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莆田神茶“九条茶”的制茶技艺

说起茶叶,人们就会想到安溪铁观音、武夷山大红袍。福建莆田茶叶虽尚未形成品牌,但茶叶种植在莆田也有悠久的历史。早在宋朝,海拔800多米的仙游园庄镇九楼山上就有一种九条茶,这种茶是唯一一种加盐喝的“神茶”,曾受到日本人青睐。可惜的是,九条茶在莆田

普洱茶

莆田:加盐“神茶”养在深山人未识

说起茶叶,人们就会想到安溪铁观音、武夷山大红袍。莆田茶叶虽尚未形成品牌,但茶叶种植在莆田也有悠久的历史。早在宋朝,海拔800多米的仙游园庄镇九楼山上就有一种九条茶,这种茶是唯一一种加盐喝的“神茶”,曾受到日本人青睐。可惜的是,九条茶在莆田却鲜

普洱茶
普洱茶之金三角——“苦、涩、鲜”

普洱茶之金三角——“苦、涩、鲜”

普洱茶之金三角——“苦、涩、鲜”三项因子,构成了普洱茶评价的重要指标(李文华原创的普洱茶评价指标)。 普洱茶之金三角苦、涩、鲜三项因子,构成了普洱茶评价的重要指标(李文华原创的普洱茶评价指标)。 为了探讨这个评价方法,首先从审评八项因子展开。

鉴别

大滇说茶(28):易武茶不同工艺的研究

今年的春天,我做了如下的实验,第一个实验:按标准采摘,一芽两叶的茶,跟易武传统采摘方法对比,第二个实验,是紧条和泡条对易武茶口感的影响,根据实验结果,然后再分析原因。 今天我们说茶的题目,是易武茶不同工艺的研究,这里我们只简单讲解一,易武茶

鉴别

第九届“桂茶杯”名优茶评比活动获奖名单公布

由广西茶叶学会组织的第九届“桂茶杯”名优茶(红、黑茶类及创新名优茶)评比9月3日在南宁市金桥茶城举行。本次参评送评茶样51个,其中5个样品因送达逾期不予审评,共审评红茶茶样28个,黑茶样品10个,创新茶样品8个。评审专家组按照外形、汤色、香气、滋味

普洱茶
茶叶专家传授农户红条茶加工技术

茶叶专家传授农户红条茶加工技术

这些茶叶与草同生,保持原生态环境,更不会长虫 22日,在湛江和廉江两市相关部门的组织下,省农业科学院茶叶研究所研究员、国家茶叶产业技术体系清远综合试验站站长李家贤,来到廉江市石颈镇长岗岭茗禾茶业有限公司生产基地,给当地农户传授红条茶加工技术。

普洱茶

西盟县茶叶农民专业合作社——探索普洱茶古树茶未来发展模式

〖摘要〗 无论是如何包装自己是古茶是真品,都挡不住古树茶群落对茶友们的诱惑!到古茶区去,是许多做普洱茶人的心情,但我们的茶区准备好了吗?这可能是未来普洱茶销售的雏形之一,作为同是普洱茶人的我,希望与大家共同 无论是如何包装自己是古茶是真品,都

历史
海南琼海惊现“史上最牛茶店”

海南琼海惊现“史上最牛茶店”

史上最牛茶店 琼海一刚刚开张的茶店为吸引顾客光顾,给小店取一过目不忘的“雷人”店名:联帮调茶局。 这家茶店坐落在琼海万泉河边,从外表看去装修精致典雅,橱窗上方有“联帮调茶局”几个醒目大字,很远就可以看到。橱窗上用英文标明店内除了喝茶还提供咖

普洱茶

《福建省促进茶产业发展条例》于6月1日施行

2012年3月31日,福建省人民代表大会常务委员会发布关于颁布施行《福建省促进茶产业发展条例》的公告称,《福建省促进茶产业发展条例》已由福建省第十一届人民代表大会常务委员会第二十九次会议于2012年3月29日通过,并予以公布。该条例自2012年6月1日起施行

普洱茶