食擂_茶知识

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传承千年的三明将乐擂茶

月光仔，月灿灿，喊你下来食擂茶。擂茶喷喷香，配老姜，老姜辣，配莙荙。莙荙咸，配菠菱，菠菱淡，配苋菜梗，苋素梗里康康红。杨梅树上挂灯笼，挂灯笼这首《月光仔》是三明市将乐县老少皆知的小调，作为擂茶非物质文化遗产不可缺少的一部分进入国家级的

资讯 2014-10-15

我国第一个红色政权的诞生地海丰县。而到了海丰不可不品擂茶。海丰的风俗，其实与神州大地的许多地方相仿，凡有客人光临，海丰人都要备茶待客。只是海丰的擂茶既有别于客家的饭茶、白族的三味茶、哈尼族的土锅茶、拉祜族的烤茶、佤族的烧茶，又与广东潮汕

资讯 2014-10-14