黑茶市场新热 老黑茶成新宠
历史上曾长期处于"边销"的湖南黑茶，随着其保健和收藏作用被越来越多的人了解，近年来不仅迅速攀升为茶客们的"时尚健康饮品",还成为藏家们的"新宠". 湖南黑茶，经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序，再经蒸压装篓后称"尖",蒸压成砖而成，能消解脂肪，
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湖南黑茶成茶叶消费市场新热点
历史上曾长期处于“边销”的湖南黑茶，随着其保健价值被越来越多人所了解，近年来不仅迅速成长为茶客们的时尚健康饮品，还成为藏家们的新宠，黑茶产业正迎来全新的发展春天。 “边销茶”成市场新宠 湖南黑茶是经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序，再
湖南黑茶畅销欲走高端路线寻求新突破
历史上曾长期处于"边销"的湖南黑茶，随着其保健和收藏作用被越来越多的人了解，近年来不仅迅速攀升为茶客们的"时尚健康饮品",还成为藏家们的"新宠". 湖南黑茶，经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序，再经蒸压装篓后称"尖",蒸压成砖而成，能消解脂肪，
烤肉烤茶的食俗
拉祜族曾经历了长期的狩猎生活阶段。拉祜族的“拉”是老虎，“祜”意为烤吃的方法。拉祜族的族称，反映出他们烤食肉类的习俗非常悠久。今天，拉祜族仍保留着烤食肉类的饮食习惯，方法是用两根竹棍子，把涂有食盐香料的肉夹在中间，放在火塘上慢慢烘烤。烤肉
“产茶第一县”安溪念起生态经
2002年，曾有一份卫星遥感数据触目惊心：福建安溪县水土流失面积达814平方公里，占全县土地面积的28%。其中，崩岗侵蚀12828处，占福建省的一半左右，该县是福建省乃至中国南方最典型的崩岗侵蚀县份。 7日，当记者来到曾是土柱林立、千沟万壑的崩岗侵蚀区采访
莆田神茶“九条茶”的制茶技艺
说起茶叶，人们就会想到安溪铁观音、武夷山大红袍。福建莆田茶叶虽尚未形成品牌，但茶叶种植在莆田也有悠久的历史。早在宋朝，海拔800多米的仙游园庄镇九楼山上就有一种九条茶，这种茶是唯一一种加盐喝的“神茶”，曾受到日本人青睐。可惜的是，九条茶在莆田
莆田：加盐“神茶”养在深山人未识
说起茶叶，人们就会想到安溪铁观音、武夷山大红袍。莆田茶叶虽尚未形成品牌，但茶叶种植在莆田也有悠久的历史。早在宋朝，海拔800多米的仙游园庄镇九楼山上就有一种九条茶，这种茶是唯一一种加盐喝的“神茶”，曾受到日本人青睐。可惜的是，九条茶在莆田却鲜
南糯山茶俗
〖摘要〗 说起竹筒香茶，就不得不说南糯山的姑娘寨。姑娘寨原名罗叉寨，位于石头寨旁边，相传古代有个外族的王子曾率兵攻打南糯山。当时山寨中的男子汉个个磨刀擦枪，准备出征。寨中的姑娘们连夜做出一筒筒的竹筒茶， 说起“竹筒香茶”，就不得不说南糯山的姑
探寻普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因... 综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业
“产茶第一县”安溪念起生态经
2002年，曾有一份卫星遥感数据触目惊心：福建安溪县水土流失面积达814平方公里，占全县土地面积的28%。其中，崩岗侵蚀12828处，占福建省的一半左右，该县是福建省乃至中国南方最典型的崩岗侵蚀县份。 7日，当记者来到曾是土柱林立、千沟万壑的崩岗侵蚀区采访
中粮集团领导考察湄潭茶产业发展情况
图为湄潭副县长曾健向中粮集团总裁助理朱福堂介绍云贵山生态有机茶园。 近日，中粮集团总裁助理朱福堂一行在湄潭副县长曾
凤冈：荒山因茶绿百姓因茶富
贵州省凤冈县，一个典型的内陆山区农业县，曾经是一个国家级的贫困县。长期单一的农业经济结构，造成土地被过量垦植，生态环境遭受严重破坏，全县森林覆盖率曾一度低到8.7%，水土流失造成自然灾害频发，产出低微，经济社会发展严重滞后，人民生活长期处于贫
普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业发展的重要动力。 普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、
普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业发展的重要动力。 普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、
普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业发展的重要动力。 普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、
茶马互市所开辟的陕茶远销之路
翻开北宋时代的地图便可以发现，这一时期通向西北的丝绸之路已经被辽国和西夏完全的阻断。不过，因为“茶马互市”制度的存在，中国的商品在经历了几次“转手”之后，依然能够出现在遥远的西方市场上。 互惠共赢的茶马互市 由于中原地区所产的马匹，品种不适
南糯山茶俗
说起竹筒香 茶 ，就不得不说南糯山的姑娘寨。 姑娘寨原名罗叉寨，位于石头寨旁边，相传古代有个外族的王子曾率兵攻打南糯山。当时山寨中的男子汉个个磨刀擦枪，准备出征。寨中的姑娘们连夜做出一筒筒的竹筒茶，送给情郎。男青年们每天能喝到醇香的茶水，精神
普洱茶发展的历史背景
普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、江南茶区，而又具有自己的特点这是由于云南普洱茶区地处南夷边疆，又长期游离于中央政府之外的历史背景造成的，也正是这特殊的地理和历史条件滋养了云南独特而丰富多彩的
墨脱县主导产业定位绿色茶产业
在祖国西南边陲，西藏高原的东南部，镶嵌着一颗耀眼的绿色明珠──墨脱。墨脱县位于西藏林芝地区，是藏传佛教的“莲花圣地”，素有“雪域秘境”之称。墨脱有着独特的自然风光，但进入墨脱的路况十分恶劣，经常会遇到泥石流、塌方和暴雨。上世纪70年代和90年
普洱茶真的需要代言人么？
〖摘要〗 刚闭幕的深圳茶博会上，曾在春晚成功亮相的一位小舞蹈演员将同某知名普洱茶品牌签订代言协议。在普洱茶行业，聘请有名气的艺人代言企业品牌，早在几年前开始流行。厂商动辄砸给艺人数百万至上千万的巨额代言费，这样做真的有必要么？ 刚闭幕的深圳