【今日话题】：机制晒青茶和手工晒青茶哪个好？
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【今日话题】第一期：何来普洱茶散生茶一说？
中国普洱茶网讯：何来普洱茶散生茶一说？晒青茶过渡到普洱茶（散生茶）的节点在哪，有何特征？晒青茶什么时候开始转化成普洱茶（散生茶）的？ 何为普洱茶？ 有人说：澜... 中国普洱茶网讯：何来普洱茶散生茶一说？晒青茶过渡到普洱茶（散生茶）的节点在哪，
云南大叶种晒青茶
看到云南大叶种晒青茶就让我们想到了普洱茶，普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经人工渥堆快速后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普... 看到云南大叶种晒青茶就让我们想到了普洱茶，普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境
大滇说茶（122）：再论烘青
第一个问题滇青与普洱茶的关系。第二点烘青和晒青工艺的区别。第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 第一个问题滇青与普洱茶的关系。 第二点烘青和晒青工艺的区别。 第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 大致今晚是这些内容，标题不重要，主要的是一些史料。
什么是滇青茶？
属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。 属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段：即后发酵，越陈越香的普
普洱茶晒青与烘青的区别
普洱茶晒青与烘青的区别,烘青和晒青最核心的差别是温度方面的差别。干燥过程中，烘青温度在120℃以上，而晒青温度在60℃以下。导致的结果是：烘青茶一次定型，外形翠绿 工艺的区别 烘青和晒青最核心的差别是温度方面的差别。干燥过程中，烘青温度在120℃以上
关于烘青和晒青的区分，晒青茶里掺烘青的争议
关于烘青和晒青的区分，晒青茶里掺烘青的争议 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图
大叶种晒青茶制作过程
传统大叶种晒青茶，因传统工艺中某些制作习惯，叶底多有红色发酵叶片，数量视工艺成熟而多寡，这也是传统工艺中一个特色之一。整体来说，只要制程中没有重大失误，正常制作的... 传统大叶种晒青茶，因传统工艺中某些制作习惯，叶底多有红色发酵叶片，数量视
安子说茶—“何来普洱茶散生茶一说？”
中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性的版块，今日发现他们竟然真的开始，可喜可喜。其实一开始笔者就想做一个类似的专栏，不过无奈精... 中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性
图解普洱茶制作流程
前面谈到，普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶，它包括不发酵的散茶和制成紧压茶，习惯上称为生普洱茶 图解普洱茶类制作流程 前面谈到，普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶，它包括不发酵的散茶和制成紧压茶，习惯上称为生普洱茶；也可经过后发
大滇说茶（12）：再论烘青与晒青
鲜叶杀青、揉捻、晒青，成为毛茶。这个是毛茶的工艺，毛茶蒸压、干燥，这个是成品的工艺过程，与是否晒青无关。杀青、晒青，杀的是青，晒的也是青，是针对鲜叶的行为。 突然加入了这一段，实在是问的朋友越来越多，而且非常混乱，更有人居然下结论说大益下关
邹家驹：普洱茶烘掉的甘醇
五六十年代生产的“广云贡饼”拼有部分云南晒青毛茶，但主料是广东烘青茶。尽管存放时间已有三四十年，那挥之不去的苦底告诉了我们一个烘青新工艺问世后埋藏了几十年的秘密。 普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关
普洱茶新生茶是绿茶吗？
普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？还是普洱茶新生茶是绿茶呢？那么我们必须弄懂到底什么是普洱茶？这就不得不提起普洱茶国家标准，此
老班章古树晒青茶价格上涨近三成
近日，记者驱车来到勐海县布朗山乡老班章古茶山寨。据村长介绍，自春茶上市以来，每天进寨购买古树茶的客商有三四百人，当天做的茶当天即被抢购一空。 记者先后走进5户茶农家，每家里都有寻购老班章古树晒青茶的客商，成交价多数在每公斤3200元至3500元之间
云南普洱茶发展的三次浪潮
普洱茶发展的第一次浪潮：晒青茶及其制品，普洱茶发展第二次浪潮：现代普洱，普洱茶发展第三次浪潮：科学、可控。 普洱茶发展的第一次浪潮：晒青茶及其制品 １９３８年以前，云南只生产一种茶，即晒青茶及其压制成的各种紧压茶。所以，历史上的普洱茶，泛指原
云南普洱茶发展的三次浪潮
普洱茶发展的第一次浪潮：晒青茶及其制品，普洱茶发展第二次浪潮：现代普洱，普洱茶发展第三次浪潮：科学、可控。 普洱茶发展的第一次浪潮：晒青茶及其制品 １９３８年以前，云南只生产一种茶，即晒青茶及其压制成的各种紧压茶。所以，历史上的普洱茶，泛指原
云南普洱茶发展的三次浪潮
普洱茶发展的第一次浪潮：晒青茶及其制品，普洱茶发展第二次浪潮：现代普洱，普洱茶发展第三次浪潮：科学、可控。 普洱茶发展的第一次浪潮：晒青茶及其制品 １９３８年以前，云南只生产一种茶，即晒青茶及其压制成的各种紧压茶。所以，历史上的普洱茶，泛指原
晒青与烘青 晒青与烘青的工艺区别
区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工艺，制作后的茶，都是绿茶。不同的是，一个有生命，会继续后发酵，一个无生命力，不会继续发酵。 区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工
普洱茶新生茶是绿茶吗？
普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？ 普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的
普洱茶新生茶是绿茶吗？
普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？ 普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的