瓷壶_茶知识

绿茶，千万别再用杯泡了

又是一年春来到，绿茶即将争先恐后地上市。纵观现今几乎所有的绿茶，大都推荐用玻璃杯泡。所谓玻璃杯适宜：观其形，闻其香，品其味。可是，影响茶汤最关键的：浸泡温度，出汤时间，杯泡法怎么控制? 全靠客人自己控制? 不要认为习惯就是对的。茶的泡法

历史 2015-06-11

你喝过瓷壶泡的茶，你喝过紫砂壶泡的茶，可是你喝过金壶银壶泡的茶吗？本周六下午两点半，到茶色会馆见识下吧！届时茶色会馆将提供纯金纯银打造的茶壶，用其烧水泡茶，“纯金纯银的熔点很高，不用担心会熔化。而且这种壶烧开的水比较软，泡出的茶水口感也有

普洱茶 2014-06-18

用陶器冲泡普洱茶有何特点？答：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现普洱茶的色,香,味,等品质特征.土聊瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故答：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现普洱茶的色,香,

鉴别 2014-08-08

据介绍，茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻... 据介绍，茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻璃杯冲泡，以显示其独特的品质特色，此外还可选用白色

鉴别 2014-08-16

初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。普洱茶的用法是什么呢？简单的介绍一下：一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水

鉴别 2014-08-14

绿茶的介绍和泡法绿茶是我们祖先最早发现和使用的茶，绿茶又称不发酵茶，以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等一系列工序制作而成，绿茶因其茶汤呈碧绿而叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，如茶叶中的茶多酚、咖啡碱就保留了85%以上，

行业 2014-07-25

普洱茶的冲泡过程是怎样的？它包括两个部分：1.跑普洱茶的准备工作2.普洱茶冲泡基本步骤。泡普洱茶准备工作：一、普洱茶冲泡水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为好。二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决

鉴别 2014-08-12

老舍茶馆老北京传统商业博物馆开馆纪念品——“老尹记”老北京民俗套壶礼盒是老舍茶馆精心打造的一款高端商务礼盒，五只精美茶杯与一把提梁瓷壶古朴精湛、相映成趣。茶具沿袭“白如凝脂、素犹积雪”的白瓷特质，工艺精良、釉色饱满、图案丰富、构图生动。通

普洱茶 2014-06-19

闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。泡普洱茶是有很多方法的，其中熟普洱茶的冲泡方法是什么样？下面就和小编一起来

鉴别 2014-08-14