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14种节气就有14种茶

不同时令采的茶有不同的偏性,对人的身心状态,时令茗茶或补,或泻,或升,或降,以茶之偏性纠人身心之偏,以求阴阳平衡。 明前茶 清明前采摘的茶叶为明前茶。 明前茶是春季采摘的第一轮茶叶。经过一冬天的潜藏,茶树芽破皮而出,如同十月怀胎一朝分娩的母亲

2014-05-29 鉴别
14种节气就有14种茶
鉴别

14种节气就有14种茶

不同时令采的茶有不同的偏性,对人的身心状态,时令茗茶或补,或泻,或升,或降,以茶之偏性纠人身心之偏,以求阴阳平衡。 不同时令采的茶有不同的偏性,对人的身心状态,时令茗茶或补,或泻,或升,或降,以茶之偏性纠人身心之偏,以求阴阳平衡。 明前茶 清

2014-08-05 鉴别

人与草木之缘

庄子的高雅是自古及今最为自然的高雅,后来自诩高雅者不过是附庸风雅,赤裸裸地透着一股子形式主义的恶心做派。高雅不是去西餐厅点上蜡... 庄子的高雅是自古及今最为自然的高雅,后来自诩高雅者不过是附庸风雅,赤裸裸地透着一股子形式主义的恶心做派。高雅

2014-08-17 鉴别

于丹品茶论道:留出喝茶的光阴

我一直认为喝茶是种仪式,心不静是泡不好茶的。 中国传统文化中,茶禅一味,喝茶是用茶香洗涤内心的过程与仪式。而茶字本身就是人在草木间。人在草木间,浸染山林之气,可以看流云、观虹霓、饮泉水,在这样的过程中,人心是亲近自然的。 茶也是要和着季节与

2014-07-05 普洱茶文化
普洱茶十大知名品牌连连看之一百八十四:普洱茶"药香"
大益

普洱茶十大知名品牌连连看之一百八十四:普洱茶"药香"

药香自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。 在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香

2014-06-18 大益

安溪茶农试水茶园“放养”模式

为回归传统追求茶叶纯天然的山野味道,安溪县桃舟乡吾培村的一些茶农不但率先尝试采用辣椒水防治害虫的办法,还将精耕细作好几年的茶园进行“放养”,让草木与茶和谐相处,为茶树还原自然生长环境。 茶园“放养” 回归自然 夏秋交替,正是茶园管理最繁琐的时

2014-06-18 普洱茶

留出喝茶的时间

上周末和好友在茶馆渡过舒适的下午。一个下午品尝9种茶:2种红茶、10年的珍藏普洱、龙井、4种铁观音。发现还是观音王最好喝。回香久,... 上周末和好友在茶馆渡过舒适的下午。一个下午品尝9种茶:2种红茶、10年的珍藏普洱、龙井、4种铁观音。发现还是观音王

2014-08-17 鉴别

菏泽学院中文系举行茶文化知识讲座

“人在草木中即为‘茶’,茶为国饮,可修身养性。”3月11日下午,一场别开生面的茶文化讲座在菏泽学院中文系举行,我市著名茶艺师冷雪的精彩演讲和示范让数十名大学生如痴如醉。 冷雪是菏泽茶文化研究会副秘书长,她对茶文化有很深的研究,为了让大学生了解

2014-06-19 普洱茶

信阳市浉河区红茶产量已达620万吨

一番洗清秋,草木茶飘香。寒露当天,记者一行来到信阳市浉河区重点产茶乡镇了解红茶生产情况。漫步在峰峦叠翠、风景如画的大美茶乡,奔走在人声鼎沸、热火朝天的红茶生产车间,感受着乡村茶农难掩的收获喜悦之情。信阳五云茶叶集团总经理阚贵元告诉记者,信

2014-06-18 普洱茶
古茶树上的冬虫夏草--螃蟹脚
鉴别

古茶树上的冬虫夏草--螃蟹脚

螃蟹脚一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年至千年的老茶树上。螃蟹脚为多年生草木,形状像小珊瑚,因其枝条为节状带毫,所以被当地人称为“螃蟹脚”,学名为 螃蟹脚一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年至千年的老茶

2014-08-07 鉴别
安溪铁观音茶园管理推出“放养”模式
普洱茶

安溪铁观音茶园管理推出“放养”模式

“放养”铁观音茶园内草木丛生。 记者近日从安溪获悉,一种喷辣椒水、“放养”铁观音的茶树管理模式正在安溪桃舟吾之茗茶叶专业合作社推广开来。这种模式在试验三年后,给茶农带来了丰厚的回报,毛茶收购价比相同等级的毛茶高出30%左右。 以物降物 用辣椒水

