斗记“厚德载物”普洱茶在东莞上市
继“海纳百川”之后，斗记有一款定制私藏生茶“厚德载物”近日在东莞上市。此茶采用布朗山、巴达山、勐宋三大著名茶区头春毛料，由茶界名人、国家高级评茶师高飞、刘新法、陈海标亲自操刀拼配。 “厚德载物”号称非常适合东莞茶友的“重口味”，以苦底较深、
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泸州市纳溪春茶荣获地理标志保护
2月13日，泸州市纳溪区护国镇伏金村万亩茶园开园，茶农喜采春来第一芽。纳溪是全国同纬度茶树发芽最早的区域，陆羽《茶经》中记有“纳溪梅岭产茶”之句。近年来，纳溪区茶叶面积已达15万亩，“纳溪特早茶”已通过农业部“地理标志保护”特色农产品评审，未来
泸州万亩茶园力造“中国特早茶之乡”
图为：泸州市纳溪区护国镇伏金村万亩茶园开园现
认识韩国茶礼
韩国茶礼侧重于礼仪，强调茶的亲和、礼敬、欢快，把茶礼贯彻于各阶层之中，以茶作为团结全民族的力... 韩国茶礼侧重于礼仪，强调茶的亲和、礼敬、欢快，把茶礼贯彻于各阶层之中，以茶作为团结全民族的力量。所以，茶礼的整个过程，从环境、茶室陈设、书画、
苗品记永川秀芽20年成就本土名茶
懂茶的人，常说一句话，“重庆无好茶”。但如今，这一历史格局，因为重庆本土知名茶企苗品记旗下永川秀芽上市，而被打破。 作为一家以“仁心妙茶奉天下”为理念，始终致力于为重庆消费者带去高端品茗享受的茶企。苗品记自成立之初，便敏锐地察觉到“重庆无好
韩国茶礼
韩国茶礼 在韩国，“茶礼”是指阴历每月逢初一、十五、节日或祖先生日时举行的比较简单的祭礼，比如在贡桌上摆上茶水和小果盘等等，是韩国民众共同遵守的传统风俗。其实茶礼最早起源于中国古代的饮茶习俗，但韩国茶礼是把禅宗文化、儒家、道教与韩国传统礼仪
温州龙湾“茶堂院”牵出官方伏茶点史证
夏日炎炎，在大榕树下饮一杯伏茶是何等的惬意。近日，位于温州市龙湾蒲州上江村的一个百年伏茶点重新开张，相传张阁老回永嘉场时，曾在此饮茶解渴，并取名“茶堂院”。虽然这段历史目前已无法考证，但立于“茶堂院”一角的一块乾隆年间石碑，却意外牵出官方
祭祀与茶
中国的祭祀中，也常常会看到 茶 的身影，那么茶在祭祀中起到了什么作用，茶与祭祀有什么文化联系呢？ 祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生
普洱茶行业的品鉴装史
图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发，一时间居然成为一种潮流 追根溯源，这种小盒子
闲话茶膳
闲话茶膳 茶，在我国有着悠久的历史。喝茶的好处也越来越被推崇。茶口味的点心、饮料逐渐流行。茶膳，以茶入馔也渐渐为人所知。从喝茶到吃茶，对茶叶的选用更为讲究，对厨师的创意是一种挑战，也是对茶文化的一种提升，更是茶叶营销手段的一种创新。 茶膳，
普洱茶行业的品鉴装史
普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发。 图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴
普洱茶行业的品鉴装史
普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发。 图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴
普洱茶行业的品鉴装史
普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发。 图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装 普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴
茶与祭祀文化小考
祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么， 茶 是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生文化的。这也即是说，只有在 茶叶 成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之
普洱茶的传统药用功效
对于我国边疆少数民族而言，茶的药用功能更为突出，在少数民族地区，流传着"宁可三日不吃粮，不可一日不喝茶"的谚语。这是因为，像藏族、蒙古族 普洱茶的传统药用功效 茶在中国的药用历史由来已久。陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。著于秦
宋僧吴理真是如何演变为西汉茶祖的
宋僧吴理真是如何演变为西汉茶祖的 《金石苑三巴汉石纪存》中有《宋甘露祖师像并碑石形状》一页。 近几年，笔者一直在研究茶史。让笔者深感惊讶的是，《茶经》、《续茶经》、《茶经述评》、《中国茶叶历史资料选辑》等权威文献从未提及的吴理真，怎么一下子
普洱一词的解释
普洱是哈尼语，意为“水湾寨”，普洱本身是一个沉甸甸的符号。普洱是一种茶——普洱茶，“普洱”——学名（species）是C.sinensisvar．assamica，即阿萨姆（变）种。像“普洱”集地名、茶名 普洱是无形资产，有人说，可值几个亿，十几个亿，甚而几十个亿，我
了解普洱的价值
人们一讲到普洱首先想到的是陈香浓郁、顺滑回甘的普洱茶，一谈起龙井就想喝杯色绿、香郁、味甘、形... 人们一讲到普洱首先想到的是陈香浓郁、顺滑回甘的普洱茶，一谈起龙井就想喝杯色绿、香郁、味甘、形美的龙井茶，至于它表示的另一面已不那么重要了。 普洱
体验茶文化 感受不同的茶风俗
千里不同风，百里不同俗。各地所产的 茶叶 不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮 茶 习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒茶、纳西族的盐巴茶、僳僳族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶
茶和祭祀
祭祀活动中的以茶作祭品的情况，可以说是茶文化发展过程中衍生出来的一种带有封建迷信的副文化。茶... 祭祀活动中的以茶作祭品的情况，可以说是茶文化发展过程中衍生出来的一种带有封建迷信的副文化。茶是在我国祭祀发展的较迟阶段上才加入祭品的，而且它在