茶形之美 美不胜收
茶形之美 美不胜收 茶形之美，美不胜收。人们把婀娜多姿的茶形，大体上分为如下几种类型。 螺形茶 ：顾名思义，此种茶卷曲如螺，造型柔美。仔细观赏，可见叶的条索纤细，蒙披白毛，附叶成朵，给人的感觉也很别致，有种轻快感，似在流动，又在升腾，如江苏的
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千姿百态的茶叶外形
千姿百态的茶叶外形 中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶 ：外形呈长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉
普洱茶：众品得慧.对品得趣.独品得神
茶自有别，种类各异，人亦如此，可分三六九等，其言如茶质，其行如茶形。像绿茶者，清凉解渴，总能给人清新舒适的感觉；像花茶者，清香... 茶自有别，种类各异，人亦如此，可分三六九等，其言如茶质，其行如茶形。像绿茶者，清凉解渴，总能给人清新舒适的感
漳平春季“水仙公主”、“水仙王子”茶王产生
12日，漳平市举办2014年春季“水仙公主”、“水仙王子”鉴评活动。 鉴评现场，专业鉴评师采用密码评审法，对漳平各地选送的168件水仙茶的茶形、汤色、香气、滋味等进行细致的鉴评，经初评、复评，最终，茶农何坤茂、陈斐选送的水仙茶脱颖而出，分别获得“水
漳平春季“水仙公主”、“水仙王子”茶王产生
12日，漳平市举办2014年春季“水仙公主”、“水仙王子”鉴评活动。 鉴评现场，专业鉴评师采用密码评审法，对漳平各地选送的168件水仙茶的茶形、汤色、香气、滋味等进行细致的鉴评，经初评、复评，最终，茶农何坤茂、陈斐选送的水仙茶脱颖而出，分别获得“水
汉族的饮茶方式
汉族的饮 茶 方式大抵说来，重在意境。以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，手捧大碗急饮者;或不断冲泡
汉族饮茶习俗
汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，
茶风茶俗：汉族清饮
汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，
“名优茶品鉴会”顺利进行 珍品茶将于深圳茶博会拍卖
看茶形，闻茶香，评茶汤，品茶味，写茶评……11月11日，“名优茶品鉴会”在深圳茶博会组委会品鉴厅举行。经过严格的品评筛选，将有20余个名优茶品于深圳茶博会上参与“名优茶拍卖会”的角逐。 参加此次品鉴会的评鉴专家有：云南普洱茶学院的周红杰教授、香港
2012年大益嘉年华·广州论茶华南赛区复赛开赛
10月9日上午，“2012年大益嘉年华·广州论茶”华南赛区复赛在跨世纪大酒店火热开展。此次复赛汇集了广西、厦门、海南三地经“微茶会”活动海选推选的种子选手，将会决出10名晋级选手决战广州，通过茶色、茶味、茶香、茶形四品来品赏茶韵，以“斗茶”形式，赢
怎么还算是会泡普洱茶
温度、时间、水量（茶量）、茶形、外力作用，应该是决定茶水浓度的五个因素。如果泡茶者能够多练、多思，掌握好这五个方面，再兼顾到茶叶本身的品质与级别，泡好一壶茶应该是不难的。 如果没有一定的泡茶技术，在好的普洱茶也照样可以泡的难喝! 泡一款普洱茶
祁眉——献给世界的红色国礼
祁眉红茶，脱胎于祁门红茶，却因其茶形酷似少女柳眉，而被形象地称为祁眉。祁眉已经成为高级红茶的代表品牌之一。近日，笔者就红茶的市场格局、红茶的品牌建设等问题专访了安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司总经理张德。 张总告诉我们：在过去，红茶主要做外销，
江头贡茶获“中国名茶”金奖
日前，我市江头生态农业开发有限公司选送的江头贡茶参加2013年中国(上海)国际茶业博览会评比，获得“中国名茶”金奖。 在这次中国(上海)国际茶业博览会上，国家茶叶质量监督检验中心专家组对全国数十个名优茶饮进行了品尝品鉴和检验分析，一致认为，江头贡茶
汉族清饮习俗
汉民族的饮 茶 方式，大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，
会喝好茶，是一种清福！
鲁迅先生说过：有好 茶 喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。会喝茶，不等于会欣赏茶，而会欣赏茶才能喝好茶，方能探知其佳妙之处，从而达到最高的茶艺境界。 曹雪芹、高鹗在《红楼梦》中多处描绘了当时不
遂川县茶叶产业成经济增长新亮点
目前，该县茶叶总面积已达到13万亩，连片500亩以上的茶叶基地19个、200亩以上的35个；茶叶年产量达2000吨，产值3亿元；引进外地和培育本土茶业龙头企业16家，其中省市级龙头企业5家；茶叶专业合作社22家、能人大户2500余人，在地市级以上城市设立狗牯脑茶形
徽州茶俗
徽州地处皖南山区，山灵水秀，土质肥沃， 茶 树遍布。茶区云雾弥漫、空气清新、茶质优良，属高山茶类，是国内重点茶区之一。祁红、屯绿历史悠久，驰名中外； 黄山毛峰 、 太平猴魁 、顶谷大方名列全国十大名茶之中；白岳黄芽、黄山绿牡丹、黄山银钩、金山时
洁尘：春天喝上一杯春茶开始
洁尘：春天喝上一杯春茶开始 春天对于成都人来说，比其他地方的人更显珍贵。蜀犬吠日之地，熬过整个阴霾湿冷的冬天。成都春天的开端，意味着在最为珍贵的阳光中，在油菜花和桃花的簇拥中，喝上一杯春茶。 作家洁尘 所谓春茶，一般指的就是明前茶。清明前因为
贵州雷山苗家三道茶
苗族欢歌纵情唱，唱得雷山喜洋洋。山上林木果实丰，寨前寨后 茶 树多。茶芽冒出很肥壮，小锅制作分外香。山青水秀滋养人，苗茶多饮身体壮。 贵州省雷山县雷公山自然保护区腹地，海拔1000-1300米，属亚热带温润季风气候，酸性土壤，土层有机质含量高，是茶树
首届“福宁杯”茗茶品鉴会在京举行
日前，首届“福宁杯”北京霞浦商会茗茶品鉴会在北京举行。此次茗茶品鉴会由北京霞浦商会、北京福建茶叶商会主办，霞浦县茶业局协办。来自北京(霞浦籍)和霞浦县域的31家茶企参加了品鉴会，福建省茶叶商会、霞浦县有关领导应邀参加。 品鉴会上，各届人士汇聚一