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深如海

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飞说普洱,我的普洱观(1上):普洱茶的历史演变

一入普洱深如海,普洱茶复杂,这复杂不仅是因为茶,更是因为人因为利,你可以只是个喝茶人,没有生意和利益,但必须能看懂生意和利益。 【前言】 我自1997年迷上茶,初时喝铁观音、岩茶,2003年开始喝普洱茶至今,喝各种茶见各路人,每遇人论茶,常提醒自己持

2014-08-08 鉴别
竹木茶具简介
茶具

竹木茶具简介

竹木茶具 简介,为你介绍 竹木茶具 的基本概述、 竹木茶具 的历史文化和竹编茶具的相关知识! 竹木茶具基本概述 在历史上,广大农村包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶。它价廉物美,经济实惠,但现代已很少使用。在我国南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗

2014-06-04 茶具

海口“早茶文化”成为了海口饮食的特色文化

早茶始于清同治年间,源于广州“一厘館”,故称广式早茶。 广式早茶在民国时期传入海口并盛行,诸如“面皇”“琼南”“利南”等酒家就经营早茶。 据闽南风俗,妇人一般是不上茶楼的,因此新中国成立前海口茶楼鲜见妇人。建国后由于妇女的地位日益提高,经济

2014-06-18 普洱茶

绍兴人的四季茶俗

客家 茶 俗:喝碗米茶过元宵 一曲笙歌春如海,千门灯火夜似昼。又是一年元宵时。猜灯谜、踩高跷、舞狮子、送灯等是我们元宵的传统习俗。而对于我们客家人来说,元宵吃米茶也是一大习俗。 众所周知,浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶

2014-10-16 资讯

碧生源与雅安茶企达成战略合作伙伴

7月12日,经农业部批准、农业部优质农产品[1.74% 资金 研报]开发服务中心等主办的2013中国茶叶博览会新闻发布会在成都举办。会上,碧生源[0.00%]控股有限公司与雅安当地的茶企代表——四川吉祥茶业有限公司举行了战略合作签约仪式。双方约定:碧生源控股有限

2014-06-18 普洱茶

四川:以茶为媒 促产业联动

四川:以茶为媒 促产业联动 8月初的蒲江,一场雨过后,清新凉爽的空气里弥漫着点点秋意。沿着川西旅游环线,经过成佳镇同心绿茶公园,很快就来到了麟凤村。“这里今后要建一座星级酒店。”成佳镇镇长李辉指着一辆吊装机所在的地方说。 麟凤村位于成佳镇东北部

2014-06-19 普洱茶

山东本地茶或抢占市场先机

“滋荣冬茹湿常早,涧泽春茶味更真。”曾巩在《趵突泉》一诗中这样描述过对春茶的印象。春茶作为茶叶中的“贵族”,历来都给人以较高的品质、昂贵的售价印象。然而,今年却有别于往年,由于南方主要产茶区年后遭受雨雪冻害的影响,造成了早春茶产量的下降,也延迟

2014-06-18 普洱茶

嵊州市实施推广茶榧套种模式

近日,记者在通源乡白雁坑村看到了奇怪的一幕,村里的老百姓可谓是全民总动员,忙碌着把一株株香榧苗从地里移出来。为啥要把这些长势良好的榧树苗移出来,这可让不明真相的村外人有些摸不着头脑。 "种到茶园里去,种到茶山上去。"村民金梦兰边忙碌着,边告诉

2014-06-19 普洱茶
2013中国茶叶博览会将全力推进“民族茶品牌”
普洱茶

2013中国茶叶博览会将全力推进“民族茶品牌”

7月12日,2013中国茶叶博览会巡回新闻发布会在有“天府之国”美誉的蓉城——成都天府丽都喜来登饭店举行。据悉,2013中国茶叶博览会将于10月23日-26日在山东济南举行。届时,浙江、福建、安徽、云南、广西、贵州、湖北、湖南、江西、四川、山东等省份茶企将

