传承千年的三明将乐擂茶
月光仔，月灿灿，喊你下来食擂 茶 。 擂茶喷喷香，配老姜，老姜辣，配莙荙。莙荙咸，配菠菱， 菠菱淡，配苋菜梗，苋素梗里康康红。杨梅树上挂灯笼，挂灯笼 这首《月光仔》是三明市将乐县老少皆知的小调，作为擂茶非物质文化遗产不可缺少的一部分进入国家级的
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丽水莲都区百亩菊茶开采
“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”，天高云淡，秋风送爽，正是赏菊品茶的好时节。10月29日，在位于莲都区岩泉街道高山村的皇菊基地里，农民正在采摘黄灿灿的皇菊菊花，通过分级、装框并搬运至特定车间进行加工，火热场面成了遍地皇菊里一道亮丽风景线。 高
普洱茶山 “醉眼”迷离景迈山
〖摘要〗 一个偶然的机会，和家人一同驱车前往景迈茶山，体验到了景迈茶山特有的魅力。沿途风景美不胜收。一片片水汪汪的稻田，一丛丛翠绿的竹子，一朵朵黄灿灿的野花，道路两旁的树笔直矗立，仿佛一排排卫士守护着美丽的 一个偶然的机会，和家人一同驱车前往
2011年普洱流行细说（十六）：色
一些对茶叶了解不深的人，反而容易被茶汤的颜色和深浅，混淆了对茶的正确判断，无论茶汤是什么颜色，都可以油亮通透，清澈厚重；也可以模糊暗哑，混浊稀薄的。 文/无非妙道 色，我们这里特指茶的汤色。色，是视觉。茶，给我们第一感观应该是视觉。茶汤好不好
客家米茶
客家人有句俗话说：“好女不过家，好男不吃 茶 。”过家，即经常抛头露面到处串门走亲戚或去别人家玩，此为先前女人之大忌。而男人不吃茶，这茶就是米茶。 客家米茶，早在三国魏张辑《广雅》中已有“米茶”的记载，时人已惯于用葱、姜、桔皮等作飧料了。它源
奇怪的鸡尾茶
茶艺师告知，鸡尾茶并非胡乱调配，每一种茶的浓度要成竹在胸，一定要有一种茶的味道占据上风，否则... 茶艺师告知，鸡尾茶并非胡乱调配，每一种茶的浓度要成竹在胸，一定要有一种茶的味道占据上风，否则味道太杂，就会失去醇香的口感。 鸡尾茶是以茶和茶分别
汉草荟点燃雪菊产业的“希望之火”
“前天接到客户5000多公斤的雪菊订单，可惜采摘的已经库存不多，只能加紧人手采摘，大批量从附近收购。”地处新疆喀喇昆仑山北麓皮山县克里阳乡农民阿赞姆说。 汉草荟在新疆喀喇昆仑山北麓皮山县克里阳乡建立雪菊原产地基地，在克里阳山区100平方公里的范围
邛崃启动“邛崃黑茶”国家地理标志申报
茶园春色 近日，记者从邛崃了解到，该市“邛崃黑茶”国家地理标志申报工作正式启动。 邛崃是世界黑茶的发源地，也是茶马古道的发祥地和最早的茶马古道起始地。公元903年（前蜀天复元年），中国第一个黑茶产品——火番饼在邛崃诞生。后蜀大臣毛文锡集茶事研究
认识客家米茶
食米茶有一种很热闹的氛围，它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人，煮好就吃，随到随吃。 ... 食米茶有一种很热闹的氛围，它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人，煮好就吃，随到随吃。 客家人有句俗话说：好女不过家，好男不吃茶。过家，即经
金秋11茶博万里北京带你走进茶的世界
茶源 网 讯：秋，带来了一丝丝凉意，让人神清气爽。秋，如同一位穿着金色舞裙的仙女，她那长长的衣袖拂去了太阳的焦热，把凉爽献给人间；她那柔弱的小手捧起了沉甸甸的果实，让人们品尝到丰收的喜悦。2014第十一届中国国际 茶博会 11月28-30日在北京全国农业
十余位外国姑娘 变身东方采茶女
4月26日，踏着春末最适宜出游的韶光，来自美国、俄罗斯、葡萄牙、尼日尔和波兰等国家的外国游客们参加了由成都市旅游局、成都传媒集团、成都日报社共同发起的“72小时过境免签 成都旅游在行动”系列活动之“千名老外游成都”大型活动。他们来到邛崃夹关镇—
茶杯有故事，我没故事
整个来讲，我是一个灰色人。当然我不是灰姑娘，我是一个灰憨子。这一是说，我在人世间活着很是灰不溜秋， 二是我的生活态度甚是灰头土脑。从小开始，我就不喜欢 亮色，我的衣服，灰、蓝、黑，活了三四十年都是这样三 原色，家中所用器物别无一长，几乎都是灰
解读柴烧铁观音穿越到280年前的真味
安溪铁观音从公元1725年间发源至今已经流传了280多年。其浓郁的香气与独特的观音灵韵深得许多爱茶之人的心。时光的变迁给铁观音带来深厚的文化底蕴，但同时也让铁观音逐渐失去了它最初的自然与淳朴。身处喧嚣都市，我们更需要一份淡定从容的心，一味回归自然
人生如茶里的五味子
北方有佳人，贻我五味子。 五味子以虚拟的喻体形式存储我心已久，当生活或者 情感以酸甜苦辣咸等种种滋味杂陈而来，我首先想到的比 喻是，人生则五味子其实，之前我没见过五味子;北方佳人，盛意热诚，五千里快递，使五味子以本体形式, 抵达我掌心，绯红或至
高端化，真的是绍兴红茶市场的不二选择吗？
“会稽红”“天姥红”“越红”……短短一年内，十几个红茶品牌在绍兴崛起，背后是茶农、茶厂、茶商们对商机无比殷切的眼神。不过，如何把生产力转化成实实在在的效益，依然是摆在“绍兴红茶”面前一道需要深究的课题。 前不久，“会稽红”以其5000余元一斤的
勤婆婆栽大红袍
话说武夷山制 茶 祖师杨太白发明的一整套制茶工艺，扩大了 茶叶 的用途，提高了品位，也促进了武夷山种茶业的兴旺。而许多名丛的发现更推动了武夷茶事的发展。武夷名丛，脍炙人口，传统名茶，流传着不少神奇的传说。 先说“茶中之王” 大红袍 。 田里的庄稼
普洱茶创富神话破灭 钢材老板轻信普洱能升值 巨亏3000万
茶源网资讯：一块黑色的茶饼，经过热炒，身价倍增。神奇的普洱茶，背后是否藏着鲜为人知的玄机？一杯褐色的普洱茶，有人喝出的是甘甜，有人却喝出了苦涩。近日，汉口钢材老板王全以不到当时购买价的1/3，脱手了全部储存的普洱茶，伴随着巨亏3000万元的心酸，
沧源寻源——走进中国最后的原始部落
〖摘要〗 欢迎参观秘境临沧飞机降落因濒临澜沧江而得现名的这座城市，机场宣传牌上的这行大字立刻跳入眼帘。从临沧市驱车赶往沧源佤族自治县，在盘山道上几乎盘旋了一整天。进入县境，路边的人们无论男女老少， “欢迎参观秘境临沧”———飞机降落因濒临澜沧