采叶，还是采籽？传统茶产业面临新选择
茶被发现和利用5000多年以来，一直是采摘叶子利用叶芽作为使用价值的。茶叶籽只是作为种子主要用于繁殖。随着无性系繁殖扦摘技术的发明，种子繁殖栽培不再是人们的选择，所以茶籽的用途很长一段时间内处于自然生长废弃茶园的状态。 上世纪八十年代起，业界开
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普洱茶树的成熟期与采摘期
茶是多年生常绿灌木常年都要进行种植管理一般茶树种植3年就可以采叶 采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，也可以有旱季雨季之分，其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间，五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有
普洱茶茶树
野茶树又名普洱茶，分布于云南省南部和海南省，其中树龄达800多年的"茶对王"在云南，这是目前较大的植株。 普洱茶茶树 野茶树 又名 普洱茶 ，分布于云南省南部和海南省，其中树龄达800多年的 茶对王 在云南，这是目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，
普洱茶团茶歌你会唱吗？
予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎一昨，夜雨无寐，煮十五年陈普洱，茶入于口，走笔成四十九韵 茶茶旧事二千年，采叶为饼荆楚间周武诏传巴蜀贡，僮约涪陵买
关于普洱茶的一些茶树知识
野茶树原产我国南部，尤以云南南部有较多的分布。它系新生代古老的植物之一，对研究茶树的起源、进化等有重要意义。云南的普洱茶叶自古以来是著名的饮料，种子富含油脂可作食用油或 普洱茶树属山茶科。 【现状】--稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶
普洱茶树属山茶科
野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的“茶对王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰 现状--稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布
神农氏为茶发现者
相传神农氏“尝百草”。有一天，他翻山越岭，口渴得很，忽然有一片树叶飘落眼前，捡起细看，青嫩可爱；用手一摸 ，汁液润滑；鼻一嗅，气味芬芳；用舌一舐 ，苦涩非常。于是有着丰富经验的神农氏便断定这是一种止渴、提神的树叶。 以当时来说，神农氏发现茶树
阿勒泰市万亩戈宝麻茶进入采摘期
眼下正是阿勒泰市阿拉哈克乡万亩戈宝麻茶采摘的黄金期，居住在周边的农牧民一边干农活，一边采摘茶叶增收，忙得不亦乐乎。 一大早，阿拉哈克乡托普英克村农民努尔巴合提就来到了乡里的戈宝麻种植基地，同村民们一道采摘当地特有的戈宝麻茶，不到三个小时，她
阿勒泰市阿拉哈克乡万亩戈宝麻茶采摘进入黄金期
眼下正是阿勒泰市阿拉哈克乡万亩戈宝麻茶采摘的黄金期，居住在周边的农牧民一边干农活，一边采摘茶叶增收，忙得不亦乐乎。 一大早，阿拉哈克乡托普英克村农民努尔巴合提就来到了乡里的戈宝麻种植基地，同村民们一道采摘当地特有的戈宝麻茶，不到三个小时，她
孔明和茶的故事
朋友来我茶庄品茶,问我,茶对于人生最大的启迪是什么呢?这问题大了,各人都有自己的感悟.我说不妨送一句陆羽茶经里的话,自己慢慢体会吧.... 朋友来我茶庄品茶,问我,茶对于人生最大的启迪是什么呢?这问题大了,各人都有自己的感悟.我说不妨送一句陆羽茶经里的话,
高县春茶开采 早茶产值有望破3亿元
"我家已经采了几天了，虽然最近气温较低，但我两口子每天还是会采上几斤鲜叶，每斤卖60元左右。"2月12日，四川高县羊田乡中心村茶农杨兴才高兴地说。记者在该村看到，满山的标准化良种茶园里，茶农正忙着采摘早茶。 记者在该县农业局茶技站了解到，该县已成
梁河县茶技站力促茶叶产业发展纪实
梁河县茶技站共12人，除1人轮换留守办公室外，所有人员在采茶、种茶季节，不分节假日吃住在茶叶生产第一线，对广大茶农进行科技培训、技术指导、技术服务，现场技能操作传授；办样板，加大中低产茶园改造力度，推广茶园机械化生产、茶园生物防控技术等，使茶
茶叶特殊饮用方法
用开水冲泡 茶叶 而饮，是近代比较普遍的饮 茶 方法。但用茶叶煮作羹饮或作为菜肴，知道的却不多。在我国云南、广西、湖南一带少数民族聚居地区，至今还存在着古时候遗留下来的几种茶叶特殊饮用法。 烤茶，也称爆冲茶。居住在云南东北、西北部及西双版纳的兄
小家碧玉六堡茶
梧州市位于广西东部，说起来也是一个具有两千多年历史的古城了，可至今仍宛如养在深闺无人识的小家碧玉，知之者甚少。知道梧州市的人少，知道梧州传统名产 六堡茶 的，当更是凤毛麟角了。 其实， 黑茶 家族是一个大家族，其中最为大众熟知的，是云南 普洱茶
湖州市农业局领导赴茶区调查旱情指导生产
目前，湖州的天气终于有所缓和，但是持续高温带来的“后遗症”仍然不可小觑。湖州茶区受灾情况较为严重，大片茶园出现变红、落叶现象，对明年春茶生产造成了较大影响。近日，市农业局李家芳副局长率市经作站技术人员赴吴兴区老虎山茶场等地调查茶叶受灾情况
“恒盛杯”安吉白茶采茶能手擂台赛开赛
4月7日上午9时整，在溪龙乡国家级白茶示范园区举行的“恒盛杯”安吉白茶采茶能手擂台赛正式开赛。 21家安吉白茶企业选送的21名采茶女工，统一戴着竹斗笠，腰系蓝底印染围兜，斜挂竹茶篓，听到“指令”后迅速冲进比赛场地，茶场瞬间沸腾了。5号选手姚运秀已经
东阳偏远茶村遭遇“茶工荒”
“阳春三月，茶树吐绿，正是采茶好时节，今年我们村却遭遇了‘茶工荒’，由于招不到采茶工，嫩茶变成了老叶，茶农损失惨重，我们希望通过媒体缓解燃眉之急。”今天，东阳市三单乡山背村的茶农打来电话，焦急万分。 下午，记者马不停蹄地赶到了山背村探究。 1
制茶与饮茶的演进
约在五千年前的神农时代，我国先民就探知了野生茶树的药用功能，并一直作为药用，以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮约》，其中“武阳买茶”和“烹茶尽具”，叙说了当时茶
解开冰岛谜团
冰岛是一个谜团。 冰岛，从地理概念而言，应该是冰岛古寨、南迫寨、地界寨、糯伍寨、坝歪寨的统称，前三个古寨位于西半山、后两个位于东半山，南勐河从中穿山而过。近几年，冰岛茶声名雀起，这自然与冰岛茶的历史和它与众不同的茶质所决定。当我们得以机会深
普洱茶树的成熟期与采摘期
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