2014-06-18 普洱茶

绍兴人的四时茶俗

绍兴古称会稽,世界文化名城,也是春秋越国、吴越国、南宋等朝代的古都,有华夏风流、国之东门、泱泱大邦、商贾巨富、天上仙都、天下无俦的美誉,表达了古往今来的人们对这座华贵之城的由衷赞美。 作为曾经的浙江中心,绍兴是联合国人居奖城市,民营经济活力

2014-10-13 资讯
明清时期的茶具,就像百花齐放
鉴别

明清时期的茶具,就像百花齐放

明代的茶盏发生了变化,厚粗的黑釉盏退出了茶具舞台,取而代之的是晶莹如玉的白釉盏。 由于茶叶的大量出口及精良的陶瓷烧制技艺,清代的外销瓷茶具数量也相当庞大,这种图 明代的茶盏发生了变化,厚粗的黑釉盏退出了茶具舞台,取而代之的是晶莹如玉的白釉盏

2014-08-06 鉴别

普洱茶的另几个品饮名词介绍:润、深、水生香

润:说白了就是喝的时候有饱满、粘稠等的感觉。深:判断一款茶好到哪个层度的词。水生香:闻茶汤几乎没什么香气,喝起来也不太香,喝完后一段时间,会越来越香,所以谓之水生香。 润:好茶有三润:入口润、含着润、喝完润。 深:深是一个茶汤内涵物质丰富的真正

2014-08-08 鉴别

普洱茶的回甘、回甜、润、深、水生香

品一款普洱茶,应该注意体验普洱茶的普洱茶的回甘、回甜、润、深、水生香等。 回甘:普洱茶的回甘又称为喉韵,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,此时喉咙感觉滋润甘美,这就是回甘,越持久越是好茶。不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优

2014-08-12 鉴别

原桂林茶厂厂长给力桂林茶叶产业发展

为了进一步探讨桂林茶产业发展新路子,应桂林市茶叶协会的邀请,10月21-24日,原桂林茶厂厂长郭维深到桂林市传经送宝。 21日下午,74岁高龄的郭维深不顾长途乘车的疲劳,风尘仆仆地来到了桂林市茶叶协会,与茶业界有关人士召开座谈会。 会上,郭厂长深情讲述

2014-06-18 普洱茶
古今六大茶山及其茶叶特性
鉴别

古今六大茶山及其茶叶特性

古六大茶山(江内六座):1、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。2、莽枝山:属乔木中小叶种,... 古六大茶山(江内六座): 1、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。 2

2014-08-17 鉴别

班章茶身价倍增众村民深得实惠

〖摘要〗 近年来,普洱茶出现产销两旺的发展趋势,班章茶的市场需求更是一路飙升,价格逐年上扬,成为边疆少数民族致富奔小康的品牌。 班章茶山位于勐海县境内,位于海拔1700米以上的原始森林中,属南亚热带高原季风气候 近年来,普洱茶出现产销两旺的发展趋

2014-09-24 资讯

腾冲县茶桑站技术指导员深对茶农培训茶园管理

茶源网 讯:为加快茶叶产业发展,实现农业增产,茶农增收,腾冲县茶桑站技术指导员深入茶园,为夏茶高产创建、样板推动夯实基

2014-06-12 资讯
茶香不怕巷子深
普洱茶

茶香不怕巷子深

茶香不怕巷子深 几个朋友要开车去西藏,刚好有个空位,问我去不去?那还用问,当然!毫不犹豫地第二次进藏,吸引我的不光是这次行程中有我没去过的阿里,还因为实在想念拉萨吉日四巷的甜茶。 发现吉日四巷的甜茶,是在2009年第一次进藏时。一天早晨,鬼使神

2014-06-19 普洱茶

四川:峨眉山茶历史渊源深

近日,四川省乐山质监局召开峨眉山 茶 茶文化 历史渊源研讨会,收集整理峨眉山茶的历史文化传承和工艺资源特色,着力打造峨眉山茶的区域 茶叶 品牌,以配合、促进峨眉山茶申报地理标志产品工作。 乐山市委政研室、市农办等单位以及在茶叶种植、生产和茶文化

2014-10-17 资讯

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