普洱茶迷人的不是甘味，是生津
有收藏价值的茶生津感一定要好（其它方面这里就不多说了）。那怎样才能长出生津好的茶？地理、树种、和生态缺一不可。 常常听人们说回甘好的茶是好茶。细细思考了好久，回甘好的茶并没有什么实质意义，生津才是茶人向往的彼岸。 一、质重的台地茶大多都是回甘
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大益新普洱茶品：福禄寿喜 吉庆圆通
〖摘要〗 在中国文化中，成就吉庆圆满，福、禄、寿、喜，缺一不可。四者兼备，其中是千百年来人们对美好生活一脉相承的理想与期待。2010年，大益茶业集团以福禄寿喜为主题，推出一套四饼特色普洱熟茶，成为年度 在中国文化中，成就吉庆圆满，“福、禄、寿、
大益新普洱茶品：福禄寿喜 吉庆圆通
〖摘要〗 在中国文化中，成就吉庆圆满，福、禄、寿、喜，缺一不可。四者兼备，其中是千百年来人们对美好生活一脉相承的理想与期待。2010年，大益茶业集团以福禄寿喜为主题，推出一套四饼特色普洱熟茶，成为年度 在中国文化中，成就吉庆圆满，“福、禄、寿、
云南普洱茶与众不同
以下五个条件缺一不可，这是云南普洱茶特别的地方，不论从原产地、茶树品种、加工工艺等，云南普洱茶都与众不同。云南普洱茶应受到保护。 一、云南普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。排斥了云南省以外的其它省份生产的所谓的异地普洱茶。这一规定，保护
云南普洱茶与众不同
以下五个条件缺一不可，这是云南普洱茶特别的地方，不论从原产地、茶树品种、加工工艺等，云南普洱茶都与众不同。云南普洱茶应受到保护。 一、云南普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。排斥了云南省以外的其它省份生产的所谓的异地普洱茶。这一规定，保护
云南普洱茶与众不同
以下五个条件缺一不可，这是云南普洱茶特别的地方，不论从原产地、茶树品种、加工工艺等，云南普洱茶都与众不同。云南普洱茶应受到保护。 一、云南普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。排斥了云南省以外的其它省份生产的所谓的异地普洱茶。这一规定，保护
普洱茶冲泡的技术
不同的普洱茶品，其生熟、陈期长短、茶性强弱均有所差别，要掌握浸泡时间，除了平时多积累外，还可由短渐长依个人口感需求作调整。 一、泡茶的技术 要泡出一杯好茶，好茶叶、好水、好茶具以及好的泡茶技术缺一不可，其中泡茶技术又包括茶叶用量、泡茶水温和冲
【喜讯】自11月起深圳将举办五场“陈年老茶系列品鉴会”
序言： 此事楞严尝露布，梅花雪月交光处一笑寥寥空万古，风瓯语，迥然银汉横天宇 佛曰 ：梅花雪月，都是纯白之色，三者交光互映，是澄明的至境 我说：喝茶要讲究人，茶，环境三者交融缺一不可 老茶稀有，珍贵，难得，须与三五好友共品才能感触之精髓，如集众
中国茶的平民化与奢侈化问题
中国茶的平民化与奢侈化问题 近几年来，针对中国茶的现状和趋势，业内外都在热议一个问题：中国茶叶应该平民化还是应该奢侈化？或者说：中国茶叶应该大众化还是名优化？ 笔者认为，对于中国茶，平民化和奢侈化本来就是两条道并行，缺一不可，不存在应该“平
带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化
茶叶 茶 以新为贵，优质茶叶是茶道的基本条件之一。 闽南人大多爱喝 乌龙茶 ，它是介于不发酵茶（ 绿茶 ）与全发酵茶（ 红茶 ）之间的一类茶叶，外形色泽青褐，故称“青菜”。乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，乌龙茶经冲泡后，口味醇厚。闽南人多
2011年细说普洱（五十八）：坚持
爱茶的人遇不到好料是一种无奈，好料遇不到爱茶的人是一种糟蹋。好人遇上好料才能造出好茶，这是必须的。但好茶未必就有人欣赏的。在现今商业化社会里，视听都被大量的广告和名气吸引 文/无非妙道 新浪博客 如果对整个普洱茶市场有一个全面的了解，就会知道坚
存放普洱茶的简易方法
普洱茶依照其制作的方法，及其渥堆的发酵程度，分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在台湾，生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味，收敛性较强，口感较像乌龙茶，所以... 普洱茶依照其制作的方法，及其渥堆的发酵程度，分为生茶、半熟茶及熟茶三种。
闽台两岸制茶师昨抵建瓯同醉茶香中
黄美备左一和林志纯左三在一起切磋茶技 本报参与主办的首届“海峡杯”闽台乌龙茶品鉴交流会将于今天在百年矮脚乌龙的故乡、建瓯市东峰镇开幕。昨天记者一行赶往建瓯，一出高速路口就看到高大的活动宣传牌矗立在路旁，交流会的各项准备工作已基本就绪。来自台
白牡丹的传说
福建省福鼎县盛产白牡丹 茶 （十大名茶之一），传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境一般，
福建名茶：白牡丹茶
福建省福鼎县盛产白牡丹 茶 （十大名茶之一），传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境一般，
晋江百名小记者感受安溪茶文化
小记者们感受安溪茶文化 学茶艺、品茶香、听茶专家讲茶道……日前，晋江经济报的100名小记者和部分家长来到我县采风，与安溪铁观音茶文化亲密接触。 在魏荫名茶，小记者们了解了中国名茶铁观音的起源，并现场观看了茶艺表演，有模有样地学了起来；来到三和茶
南宁绿野茶业有限责任公司投资商业地产
眼前的蔡家雄意气风发，身材结实，健谈而谦恭。这位今年刚跨入不惑之年的商界精英，在十多年前，就凭借文化的力量，凭着诚信与创新，将国粹茶道在广西发扬光大，开办了广西最大的茶楼，而且像一匹黑马，闯入房地产市场，最终成就了自己的一番事业。这，不能
杨自鹏：艺术之道贵相融
杨自鹏 中国轻工业联合会副会长 中国工艺美术学会理事长 “中国传统工艺美术百花齐放，蔚然大观。不同的艺术门类之间如何互相借鉴吸收，学科彼此怎样融会贯通……沟通与交流是不可缺少的一座重要桥梁。” 中国悠久的传统文化孕育了门类繁多的工艺美术形态，
普洱茶的地理价值之普洱茶带给我们的迷惑
普洱茶的地理价值之破译普洱茶带给我们的迷惑，上世纪七十年代中期，香港商人要求恢复普洱茶生产竟然惊动了当时的国务院。香港商人为什么对云南生产的普洱茶情有独钟呢？ 普洱茶的地理价值之破译普洱茶带给我们的迷惑，上世纪七十年代中期，香港商人要求恢复
普洱茶的基础性知识—别人谈起的时候你也懂些
普洱茶的基础性知识—别人谈起的时候你也懂些。云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称之为“普洱茶”。本文所讲的普洱茶，则是采用特殊制茶工艺制成的一类茶叶 1、什么是普洱茶？ 普洱茶云南省地方标准是这样定义的：普洱茶是以云南省