舂鱼_茶知识

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普洱茶食用：青茶舂鱼

把鲜新的小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟，倒人热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用；把茶叶洗净，切碎备用，将茶叶和舂碎的小鱼、小米辣等作料拌均匀即可装盘食用。青茶舂鱼把鲜新的小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟，倒人热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用；

鉴别 2014-08-11

用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼做法：1、把新鲜小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟；2、把小鱼倒入热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用。用料：茶叶、香料、小鱼、小米辣、芫荽、食盐、味精、香油做法： 1、把新鲜小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟

鉴别 2014-08-10