送的样茶。 据了解

品味普洱茶与参悟人生

一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序，要经过12个步骤，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都... 一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序，要经过12个步骤，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范，从静心开始，到茶汤入口体会普洱茶的润

福建武夷山茶王赛11月举行

福建武夷山茶王赛11月举行 武夷山市星村镇第四届“中国茶乡”杯茶王赛将于11月8日举行，作为第五届茶博会的子项目，此次活动将举办具有特色的“鉴茶”活动。 “鉴茶”活动由茶叶专家在现场与茶农们面对面，对评选出的肉桂、水仙、大红袍、名丛和正山小种红茶

大雪山古树茶——雪映沧江预订

〖摘要〗 经过反复对比、品评，云南普洱茶批发中心、沧润茶业拟联合推出2010勐库大雪山古树秋茶小饼，现在茶品正在压制，预计11月中旬即可上架，喜欢勐库、大雪山的茶友可以联系路路（QQ：68138769，电话13888991682）进行 经过反复对比、品评，云南普洱茶批

“双陈”普洱茶品鉴会在东莞茶文化会馆举行

〖摘要〗 品鉴时间：11月14日晚上八点品鉴地点：东莞市茶文化会馆（东莞市莞太路南城路段11号东莞山庄文化会馆）鉴茶品：2011年经典7532生饼、2011年经典7572生饼、1997年中茶绿印7532、1998年黄印7572熟饼品鉴茶品介绍 品鉴时间： 11月14日晚上八点 品鉴地点