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评审普洱茶

品饮普洱茶，既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是评审普洱茶品质好坏，有无收藏价值的重要过程。品饮普洱茶，茶人们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。 品饮普洱茶，既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是评审普洱茶品质好坏，有无收藏价值

普洱茶茶意

心神不宁，茶道无存。静中惊天地，定里换乾坤。茶本世间俗物，茶美而心愈静。因茶而忘俗，因心而忘茶，因道而忘心。镜能照面，茶能照心。茶能承载人赋与的精神，人能领悟茶本身的内涵 心神不宁，茶道无存。静中惊天地，定里换乾坤。茶本世间俗物，茶美而心愈

日本开始盛行以茶养猪

长期以来，日本人把茶视为日常生活中不可缺少的饮品，并把茶道看成是一门学问。近年来，日本又开始流行以茶养猪，许多日本人都认为以茶养猪可使猪肉的味道更佳。 在日本，最早进行以茶养猪试验的是鹿儿岛县开闻地区的养猪户。他们以白猪为实验对象，在饲料中

茶美学的实质

茶美学的研究方法

茶美学的研究原则

香港W酒店推周末“TEA-SEME”时尚下午茶

香港W酒店WOOBAR即日起推出周末“TEA - SEME”下午茶自助餐，与所有亚太区W酒店下午茶一脉相承的“TEA - SEME”将会提供九类下午茶美点，超过30款甜品，WOOBAR特别引入世界知名的茶叶品牌──DilmahtSeries的三款优质茶叶。自助餐连Dilmaht Series茗茶定价每

八分之茶，遇水十分

清水出茶心，无水则无茶，水与茶依依关联。 在《梅花草堂笔谈》中有记载：茶性必发于水。八分之茶，遇水十分，茶亦十分茶；八分之水，试茶十分，茶只八分耳。水质直接影响茶质，泡茶水质的好坏会影响到茶的色、香、味的优劣。 烹茶鉴水，是中国茶道的一大特

冲泡普洱茶的要诀

冲泡普洱茶的要诀！泡茶既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 ... 冲泡普洱茶的要诀！泡茶既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡

普洱茶之雅

嗯，优雅的女人犹如中国茶，不同的颜色不同的味道白领描绘出中国优雅女人的不同味道我爱茶，更爱白领

如何冲泡好一壶云南普洱茶？

如何冲泡好一壶云南普洱茶？既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的

婺源茶叶学校学生手工制茶再获奖

5月27日，婺源茶叶学校参加在贵州举行的全国职业院校手工茶制作大赛，1人获扁形茶制作比赛一等奖，2人获青茶、红茶制作比赛二等奖，2人获卷曲形茶制作比赛三等奖，列全国29支参赛队之首。这是该校坚持以茶专业为主体，为社会、为企业培养急需人才所取得的骄

普洱茶种的“印级茶”

在普洱茶行业内，红

冲泡普洱茶叶的九大要素

普洱茶是云南一大特色产品，受到当地人们与游客的喜爱与好评，普洱拥有独特的口感与保健功效。但想喝一杯口感好的茶汤，除茶叶品质外还与其冲泡方法有直接关系，要注意冲泡普洱茶叶的九大要素。其实泡茶既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的

福安坦洋工夫红茶走在复兴的大路上

图为：福安坦洋工夫企业组团参加厦门茶博会。 图为：在北京马连道举办的福安茶叶品牌“坦洋工夫”推介会现

2012年贵州茶艺师技能大赛开赛

7月17日，第42届世界技能大赛贵州赛区选拔赛暨2012年贵州省茶艺师技能大赛开赛，来自省内各茶叶行业团体、茶楼茶馆、茶叶生产和流通企业以及学校等茶业工作者及爱好者共计25人参赛。 历时三天的2012年我省茶艺师技能大赛由省人力资源和社会保障厅、省总工会

土家族擂茶

土家族主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带，这里到处古木参天，绿树成荫，有芳草鲜美，落英缤纷之誉，是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种 茶 ，所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重要产地。山美、茶美，固能引人入胜，千百年来，他们

普洱茶的冲泡技巧

传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类... 传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类，因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过

云南普洱茶的云南人饮用方法

云南普洱茶的饮用方法是怎样的，要知道好的饮用方法取决于冲泡技巧，今天小编要通过冲泡普洱茶的方法来介绍云南普洱茶的饮用方法。 云南普洱茶的饮用方法是怎样的，要知道好的饮用方法取决于冲泡技巧，今天小编要通过冲泡普洱茶的方法来介绍云南普洱茶的饮用