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衡量铁观音质量的指标

大滇说茶（61）：衡量普洱茶价值的因素

衡量普洱茶价值的因素：第一点看茶的品饮价值。第二点看包装。第三点看品牌。第四点看年份。第五看原料产地。 今天我们谈一个主题，衡量普洱茶价值的因素。因为，这是这两天困扰我的两件事，都牵扯到了普洱茶的估值问题。第一个问题：是一个朋友，很清白的那

普洱茶的等级和形状与品质的关系

买普洱不要以等级和形状作为衡量的标准，应该以查外形、看汤色、观叶底、品滋味作为鉴别的标准。 首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：

2012年细说普洱——耐泡（六十九）

茶耐泡，不耐泡，也是衡量，茶好、坏的重要标致。但我们不要以为苦、涩味重的茶就是耐泡。如果这样认为，很容易把不好的茶，当成好的茶。 上篇说到，有些人误认为苦、涩味越重的茶就越够力，越耐泡。我们说，如果该苦、涩是来自化肥，农药是不对的。但这些人

到底怎样才算是一款好普洱茶？（二）

喝到老熟茶时，常常可以看到这种现象：有的茶友拿新熟茶的要求来衡量老熟茶，稍闻到一点陈味就大喊湿仓。其实，好喝的老熟茶往往跟好喝的新熟茶一样难找。 我们一般把十五... 喝到老熟茶时，常常可以看到这种现象：有的茶友拿新熟茶的要求来衡量老熟茶，稍闻

好的普洱茶要怎样选择

外形辨别： 从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度... 外形辨别： 从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因

改变茶企应从老板开始

都说七万中国茶企难敌一家“立顿”公司，这种说法仅仅是从两者的销售额衡量，如果从企业的管理成熟度来衡量的话，两者就明显没有可比性了，“立顿”是企业，而中国茶企大都不像企业。近两年来笔者阴差阳错地关注企茶行业，因而也结识了不少茶企老板，茶老板

大滇说茶（62）：普洱江湖中的邪魔外道

方式可以多样，但最后的结果无外乎：原料、工艺、存储。这些外在的所谓衡量手段，也许是某些经验的总结，也许只对某些茶区的茶适用。所以，我希望，有一个合适的界限。 今天的主题讲的是一些非常偏门的东西，我们谓之为普洱江湖中的邪魔外道。这些非同寻常的

安子说茶—“何来普洱茶散生茶一说？”

中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性的版块，今日发现他们竟然真的开始，可喜可喜。其实一开始笔者就想做一个类似的专栏，不过无奈精... 中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性

烦人的普洱茶香问题

目前可见的关于香气的评价有：兰香、荷香、樟香、焦香、木香、陈香、青香。关于这些香气的评价，充斥了早期的普洱茶市

大滇说茶（92）：普洱茶香

目前可见的关于香气的评价有：兰香、荷香、樟香、焦香、木香、陈香、青香。关于这些香气的评价，充斥了早期的普洱茶市

茶叶企业的聚宝盆：客户忠诚度

茶叶企业的聚宝盆：客户忠诚度 在竞争日益激烈的商业经营环境下，如何培养客户忠诚度已成为能否在市场竞争中生存的重要法宝。所谓客户的忠诚度，是指客户满意后从而产生的对某种产品与服务品牌或公司的信赖、维护和希望重复购买的一种心理倾向，客户忠诚实际

纳雍连续三年获“全国重点产茶县”称号

“全国重点产茶县”每年只评选百个，衡量指标是面积、产量、产值。纳雍县 2011 年分别凭 14.2 万亩的茶园面积、 1380 吨的茶叶产量、 1.3 亿元的茶叶产值再次获得国字号“百强”殊荣。自 2009 年以来，纳雍已连续三年获同名称号，在毕节市属惟一。 “全国重

挑选紫砂壶的小细节

挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将功力提升至鉴赏形、神、气、态等抽象审美的高度壶身周正匀称，口盖配合得当，流、把、钮同一轴线且端正不偏斜，明接要干净利落，暗接要和顺流畅

挑选紫砂壶的小细节

1、壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度2、紫砂壶的胎体厚度3、流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。4．壶的嘴型也要稍加留意5．壶的出水孔。 挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将

挑选紫砂壶的小细节

1、壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度2、紫砂壶的胎体厚度3、流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。4．壶的嘴型也要稍加留意5．壶的出水孔。 挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将

挑选紫砂壶的小细节

1、壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度2、紫砂壶的胎体厚度3、流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。4．壶的嘴型也要稍加留意5．壶的出水孔。 挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将