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茶的历史(一)从生煮羹饮到晒干收藏

茶的历史(一)从生煮羹饮到晒干收藏

图片来源:资料图 茶,原产于中国。我国人民发现茶和利用茶历史已经很久远了。大约人类进入到文明时代,就有了对茶的认识。《神农本草》中说:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。神农是古代先民的代表,[庄子盗跖篇]说:神农之世只知其母,不知其父。也

普洱茶文化

探讨茶文化就从"茶"字的由来开始

在古代史料中, 茶 的名称很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。 “荼”字有一字多义的性质,表示 茶叶 ,是其中一项。由於茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了将茶

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马连道茶叶街的茶文化气氛将更浓

今后,马连道茶叶街将重点延伸拓展和增强茶文化为主题的商务服务功能。 步入茶城顿时满眼皆茶,茶香阵阵。 提起马连道茶叶街,可谓“家喻户晓”。它从一条建有囤积货品仓库的窄街,慢慢发展成一条成气候的茶叶街。这条“京城茶叶第一街”长约1500米,集中了

普洱茶
《从茶到六大茶类的起源研究》

《从茶到六大茶类的起源研究》

一、从荼到 茶 荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》 说:采荼薪樗,食我农夫,初次表示茶的含义。《尔雅》说: , 苦荼;《广雅》说:荆巴间炙粳苦荼之叶,加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。 《神农本草》说:神农尝百草

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信阳市开展“弘扬茶文化、普及茶知识”讲座

由市茶产业办公室举办、信阳国际茶城协办的“弘扬茶文化、普及茶知识”专题讲座,于3月13日在罗山县开讲,这是在种茶八县(区)举办的第一场专题讲座。我国著名茶叶专家林治、蒋同和我市茶叶专家郭桂义进行了主讲。市政协党组书记宋效忠出席讲座并就茶知识进

普洱茶