2014-06-18 普洱茶

宜宾依托茶文化提升突围城市文化品牌内涵

悠悠三千载,三江大地的烟雨孕育了风味醇美的宜宾茶,而茶的气息早已弥漫在宜宾的街头巷尾,茶的文化早已融进宜宾人的血液中。 茶,灵性之草木是也。一撮茶料入杯,沸水冲泡之后,枯茶叶渐舒展,如花般渐绽放,其香味渐飘散……无论是在环境幽绝的茶园里,还

2014-06-18 普洱茶

宜宾市依托茶文化提升突围城市文化品牌内涵

悠悠三千载,三江大地的烟雨孕育了风味醇美的宜宾茶,而茶的气息早已弥漫在宜宾的街头巷尾,茶的文化早已融进宜宾人的血液中。 茶,灵性之草木是也。一撮茶料入杯,沸水冲泡之后,枯茶叶渐舒展,如花般渐绽放,其香味渐飘散……无论是在环境幽绝的茶园里,还

2014-06-18 普洱茶
高山云雾出好茶 “金针梅”香自碧水丹山
普洱茶

高山云雾出好茶 “金针梅”香自碧水丹山

金针梅茶园分布不强调联片大片,以保持良好的生态。 上周,本刊报道了被誉为“中国申奥第一茶”的金针梅——一种被茶界名家叶兴渭称为“茶中公主”,还被骆少君等茶专家所称赞的武夷红茶。 能担起申奥品质的茶,要如何制作?来自红茶发源地武夷山的金针梅,

2014-06-18 普洱茶

安溪县茶园管理试水“放养”模式

时下正值酷暑,在安溪县桃舟乡吾培村的一些茶园里,茶树和草木一同生长着,营造出一个自然野生的生态环境。这是该村在茶园管理中尝试“放养”模式后呈现的景象。 近日,省农林大学张育松教授实地察看吾培村茶园后,认为放养模式为安溪铁观音茶树生长提供了无

2014-06-18 普洱茶

“Beetle T”带领中国好茶叶大突围

12月12日,由文化名人郑午昌之孙郑人刚与上海草木之间生物科技有限公司董事长刘刚共同发起的郑午昌艺术教育基金(筹)启动。据悉,此举是为了纪念教育家、艺术家,中国唯一的一本《中国画学全史》的作者郑午昌先生诞辰120周年,也是为了弘扬中国传统文化和前

2014-06-18 普洱茶

首届海峡茶会在安溪开幕 于丹邀两岸朋友吃茶去

茶源网 资讯:吃 茶 去!昨日上午,以茶脉传承香飘两岸为主题的第六届海峡论坛首届海峡茶会在泉州安溪开幕,200多名来自两岸 茶叶 界的专家、学者和茶农煮茶论茶。著名文化学者、北京师范大学教授、博士生导师于丹到场,向两岸的嘉宾朋友发出邀请吃茶去。茶是

2014-06-17 资讯

道家和茶的历史渊源

为什么道家对 茶 都有这么大的兴趣呢,除了茶有助于空灵虚静的道家精神要求外,道家思想宗教化之后所进行的修炼方法显然与茶相宜。 道教的修炼方法,一曰内丹,即胎息以炼自身之气;二曰存思,即将自己的意念寄托于天地山川或身体某个部位,求得忽兮恍兮,其

2014-10-13 资讯
纪晓明:泾渭茯茶是中国茶叶最朴素的味道
普洱茶

纪晓明:泾渭茯茶是中国茶叶最朴素的味道

11月12日晚,在“2013中国·咸阳茯茶产业发展峰会”新闻发布会上,泾渭茯茶董事长纪晓明接受西部网记者采访时说:“我们泾渭茯茶要成为中国老百姓能喝得起的好茶,因为它是中国传统茶叶中最朴素的味道。” “茶渣”纪晓明 “何谓茶曰?有人云:‘人生一世,

2014-06-18 普洱茶

中国茶的“茶名”之美

茶 字,从草,从人,从木,台湾作家林清玄就过说:喝茶的最高境界就是把茶字拆开,人在草木间,达到天人合一的境界。代表着人应该根植于大地,回到自然的怀抱中去,就能枝繁叶茂,郁郁葱葱,这也是茶道的境界。 茶字又分解三部分上部为廿,中部为八,下为十

2014-10-12 资讯

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