三门茶农打采茶“时间差”抱团缓解招工难
眼下，正是春茶待采时。茶叶的采摘，时间性强，错过了采摘的时机，叶子就会变大，价格就会大打折扣。最近几年，茶叶丰收缺人采，让台州市不少茶农犯了难。在三门，绿毫专业合作社的负责人胡善树想了个好办法，他打起采摘“时间差”，和临海、天台等地的茶厂
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大田县供电公司让茶农制茶告别“时间差”
“虽然今年采摘秋茶时的天气不好，但我家的秋茶还是比往年多收入了三万多元。”11月28日，大田县屏山乡茶农郭文杰提起今年制茶的收入，喜悦之情溢于言表。“说实在的，这得感谢供电所的全体员工，他们处处为咱茶农用电着想，制茶旺季时，经常半夜三更还来帮
如何识别隔年茶、春茶？
像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时
普洱茶的口感描述
如果您喝一新茶时发现：此茶入口瞬间唇边舌尖有种油、甚至果冻滑过的感觉；汤流过舌头瞬间开苦，苦渗进舌头里，随着吞咽在3秒之内消失变为涩，舌面涩，两颊也涩，到处涩得很均衡。 软度：指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差，这段时间越长，
联合利华问题茶揭开食品潜规则
食品安全事件似乎从来没有从人们的眼前消失过。此次，因瞒报问题产品长达3个月时间，联合利华踢爆食品安全事件瞒报潜规则。 11月8日，国家质检总局发布的一份产品质量抽查报告显示，旗下品牌立顿铁观音因稀土超标被认定为不合格产品。而事实上，早在今年8月5
2011年细说普洱（三十九）：艺术与市场
普洱茶是个特别的品种，要时间的历炼。所以，造茶要有长远的眼光，买茶要有超前的眼光，不能去附庸市场，才能造出好茶，喝到好茶。此篇仅献给造好茶，喝好茶的朋友，作为励志篇。 文/无非妙道 艺术有时会引领市场，但更多时候市场附庸于艺术。当艺术引领市场
春茶与隔年茶如何分？春茶好还是秋茶好
不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 如何识别隔年茶呢？ 观外形，新茶的条形更紧凑，而隔年茶则发散；查汤色，茶
海南乌石：茶叶新烘炒技术创优质产品
海南乌石：茶叶新烘炒技术创优质产品 图为乌石农场茶叶加工厂烘制车间工人们在工作 乌石农场在研发白马茶叶系列新产品过程中，攻破各种茶叶烘制的技术难关，生产的茶叶产品外观靓，汤色美，香味足，醇味浓，深受客商青睐。 去年以来，该场已先后研发9个白马
六大茶系均被“炒”遍 庄家操控价格虚高
价格又涨了!近一段时间,白茶价格上涨的消息不断见诸报端,其身价从“平民”摇身一变成“土豪”。几年前普洱茶遭热炒的情景历历在目,不少投资者和消费者不禁发出疑问:白茶是否会重蹈普洱茶的覆辙?茶叶投资究竟靠不靠谱?在日前举行的中国(济南)第八届国际茶产业
杭州西湖龙井茶收购价已跌至每斤600-800元
资深茶客都知道，西湖龙井茶品种中，龙井43号开采早，产量大，但真正的好茶却要数“后来居上”的群体种龙井，只是因为开采期晚了10天左右，其“锋芒”就容易被遮蔽掉。 昨天，记者从杭州翁家山村副书记杨勇强处得到消息，还有一周多时间，群体种龙井采摘就要
六大茶系均被“炒”遍，庄家操控价格虚高
近一段时间，白茶价格上涨的消息不断见诸报端，其身价从平民摇身一变成土豪。几年前普洱茶遭热炒的情景历历在目，不少投资者和消费者不禁发出疑问：白茶是否会重蹈普洱茶的覆辙.茶叶投资究竟靠不靠谱. 日前，在举行的中国(济南)第八届国际茶产业博览会暨第二
长嘴壶茶艺后继无人 王师傅免费招学徒
今年40岁的王师傅，练长嘴壶茶艺有十五六年了。 不仅不收学费，还管吃饭发工资 想学手艺的年轻人可拨96399报名 大铜壶，壶嘴尖尖，足有一米。饭店熙攘的人群中，倒茶师傅从容不迫。铜壶，在师傅的肩头、头顶、后背盘旋，还没等您看清楚，开水就从细细的壶嘴
大话普洱：普洱茶的口感
喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价：如此茶的价位、年份，茶树大小，叶种大小，茶区，口感等等。至于口感这个问题是很难说得清的，也是一般喝茶人再难以区分的事。 喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价：如此茶的价位、年份，茶树
普洱茶减肥“低卡”生活
饮料首选还是茶水 牛奶、酸奶、咖啡、奶茶这些看起来很诱人的饮品其实正在成为你过多热量摄入的来源一杯牛奶的热量是160千卡，一杯咖啡的热量在100千卡左右，酸奶或奶茶的热量也在100千卡以上 其实取而代之的饮料完全可以换成茶或者清水，茶水的热量很低，并
普洱茶减肥“低卡”生活
一杯品质较好的普洱茶，可以把代谢率提高更大的范围。 饮料首选还是茶水 牛奶、酸奶、咖啡、奶茶这些看起来很诱人的饮品其实正在成为你过多热量摄入的来源。一杯牛奶的热量是160千卡，一杯咖啡的热量在100千卡左右，酸奶或奶茶的热量也在100千卡以上。 其实取
普洱茶减肥“低卡”生活
一杯品质较好的普洱茶，可以把代谢率提高更大的范围。 饮料首选还是茶水 牛奶、酸奶、咖啡、奶茶这些看起来很诱人的饮品其实正在成为你过多热量摄入的来源。一杯牛奶的热量是160千卡，一杯咖啡的热量在100千卡左右，酸奶或奶茶的热量也在100千卡以上。 其实取
普洱茶减肥“低卡”生活
一杯品质较好的普洱茶，可以把代谢率提高更大的范围。 饮料首选还是茶水 牛奶、酸奶、咖啡、奶茶这些看起来很诱人的饮品其实正在成为你过多热量摄入的来源。一杯牛奶的热量是160千卡，一杯咖啡的热量在100千卡左右，酸奶或奶茶的热量也在100千卡以上。 其实取
普洱茶苦涩甘甜成分分析
涩味是茶汤中最主体的风味。茶汤没有涩味，如人体失去骨骼，叫软弱无骨。但一个“涩”字，仅仅从字面上却难以理解涵盖茶汤这种主体风味的丰富性。 喝茶人经常提及：不苦不涩不是茶。涩味是茶汤中最主体的风味。茶汤没有涩味，如人体失去骨骼，叫软弱无骨。但
崂山茶年产量千吨竟能批发近万吨
崂山茶现状 崂山茶年产不到千吨 3月27日，记者来到了崂山北侧的二龙山景区，这里是崂山绿茶的主产地之一。据了解，崂山茶主要分布在中韩街道、沙子口街道、王哥庄街道和北宅街道，种植面积有2万多亩。记者踏上这片飘着茶香的土地，“二龙山脚下有几个社区，
出行专车接送、吃饭配专门厨师 武义茶企各出奇招
包食宿、专车接送、按各地采茶工口味备家乡菜……作为一个产茶大县，在采茶高峰期，武义的采茶工一直紧缺。然而，上好青茶的采摘期，一般不到半个月。为了找到足够的采茶工，茶农茶企们只好各出奇招。 高工资吸引本地采茶工 但还是招不齐 钱献伟是武义陶溪镇