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中华茶文化:佤族的烧茶和擂茶

佤族是跨国境而居的民族,国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县,沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。佤族自称阿佤,其先民是古百濮的一支,清代有嘎剌、哈瓦、卡瓦等不同之称。新中国成立后统称佤族,意为住在

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布朗山:那个关于茶起源的传说

布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。 在布朗山布朗人的神话中:布朗人始祖叭岩冷在临终前对子孙们留下遗言:我留年马给你们,怕它

历史

布朗山——那里有个茶起源的美丽传说

〖摘要〗 布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,大的有班 布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县

历史

彝族烤茶

生活在云南哀牢山区的彝族人民,特别喜欢饮用烤 茶 ,老年人尤其喜欢。烤茶的 茶叶 都是本地产的 绿茶 。烤制时,先将土罐放到火上烤热取下来,然后,将半把茶叶放进土罐,再将土罐放到火上焙烤,直到茶叶烤香,烤黄后,再用开水冲进土罐内,熬煨片刻,便可

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